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從擺攤賣蝦到拼出餐廳集團事業,一品活蝦董事長蕭文明來了!他分享一路以來各種創業的辛苦,做黑手、當廚師、售盜版光碟、賣假包、擺攤賣蝦,這邊賺到錢又會從另一個地方賠掉,但他總是跌倒了再爬起來,只因他相信惟有做生意才有機會翻身!
蕭文明自小不愛念書但點子特別多,做過不少荒唐事,其中很多和蝦子有關係。像是國中時父母砸錢送他念私校,他卻帶隊蹺課,到水溝釣小螯蝦,後來開始學剪蝦,被蝦殼扎傷還被師傅髒話狂譙,他氣得拿剪刀追著師傅跑,還撂30人來要打師傅!
說到賣盜版光碟,荒唐又讓人發噱,蕭文明提到當時經濟正好,一攤一晚可賺一萬元,他收小弟同時擺攤,讓他們高額抽成,若是被抓,連交保都不用辦,拘留所待一個晚上就出來了,但最後,小弟們還是全跑光了,而理由竟然是因為被關的那晚,只能吃麵包配紅茶,又無聊又好餓。
曾當過廚師的蕭文明最終還是決定走回餐飲業,而且選定利潤高的活蝦,在忠孝東路發財車擺攤,每天煮8小時沒休息,8年後終於到開到八間店面甚至到大陸展店,錢卻拿來補稅和佔地賠償,還有的被合夥人買股票輸光了。
最後蕭文明去上了EMBA課程,才把經營模式更精進,他也給餐飲新手要差異化的建議。話說EMBA很多時候都講到英文,他根本聽不懂,如何重當好學生和好老闆呢?請鎖定5月31日的《豈有此呂》,聽蕭文明告訴你。
主持人:呂捷
來賓:一品活蝦董事長蕭文明
內容:
★負責指揮官KTV伙食 當兵過過好日子
★曾經賣假包 被抄貨欠債快跑路
★活蝦生意日進百萬 占地擺攤要賠錢
★新鮮鳳螺什麼味? 吃起來像魷魚
#一品活蝦 #創業 #蕭文明 #呂捷 #豈有此呂
《豈有此呂》:bit.ly/3V1LSrb
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