احسن فديو استفت منه ع اليوتيوب ربنا يجزيكي خير ان شاء الله 💛💛

اكتر سيده شفتها ( وكملت الفيديو ) من اللى بيقدموا محتوى اكل احتراما ورقيا بارك الله لكى

جزاكم الله خيرا، كنت بدور على ڤيديو جميل زي ده من زمان، شرح سهل مش نظري بس و كمان عملي. شكرا لحضرتك جدا.

أفضل فيديو شفته ماشاءالله للقطعيات استفدت منه جداً جزاكِ الله كل خير

طريقتك فى الشرح تحفه تحفه ماشاءالله ربنا يزيدك بساطه وعلم

والله من اجمل واقيم الفيديوهات اللي شوفتها في حياتي في مجال الاكل ... ربنا يوفقك يا افندم ويجازيكي كل خير يارب

ربنا يجازيكي خير فيديو مفيد واحلي حاجة انك بتتكلمي في المفيد مش بتملي الفيديو كلام يستهلك مساحة زي ناس تانية اشكرك 🌷

بصراحه اول مره اسمع حد جميل فشرحه وبساطه واحترام ومعلومات حلوه

شكرا للمعلومات القيمة والله شرحك بسيط وسهل قدرتي توصليلي المعلومة بيسر وسهولة ربنا يعزك ويحفظك

حضرتك كفيتي ووفيتي ربنا يجازيكي كل خير

معلومات رائعة و قيمة ، و واضح التجهيز المتميز للفيديو قبل نشره، تمنياتى لحضرتك بالتوفيق و النجاح ، كل عام و حضرتك بخير

ما شاء الله عليكي ممتازة ، أنت احسن حد شرح اجزاء العجل واستخداماتها ، استمري 👏🏽👍🏽👏🏽👍🏽👏🏽👏🏽

ما شاء الله عليكى معلومات مفيده بطريقه ساهله ورايقه واول مره افهم كده من حد بيشرح اسماء واماكن وانواع قطع اللحمه شكرا

بصراحة مكنتش ناوي أشوف الفيديو للأخر … كنت بدور علي حاجة في اللحوم بس اتفاجأت بطريقة إلقاءك وكم المعلومات المقيدة في المضوع …تسلمي فيديو ممتاز أحلي لايك وسكسكريب

بارك الله فيكي فيديو مفيد واكثر من رائع استمري ❤️❤️❤️

مليون لايك لهذا الشرح المختصر المفيد..جزاك الله خيرا..شكرا لك...

شفت الفديو كذا مره جميل جدا وبحس اني بشوفه لاول مره وبستفاد منه وبعتبره مرجع في اللحوم جزاكي الله كل خير

فيديو مفيد يتشاف اكثر من مرة

تسلمي بس سسجلى ف صادق الوصف كل جزء واستخدامه ولكى كل الشكر وكل سنه وانتى طيببه

انتي احلى ام ف الدنيا واشطر حد شفتة تشكري ع المعلومات القيمة دي ربنا يبارك فيكي واحفظك يحبيبتي

جزاك الله خيرا حبيبتي وجعله صدقة جارية في ميزان حسناتك ونفع بك ❤❤

الرقبه الدوش الكفته الكتف الطواجن بيت اللوح للخضار للسلق حمرا وطريه السن طريه ودسمه الطواجن والخضار الضلوع الريش الانتركوت الكوستاليتا الروز بيف الصواني وطواجن البصل الفليتو استيك وجريل الت بون طريه نشويها الفخده الموزه كباب الحله والخضار النريبيانكو اللحمه البارده الكولاته اخر العمود اطري قطعة لحم استيك خضار كباب الحله وش الفخده البوفتيك والشاورما

احلي فديو سمعته ف حياتي من احلي ام ف الدنيا بجد طريقتك جميلة جدا وكل كلمة بتطلع منك ليها فايدة كبيرة تخلي الواحد يدوس لايك وهو مبسوط وكله طاقة ايجابية ماشاء الله تبارك الله عليكي جزاكي الله خيرا

أنت سكر و شرحك رائع بسم الله ما شاء الله ربنا يحفظك و يبارك فيك استفدت جدا من الفيديو

ماشاء الله عليكي ربنا يحفظك عرفت منك حاجات اول مرة اعرفها وانتي انسانة مريحة جدا

ربنا يسعدك وآلهي انتي قشطه اول مره اشوفك بالتوفيق

اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما

انسانه غايه في الجمال من معلومات قيمه جدا جدا جدا شكرا جزيلا لحضرتك وكل سنه وانت طيبه وبخير وصحه وسعاده

ربنا يباركلك على هذا الشرح الواضح الممتع المفيد وجزاكم الله كل خير

ليه بقا كل الستات اللى بتقدم محتوى ع اليوتيوب ميكونوش محترمين وبيقدموا محتوى محترم زى الشيف الجميله دى بدل فيديوهات المجارى اللى طافحه علينا

معلومات قيمه وطالعه من قلبك والأهم عن درايه مش اي كلام مش عارفه اقوووول ايه كل الكلام مايديكي حقك دمتي لنا

أنتى أحسن وأقيم انسانة ربنا يسعدك ويحفظك يارب

أختي كريمه ذكرتي أن أطيب اللحوم ماأقترب منها للعظم وهذا حقيقي والحقيقة الثانيه أن أطيب اللحوم هي اللتي تتعرض لأشعة للشمس بالحيوان فقط واللحوم تلك هي اولاً لحم الرقبه ومايليه من ظهر الحيوان إلى الوردتان أي قطعية القلاطه، لحمة الرقبه ومايلي الرقبه من لحمة في أعلى ظهر الحيوان حتى منطقة القلاطه في أعلى الفخذين وهي بالدرجة الأولى من اللذه والطيبه والزكاوه لتعرّض ظهر الحيوان الدائم لأشعةالشمس طيلة حياته ثانيا: لحمة الزند او الكتف عند الحيوان لتعرضها أيضا للشمس ولو بنسبة أقل من ما ذكرناه من لحمة الظهر ولحمة الكتف سبحان الله يحتوي على قطعيات الحيوان بكامه بحيث يحتوي اولا على الموزه وجوانبه من اليمين والجهة المقابله قطعيتان طريقتان وتحت الموزه مباشره قطعة لذيذه لعمل الطواجن وتعتبر استكمالا لموز الكتف. ثالثا: لحمة الفخد وتأتي بالدرجه الثالثه من حيث اللذه والطيبه والزكاوه، والسبب يعود لقلة تعرض فخذ الحيوان للشمس،اما لحمة البطن او مايسمّى عند حبايبي المصريين لحمة الدوش فلا لذة فيها لكثرة الدهن فيها ويتم خلطها عادة مع اللحوم الحمراء والموزات واللحوم الحمراء الأخرى لعمل الكفته لأنها تفيد عند خلطها باللحوم الحمراء فقط لعمل الكفته واللحمه المفرومه أمّا بالنسبه لعرق الفليتو فهو قطعيه من اللحم جوفية المكان داخل تجويف بطن الحيوان وقريب من الكلاوي ومجرى البول مما اكسبه تلك الطراوه لذلك أصبح طريا جدا ومعروف بمصر بعرف الفليتو وله رغبة قويه لدي حبايبنا المصريين.ومع ذلك وغير مرغوب عندنا بسوريا لانه قطعية من اللحم لا يرى الشمس أبدا ويقع بالقرب من بيت الكلاوي ومجرى البول مما اكسبه تلك الطراوه لان حرارة البول اللتي تمر من جانب عرق الفليتو وصخونة المنطقه هي اللتي جعلت عرق الفليتو طريا واكتسب. بطراوته ونعومته محبة الناس له والحقيقة غير ذلك بسبب ما ذكرناه وشرحت له لكم عن عرق الفليتو المعشوق عند احبابي المصريين .... ابو كامل الشامي مصر

الرقبه هي الدوش وحلوة كفته الكتف لحمته طريه وحلوة طواجن بيت اللوح دهون قليله الي ف الكتف حلوة للخضار لحم السن لحم طري ودسم وحلوة ف الطواجن والخضار الضلوع او الريش : انتركوت او الروزبيف حلو للصواني والشوي بس بياخد وقت للشوي عرق فلتو او الفليه بيتشوي وقت قليل التي بون قطعه استيك حلوة ف التشويح او تتشوي الفخده: الموزه كباب حله وخضار سواها قليل عرق تربيانكو بياخد وقت ف التسويه وبتعمل البسطرمه او لحم بارده الكولاته اخر العمود الفقري جنب الفخده ودي طريه ومبتخدش سوي وبتتشوي او كباب حله وش الفخده بوفتيك وشاورما العكوه بتتعمل طواجن

الله عليكي وعلي شرحك الجميل حقيقي استفدت منك كتيييير الف الف شكر وربنا يجازيكي كل خير وكل عام وانت بكل خير وصحه وسعاده

بصراحة فيديو ممتاز واستفدت منك مدام كريمة عبد العزيز حضرتك اكتر من ممتازه وبحب شرحك الدقيق الممتع ربنا يبارك خياتك💞🙏💞

انتي فين استمري انتي محترمه

هي اللحمة الفلتو ديه ينفع تتسلق او تتعمل كفتة الجزار ضحك عليا تقريبا وقعد يقولي ديه احسن حتة ف اللحمة وانا كنت عاوزة اخد من الفخدة

اقسم بالله قمرايه وعسل وسكر وبجد اول مرة اتفرج عليكي بس افدتيني كتير ايه كم الهدوء والمعلومات دي ❤❤❤❤❤❤❤

ما شاء الله اخيرا فهمت موضوع القطعات ربنا يكرمك يارب

هو عرق الفلتو بيتسلق ؟

بعد اذنك ينفع الفلتو ف طاجن لحمه بالخضار ف الفرن

جزاكي الله خيرا فعلا فيديو جميل ومختصر ومفيد واسلوبك بسيط وراقي

بجد ربنا يباركلك معلومات مفيدة من غير كلام ملوش لازمه ♥♥

اللبانه للحموضه فعلا كويسه جدا لأن الوسط فالمعده حامضى وفالفم قلوى لما ناكل اللبان بنبلع ريقنا بشمل كبير فالوسط القلوى بينزل عالحامضى يعادله شويه وبكدا نتخلص من حموضه المعده كمان ممكن ناكل خيار لو مفيش لبان ❤😂

اسم كل قطعة

بسم االله ماشاء الله استاذة وقلتى كلام متقلش من اكبر الشيفاات ،،ربنا يزيدك

بارك الله في بقك معلوماتك غزيره وبدون تطويل

فيديورااا فديو راع والسبب غزاره خبرتك وقبول سخصبتك

ما شاء الله .وجزاكي الله خير.بجد اجمل فيديو اتفرجت عليه واستفدت منه ❤️❤️

بارك الله فيكي فيديو جميل جدا جدا ومفيد وشرحك رائع ومبسط واسلوبك راقي جدا❤❤❤❤❤

جزاك ِ الله عنا خيرا...حقيقي إستفدت جدا إنتِ عسولة أووووى تبارك الله عليك ِ🤗👏

إيه الجمال ده اول مرة أستمتع بالافكار المفيدة والوجه السمح الجميل والذوق الرفيع فى الرد على التعليقات لكى تحياتى ❤

جزاك الله خير ا الفيديو روعه وشرحك جميل وبسيط. معلومات مفيدة جدا انت جميله ومحترمه تحياتى ❤❤

شرحك مبسط جدا شكرا جزيلا لحضرتك وكل سنه وانتى طيبه وبخير

ما شاء الله عليكي شرحك مبسط وطريقتك جميله واسلوبك راقي جدا

جزاكم الله خيرا وكل عام وانتم بخير والى الله اقرب وربنا يعطيكي الف عافيه على هذا المجهود الرائع ونفع بكم

ماشاء الله مجهود كبير ومعلومات مفيده جدا جزاك الله خيرا ورمضان كريم🌙

نصائح ولا أروع لكل حد بيشتغل في اللحمة والمبتدئين في الطبخ. جزاكي الله كل خير يا فندم. وكل سنة وحضرتك طيبة يارب 🌹👍

إنتى جميلة أوى وبسيطة وبتوصلى المعلومة بكل بساطة ربنا يبارك لك

ماشاء الله اكيد عندك حد جزار في عيلتكم معلومات كلها صحيحة مية مية

ممتازة كل لما احتاج معلومة عن اللحوم برجع للفيديو بتاعك جزاكي الله خيراا 🌹🌹

الفيديو حلو جدا ما شاء الله واسلوبك رائع اللهم بارك ربنا يجازيكى كل خير وكل سنة وانتى طيبة ❤️❤️

جزاكي الله كل خير فيديو رووعه ومعلومات قيمه وحضرتك محترمه وشرحك روعه

تسلمى شرحك جميل ومفيد ومركز ومختصر

والله استفدت فعلا جزاك الله خيرا معلوماتك مفيدة ومرتبة شكرا

ماشاءالله تبارك الله شرح جميل جدا ومبسط ومعلومات قيمه

ربنا يكرمك بالصحة والعافية شرحك هادىء ومريح كل سنة وحضرتك بخير

شكرًا كثيرأ فقد افدتيني كثرا كثيرا. جزاك الله خيرًا كثيرأ.

حضرتك لطيفة جدا جدا وبصراحة شرحك جميل جدا استاذة نرفع القبعة🎩🎩🎩

حبيبتى ماشاء الله على اسلوبك فى الأداء بتعرف توصلى المعلومة علشان كده اشتركت فى القناة الجميله ده جزاك الله كل خير

جزاك الله خيرا عنا جميعا يارب شكرا جزيلا لحضرتك. استفدت كتير جدا جدا من الفيديو 💗💗💗💗كل سنه وحضرتك طيبه و بخير 🌙🌙🌙🌙🧨🧨🧨🧨🧨🌹🌹🌹

انتي جميله جدا ومعلموتك مفيدا انا ماكنتش اعرف حاجه من كل دا ربنا يجزيك خير

والله اول ما الفديو خلص دعيت لحضرتك ما شاء الله عليكي .وشرحك جميل

مشاء الله طريقتك في الكلام جميله انا كنت محتاجه فعلا اعرف هذه الأنواع

جزاكي الله خير على الفيديو استفدت كتير اوي علشان مكنتش اعرف اي حاجه عن نوعيه اللحمه فيديو مفيد جداً 💝🌷💖🌹🌹🌷🌷

ربنا يبارك في حضرتك اكتر فيديو عن اللحم وأنواعه استفدت منه ربنا يجعله في ميزان حسناتك كل سنه وحضرتك وكل حبايبك بخير مليون لايك

اجدع جزارة وحيات ربنا جزاكى الله كل خير

انا ممنون منك شيف كتير استفدنا من معلوماتك عنجد انت ام الكل يحميكي ويخليلياكي يارب

استفدت كتير منك ربنا يكرمك ويزيدك من علمه محترمه اوى

ماشاء الله ربنا يبارك لك ويجازيكى كل خير على المعلومات المفيده

حضرتك شخصيه مريحه ومعلوماتك جميله

تسلمي يارب شرحك جميل واسلوبك حلو جدا افادتينا جدا

ايه الجمال دا تسلمي فيديو في منتها الجمال ربنا يباركلك يارب 😍😘

شكرا علي المعلومات و النصايح اللي قدمتيها ربنا يجازيكي كل خير ❤️❤️😍🌹🌹

ربنا يرضا عنك فيديو وافي وشرح بسيط ربنا يسعدك

انتي قمر ماشاء الله لا قوة الا بالله اللهم بارك وزد ربنا يجازيكي خير علي المعلومات

انتي جميله اوي بجد استفدت جدا ومحتاجه ادون المعلومات دي ، شكرا جدا ربنا يجازيكي خير

ماشاء الله تبارك الله معلومات وافيه كافيه ،جزاك الله كل خير

بجد انت عسل واول مره اشوفك وحسيت اني اعرفك،، كلك حنية وطيبة معرفش ليه حسيتها من اول ما اتكلمتي بجد ربنا يزيدك ويبارك لك في كل رزقك 🌹❤️

شفت فيديوهات كتير و قليل و شيفات كبيرة و اسامي. اول مرة افهم اللحمة بالسلاسة دي. ربنا يزيدك

يسلم لسانك ونصايحك لنا ربنا يبارك فيكي جزاكي الله خيرا

انت مريحة قوي و بسيطة وكلامك. مرتب... ربنا ينفع بيكي.. مبسوطة اني شفتك 🌷

فيديو رائع 👍👍وحضورك وطلتك جميله ومريحة🌷🌷الف شكر👍👍

جزاكي الله خيرا وجعله في ميزان حسناتك تحياتي لك والمعلومات

سلام عليكم اسلوب حضرتك متميز مزيد من التوفيق. بالنسبه لشوي عرق الفلتو الأفضل يتم تقطيعه استيك او مكعبات لما تشوي على الفحم.

ما شاء الله اجمل واحلى فيديو استفدت منه بارك الله فيكى ❤❤

احسن كلام عن اللحوم الأنواع والاستعمال بالتوفيق باذن الله

جزاكي الله خيراً..فيديو جميل وما شاء الله طلتك هادية ومريحة

جميلة ومربحة ومعلومات سهلة...وبدون تطويل لايك وصبسيكريب