Witajcie!
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na puszyste pyszne ciasto Truskawowa Polana :) Piękne zielone ciasto nie zawiera żadnych sztucznych barwników. Zielony kolor zawdzięcza szpinakowi.Szpinak w cieście nie jest w ogóle wyczuwalny.Ciasto jest pyszne i lekkie :)
Składniki:
Ciasto:
200 g świeżego szpinaku
4 jajka w temperaturze pokojowej
2 szklanki przesianej mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki curu
150 ml oleju
Warstwa truskawkowa:
2 truskawkowe galaretki
500 g świeżych truskawek
500 ml gorącej wody
Krem:
500 ml śmietany kremówki
250 g serka mascarpone
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukru waniliowego
2 łyżeczki żelatyny
3 łyżki cukru pudru
1/4 szklanki zimnej wody
+ trusawki na wierzch ciasta
Smacznego!