#قصة_طماطم
في البداية
تحتوي أجزاءها على:
- أسعار الطماطم.
- آفات زراعة الطماطم.
- مواسم إزدهارها وقلتها.
- مراحل إنتقالها من الشجرة حتى المزاد ثم التاجر.
- همة مزارعي وتجار الخضار عامة.
- نصائح زراعية لمن يفكر بمشاريعها.
.... وغيرها الكثير تجدوها في هذه السلسلة وردة
#سحر_الغذاء
سيدة المائدة هي (الطماطم) وجه ذو ابتسامة عريضة وعيون مبتسمة
موضوعنا القادم عنها بسبب أهميتها لدى المستهلك والدليل دائما نسمع اسمها عند الحديث في مواضيع أرتفاع سعرها المفاجئ!
لكن
هل المشكلة من المزارع؟ أم الوسيط؟ ام التاجر؟ أو ماهي أسرار تفاوت أسعارها.
قريبا ......
الجزء الأول
تقرير بدائي مع المزارع (ابراهيم المزيرعي) صاحب محمية طماطم منتجة طوال العام ويتحدى العملاء بصنف (نيوتن) بتحملها وحفاظها على صلابتها لمدة 25 يوم دون ان تتلف.
الجزء الثاني
يذكر فيها أسباب تفاوت سعر الطماطم من وجهة نظر المزارعين ومن أهمها :
- العوامل الجوية مثل ارتفاع درجة الحرارة.
- الآفات وخاصة توتا ابسلوتا Tuta absoluta
- الطماطم المستورد مثل طماطم #الأردن
و #المغرب
وغيرها الكثير من أسباب تفاوت الأسعار.