親方、ウチワエビと遊ぶ 平戸・エビス亭

  Рет қаралды 118,957

99チャンネル 99chtv

99チャンネル 99chtv

6 жыл бұрын

長崎県平戸市にある囲炉裏料理エビス亭。
親方が、平戸産の食材「ウチワエビ」を使った料理を紹介。親方流のウチワエビ料理にしてみました。
食べたくなったら、お電話を・・・
0950-23-3244
★囲炉裏料理エビス亭★
hirado-ebisutei.com/
ブログも見てね。
★ブログ 親方の隠し部屋★
hirado-ebisu.jugem.jp/

Пікірлер: 57
@user-jj2wm7xy2m
@user-jj2wm7xy2m 6 жыл бұрын
親方元気でよかった
@user-zt4hk3pm7d
@user-zt4hk3pm7d 6 жыл бұрын
なんかこの親方いい。
@suika.kunoichi
@suika.kunoichi 6 жыл бұрын
親方の料理、いつも食欲がそそられます。うちわ海老ちゃんぽん、オレンジソースステーキ、一ひねりした料理を食べにいつか平戸へ行きたいです。
@punorin
@punorin 5 жыл бұрын
子どもの頃、近所の市場でおばあちゃんが団扇えびを買ってきて天ぷらにして食べさせてくれたことを思い出しました。 本当に美味しかったなあ! 何年も長崎に帰ってない。。
@user-lw9mm8zz6o
@user-lw9mm8zz6o 4 жыл бұрын
いい思い出ですね。
@user-fw2fd3zo5t
@user-fw2fd3zo5t 6 жыл бұрын
ウチワエビのちゃんぽんにステーキ!何という贅沢な取り合わせでしょう。我々も中々巡り会う機会のない食材で、尚且つそれを使って親方の確かな腕で出来上がるエビス亭ならではのウチワエビ料理、あぁ、一生に一度でいいから食べてみたい!!い、イケナイ!妄想してたら、よだれが🤤・・・・。
@bapakiz746130
@bapakiz746130 6 жыл бұрын
団扇えびば懐かしか〜(T ^ T) 関東に昭和37年から在住し、本家は長崎市内の稲佐山麓の弁天町に残りますが、 祖父の平戸小屋が何処であったかも忘れています。 65歳過ぎに帰りか‼️
@ShinARIA7
@ShinARIA7 6 жыл бұрын
ウチワエビ、初めて見ました! 3品とも美味しそうで(特にとろ〜りタレの天丼)食べてみたくなりました〜 ちゃんぽんの出汁を味見する親方可愛かったです😍
@ichiro5321
@ichiro5321 4 жыл бұрын
料理もそうだが添え物の野菜の彩りが好きだ
@Exxodus2350
@Exxodus2350 6 жыл бұрын
Great video. I wish I could eat your food some day.
@UM-io8gz
@UM-io8gz 6 жыл бұрын
美味しそう。
@allenwalker2299
@allenwalker2299 6 жыл бұрын
プロってすげぇ。
@syber4935
@syber4935 4 жыл бұрын
いつもながら、盛り付け方がプロだなあ
@hirado-ebisutei
@hirado-ebisutei 4 жыл бұрын
ありがとうございます。
@yoyo_to_bibi
@yoyo_to_bibi 3 жыл бұрын
そうか?ww
@syber4935
@syber4935 3 жыл бұрын
@@yoyo_to_bibi そう
@KANARYO626
@KANARYO626 6 жыл бұрын
静岡からいつか長崎旅行行きます!
@girolamo-savonarola
@girolamo-savonarola 6 жыл бұрын
親方オリジナルのチャンポン美味しそう。
@user-gw4sg8ol2o
@user-gw4sg8ol2o 6 жыл бұрын
こんな海老みたことない!!!イセエビみたいな味ですかね
@takasitakashi7423
@takasitakashi7423 6 жыл бұрын
オレンジソースはどうやって作りますか? 美味しそうっす!
@yoshihiroumemura2648
@yoshihiroumemura2648 2 жыл бұрын
ウチワエビをスーパーで買った冷蔵庫から出したら生きてたんだけど😂 びっくりしてKZfaq動画に出しといた(笑)
@matsu_Mits
@matsu_Mits 6 жыл бұрын
おいしそ〜 本当にいつか行ってみたい
@chingpingyau1753
@chingpingyau1753 4 жыл бұрын
ThaNks!for teachiNg cookg!
@MrAmanato
@MrAmanato 6 жыл бұрын
どっかで団扇エビは伊勢海老より美味いって聞いたんだけど、地元でも手に入るかなぁ… 運良く仕入れられたら食べてみようかな
@med5241
@med5241 6 жыл бұрын
Very nice
@user-yv2vb5bm2h
@user-yv2vb5bm2h 6 жыл бұрын
一度でいいからえびす停でご飯食べたい!!
@genepozniak
@genepozniak 6 жыл бұрын
Apparently, these are called petrel shrimp or fan shrimp in Asia, but called slipper lobster in the West. They are more closely related to lobster than shrimp but are actually neither, being their own species.
@mataseniman5830
@mataseniman5830 6 жыл бұрын
I'm from indonesia...this is cool...
@wagnerwei
@wagnerwei 4 жыл бұрын
おいしそう
@user-rq3cs8px8f
@user-rq3cs8px8f 6 жыл бұрын
親方味があるなぁ笑
@user-mm1yu6ii8r
@user-mm1yu6ii8r 6 жыл бұрын
どの料理も美味しそうだなー 完成した料理は撮影後は投稿者が食べてるのかな?
@yoyo_to_bibi
@yoyo_to_bibi 3 жыл бұрын
このじじーが食べてる
@EkoDarmawan234
@EkoDarmawan234 6 жыл бұрын
in indonesian u cook it in blackpepper sauce super deliciouse. 1kg its a about 12-13 usd
@user-pl6ms5wn5z
@user-pl6ms5wn5z 6 жыл бұрын
I have never see the sea creature like this. what kind of fish is this?
@user-mw4mt1gi7s
@user-mw4mt1gi7s 6 жыл бұрын
최온 shrimp🦐
@alenblitva7592
@alenblitva7592 6 жыл бұрын
great food..---one person is vegetarian?
@user-mw4mt1gi7s
@user-mw4mt1gi7s 6 жыл бұрын
Alen Blitva No
@alenblitva7592
@alenblitva7592 6 жыл бұрын
i see 4 dislikes,...so now its 4 person vegetarians?
@davescheer5038
@davescheer5038 5 жыл бұрын
👍🏼 🤗 # 1
@eliseorodriguez8188
@eliseorodriguez8188 6 жыл бұрын
13:02 se sigue moviendo jajajaja que pedo
@javadbagheri6555
@javadbagheri6555 6 жыл бұрын
Gud job man
@pochi5408
@pochi5408 6 жыл бұрын
学生が行ってもいいですかね笑
@cedfong609
@cedfong609 6 жыл бұрын
最後のソースわ片粟粉過.....?
@user-qh1ee7dx6g
@user-qh1ee7dx6g 5 жыл бұрын
安すぎる(°_°)
@Thunderstruck666666
@Thunderstruck666666 6 жыл бұрын
that crab is having a really bad day
@EkoDarmawan234
@EkoDarmawan234 6 жыл бұрын
its not a crab anyway
@user-zx8xv1em4y
@user-zx8xv1em4y 6 жыл бұрын
失踪人士回归?
@user-ux4mq1ni9g
@user-ux4mq1ni9g 6 жыл бұрын
اكلكم مقرف😣
@yachannel9486
@yachannel9486 6 жыл бұрын
湯で汁もったいない 捨てたのはなんで?
@TS-no4cu
@TS-no4cu 4 жыл бұрын
あの程度ならほとんどうま味はないよ
@user-jr6sd3tv3s
@user-jr6sd3tv3s 3 жыл бұрын
偽物ウチワエビですか?
@user-xn2im9qu3p
@user-xn2im9qu3p 6 жыл бұрын
身がぐちゃぐちゃ⤵️
@user-mx9uo9bt3v
@user-mx9uo9bt3v 4 жыл бұрын
荒株御寝男 伊勢海老と比べると身が小さいので難しいですね。
@user-mx9uo9bt3v
@user-mx9uo9bt3v 4 жыл бұрын
荒株御寝男 お互い日々勉強です!頑張りましょう!
@yoyo_to_bibi
@yoyo_to_bibi 5 жыл бұрын
遊ぶはやめようぜ。 生き物への配慮なさすぎ
@user-ei6rd6qq5h
@user-ei6rd6qq5h 3 жыл бұрын
このおやじは口より先に手を動かせって、ばかものが。
今回の食材は、アサリです・・・ 平戸・エビス亭
15:48
99チャンネル 99chtv
Рет қаралды 105 М.
ЧУТЬ НЕ УТОНУЛ #shorts
00:27
Паша Осадчий
Рет қаралды 9 МЛН
Пранк пошел не по плану…🥲
00:59
Саша Квашеная
Рет қаралды 5 МЛН
Sigma girl and soap bubbles by Secret Vlog
00:37
Secret Vlog
Рет қаралды 9 МЛН
親方、ローストビーフを作る 平戸・エビス亭
17:38
99チャンネル 99chtv
Рет қаралды 95 М.
Halloween Treats for Hippos at Calgary Zoo
1:34
LiveWire Calgary
Рет қаралды 15 М.
おいしい鯛めしを作ってみよ~! 平戸・エビス亭
10:55
99チャンネル 99chtv
Рет қаралды 42 М.
親方、拳骨を食らう 平戸・エビス亭
13:19
99チャンネル 99chtv
Рет қаралды 101 М.
日本料理 龍吟 龍鱗2012
17:13
TOKYOGASTRONOMY
Рет қаралды 1,3 МЛН
江戸前にぎりずしの真髄--職人の技と粋 | nippon.com
7:24
2017 銀座 鮨 青木 西麻布 Sushi Aoki Ginza Tokyo edomae
29:45
sushiyoshichannel
Рет қаралды 730 М.
旅行の時間:伊吹島のいりこ漁 Part2(香川、日本)
20:49
旅行の時間 / Time of Travel
Рет қаралды 436 М.
ЧУТЬ НЕ УТОНУЛ #shorts
00:27
Паша Осадчий
Рет қаралды 9 МЛН