পুরান ঢাকার স্টাইলে কাচ্চি বিরিয়ানির মসলা কিভাবে বাসায় তৈরি করবেন সেই রেসিপিটা আজকে দেওয়া হলো

No video

পুরান ঢাকার স্টাইলে কাচ্চি বিরিয়ানির মসলা কিভাবে বাসায় তৈরি করবেন সেই রেসিপিটা আজকে দেওয়া হলো

Рет қаралды 48,305

Chef Mamun

2 ай бұрын

Пікірлер: 78

@akhifashiondesigen1573 17 күн бұрын

এত সহজ ভাবে বোঝানোর জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ

@sultanaafroza1166 2 ай бұрын

সংরক্ষণ পদ্ধতি চমৎকার সাথে পরিমাপ

@mdferozsarkar7958 Күн бұрын

অসখ্য ধন্যবাদ ভাই ❤️❤️❤️

@user-nq4ih9fs1u Ай бұрын

আসসালামু আলাইকুম অনেক সুন্দর হয়েছে ভাই

@papiyasultanashirin6986 Ай бұрын

আস্সালামুআলাইকুম ভাইয়া আপনার রেসিপি প্লাস রান্না গুলো এক কথায় অসাধারণ --ঘন্যাবাদ ভাইয়া

@SimplelifeAsmavlogs 21 күн бұрын

মাশাআল্লাহ সুন্দর হইছে সিখতে পারলাম আলহামদুলিল্লাহ

@najminnaharliza5810 2 ай бұрын

আপনার মশলা রাখার পদ্ধতি অনেক সুন্দর

@mdjamalhossain3330 Ай бұрын

ধন্যবাদ ভাই আমি অনেক চিন্তায় ছিলাম বিরানি মাসল্লা কি করে বানায় আপনার ভিডিও থেকে শিক্ষে নিবো ইনশাআল্লাহ

@tellingstorybycartoon. 2 ай бұрын

Darun helpful video

@SweetDream-kz8zu Ай бұрын

আসসালামু আলাইকুম ভাইয়া আপনার রান্না কথা কি আর বলবো মুখে ভাষা খুঁজে পাই না।just Wow ❤❤❤ আর মসলার উপকরণ টা দেওয়ার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ

@papripanday8188 Ай бұрын

অনেক সুন্দর হয়েছে মসলা

@fatemaakhtar2699 Ай бұрын

Apnar video dekhe avabei rekhesi smell ta akhono thik ase alhamdulillah

@najminnaharliza5810 2 ай бұрын

আপনাকে অগ্রিম ঈদ মোবারক

@Shracreation4707 2 ай бұрын

Oshadharon

@simaaktar1529 Ай бұрын

সংরক্ষণ পদ্ধতি ভীষণ সুন্দর❤

@mdimrannazir3399 Ай бұрын

Osadharon hoiche

@NormAuParadis 21 күн бұрын

You are great. Thank you Chef Mamun. I follow all your videos.

@anisaebnat8364 Ай бұрын

এই মশলা দিয়ে কি সব ধরনের বিরিয়ানি রান্না করা যাবে প্লিজ জানাবেন

@user-gt2fh8rn2i Күн бұрын

বড় ভাই আসসালামু আলাইকুম। এই কাচ্চি বিরিয়ানির মসলা দিয়ে শুধু বিরিয়ানি পাক করা যাবে অন্য কিছু পাক করা যাবে না। যেমন তেহারি, খিচুরি,গরুর মাংস,মুরগি মাংস শাহী বিরিয়ানি এগুলা কি রান্না করা যাবে

@nusrat0307 2 ай бұрын

i am your great fan, keep going brother

@chefmamunbd 2 ай бұрын

আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমাকে উৎসাহিত করার জন্য আপনার জন্য ভালোবাসা রইলো

@belalhosan7729 Ай бұрын

আচ্ছালামুয়ালাইকুম, ভাইয়া টিক্কা বানানোর একটা ভিডিও দেন।

@arafatnkhan3747 Ай бұрын

Mamun Vai chotpoti & Fusca masala video plz.

@mdjalalahmed7010 Ай бұрын

মামুন ভাই গরম মসলা করার সময় পোস্ত দানা দেওয়া যাবে ভাই

@rehanaalam6357 2 ай бұрын

চমৎকার!

@jarinsuchi3860 10 күн бұрын

Vaiya ai mosola theke Ki kina mosolar ghran paoya jabe?

@SujonAli-dq1vm Ай бұрын

বড় ভাই আমি আপনার প্রত্যেকটা ভিডিও দেখার চেষ্টা করি আমার রান্না করতে খুব ভাল লাগে এই যে মসলাগুলোতে আপনি বানানোর মধ্যে কোন কিছুই আবার স্কিপ করে যাচ্ছেন না তো যেটা আমরা কখনোই জানবো না গোপন টিপ্স

@shajedulislam4436 7 күн бұрын

ভাইয়া এখানে যদি জায়ফল এড করি তাহলে কি কোনো সমস্যা হবে? যদি সমস্যা না হয় তাহলে এর পরিমাণ টা জানালে খুবই উপকৃত হব। ধন্যবাদ।

@sohanikona1809 Ай бұрын

ধন্যবাদ ভাইয়া😊

@BongoBandhobi 2 ай бұрын

I watch your videos from the USA. Thank you for sharing the measurements in cups, that helps me a lot. If you have time, I request you to upload the beef and fish masala measurements in cups as well.

@moinrafi5018 Ай бұрын

vi apnar gormo mosalar recipe dekhe mosala banice. bt sudhu darcini 90 gm deci r gular apnar measurement onuji deci total 555. hoice akhn onk jhal heya geca. jhal ta komar upay ta iktu bolben plz vi 😢

@allaboutsharmine7852 Ай бұрын

Great

@BristyBristy-t6k 10 күн бұрын

হ্যালো শেপ আসসালামালাইকুম বিরানির মসলা যে তৈরি করলেন জয়ফল কোথায়, প্লিজ কমেন্ট করে জানাবেন জয়ফল কি লাগবে না

@sanjidaamin6764 Ай бұрын

ভাই মাংসের মসলা বানানোর একটা ভিডিও আপলোড করবেন প্লিজ।

@chefmamunbd Ай бұрын

ভিডিও দেওয়া আছে প্লিজ দেখে নিন

@rubayaafrin8854 2 ай бұрын

ভাইয়া আপনি wok করাই seasoning করা দেখাবেন প্লীজ

@chefmamunbd 2 ай бұрын

আচ্ছা দেখাবো

@AliReza-xk7if Ай бұрын

Brother how much your Masala would be used against of meat or Biriani ?

@SabaKhan-yp5kb 2 ай бұрын

Thank you very much

@robiulhasan791 Ай бұрын

That would be good if you add the items list at description.

@raziasharifi95 2 ай бұрын

আসসালামু আলাইকুম।

@jinatunnessa7663 Ай бұрын

বড় এলাচ(কালএলাচ) কই

@mamunhossain6075 20 күн бұрын

I LIKE U

@NosratJahan-je2ik 2 ай бұрын

POSTO,Radune deya jabe

@shanalamgir5112 Ай бұрын

এতে বুঝা গেলো rfl ওয়েটস্কেলটা ঠিক না। কারণ আপনার কোন মসলার ওজন মাপ বরাবর শো হলো না।

@user-ed4io6qq6t 19 күн бұрын

1grm edik odik hole ota prob na....

@Jijid-m6o 6 күн бұрын

Boycott RFL

@hasiburrahman2604 2 ай бұрын

Tnk u brother ❤❤❤

@AHToha420 2 ай бұрын

কাবাব চিনি কি দেওয়া যাবে শেফ?

@nahidsultana8072 2 ай бұрын

ধন্যবাদ

@rumkideb1737 2 ай бұрын

ভাইয়া যে দেশে থাকি সেখানে বাহিরে শুকানো সমস্যা । ঠান্ডার দেশ । এগুলো একটু হালকা বেজে কি গুরা করা যাবে । জানালে উপকৃত হব ।

@chefmamunbd 2 ай бұрын

জাবে

@shinigdhakhan9855 Ай бұрын

ভাইয়া লবঙগ দেওয়া লাগবে না।আপনার আরেক টা ভিডিও তে দেখলাম লবঙগ দিতে। একটু বললে উপকৃত হতাম

@faiazwasi5882 Ай бұрын

❤❤❤❤

@MNesa-ux2fl 2 ай бұрын

Apnar blender er name ki?

@suraiyaferdouse3916 20 күн бұрын

Jayfal koi ?

@zainetc2847 Ай бұрын

জয়ফল দিতে হবে না ?

@leudmilahaque5966 Ай бұрын

Joyfol deya lagbe na?

@AnowarHossan-ah283 Ай бұрын

ভাই আমার তো স্কেল নাই জিরাটা একটু গুইনা দেখাইতেন।তাহলে ভালো হতো।

@mahbubaali113 Ай бұрын

ধন্যবাদ ভাইজান

@PinkyAlom 20 күн бұрын

কালা ভুনার মসলার চাই

@MDAshik-xj8oq 19 күн бұрын

জয়ফল কালো এলাচ এগুলা দিলেন না যে??

@farhanahossain-maryam Ай бұрын

আচ্ছা ভাই মিষ্টি জিরা কি ফেনেল fennel seed?*

@jahanaranasir2281 20 күн бұрын

মৌরি

@manha5737 Ай бұрын

জয়ফল দিলে কয়টা দিবো এই মসলায়

@nabilarahman6216 2 ай бұрын

জায়ফল কি লাগবে না

@chefmamunbd 2 ай бұрын

এটা একটা কম্বাইন বিরিয়ানি মসলা,, যেখানে আপনি গরু মুরগি ছাগল সব ধরনের বিরিয়ানির জন্য তাই জয়ফল দেওয়া হয়নি কারণ মুরগির মাংসের বিরিয়ানিতে জয়ফল ইউজ করলে মুরগির মাংস গলে যায় গরু এবং খাসির বিরিয়ানির জন্য আলাদা জয়ফল ব্যবহার করলেই চলবে

@user-dd5lu4wd2v Ай бұрын

@@chefmamunbdঠিক বলছেন আমি দেখেছি মুরগির গোস্তে জয়ফল দিলে অনেক নরম হয়

@user-yt3eq3fy2s Ай бұрын

১ কেজি চালে কত গ্রাম মসলা দিব,, প্লিজ রিপ্লাই

@arkananna7890 2 ай бұрын

Joypol den nai..naki bule gechen?

@chefmamunbd 2 ай бұрын

@arnovo3619 2 ай бұрын

Darchini cuprr mape koto?

@muchaahmed4491 2 ай бұрын

Àpneŕďiißtriçk.khothèi

@Jijid-m6o 6 күн бұрын

Boycott RFL⚠️⚠️

@rafezasultana1926 Ай бұрын

কাচ্ছি বিরানি তে মউরি, ধনিয়া এস 4:33 ব দেয় না, এতা ভারতের বিরানি মাসালা সব কিছুতে পুরান ঢাকা লাগান কেন এতা পুরান ঢাকার না

@aliarshad7729 Ай бұрын

ভাই জয়ফল আর কাবাব চিনি তো দিলেন না এগুলো কি বিরিয়ানীতে লাগে না

@chefmamunbd Ай бұрын

এই মসলা যেহেতু যে কোন বিরানি রান্নাতে লাগবে সেজন্য জয়ফল ব্যবহার করা হয় নাই,, যদি মুরগির বিরিয়ানিতে জয়ফল থাকা মসলা ব্যবহার করা হয় তাহলে মুরগির মাংস গলে যাবে,, গরুর মাংসের বিরিয়ানি অথবা খাসির মাংসের বিরিয়ানিতে আলাদাভাবে জয়ফল ব্যবহার করলে চলবে

@papiyasultanashirin6986 Ай бұрын