שלום חברים יקרים❤️️
היום אני רוצה לחלוק איתכם מתכון מיוחד לקציצות דגים פיקנטיות וטעימות שהמשפחה כולה תאהב. 😋
אני מכינה אותן במיוחד בימי שישי לארוחת הערב, כדי לפנק ולשמח את הילדים שלי.
הם פשוט מתים על קציצות דגים!
הסוד של הקציצות האלה הוא בתבלינים ובתערובת הדגים -
אני משתמשת בפילה בקלה ונסיכת הנילוס טריים, טוחנת אותם יחד לעיסה חלקה.
התוצאה היא קציצות רכות, ספוגות ועסיסיות, שנמסות בפה עם טעם מדהים של דגים. 🌟
הרוטב הוא גם כן משהו מיוחד - אני מכינה אותו עם עגבניות, בצל, שום, פלפלים חריפים ופלפלי סודניה.
אהבתם את המתכון❓
רוצים להכין אותו בחצי מהזמן ולהמציא מתכונים חדשים משלכם בקלי קלות❓
במחיר של ארוחת בוקר זוגית בבית קפה, זו רק טעימה קטנה ממה שתלמדו בקורס 'סודות המטבח'
לחצו על הקישור עכשיו
bit.ly/ortizz_cooking_secrets
בואו נראה מה יש לנו במתכון:
🔶מצרכים:
- 1 ק"ג פילה בקלה ונסיכת הנילוס, טחון
- 1/3 צרור כוסברה
- 5-6 שיני שום
- 1 כף כמון
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1/3 כף פלפל שחור
- 1/2 כף מלח
- 1/3 כוס שמן קנולה
- 1/2 כוס פירורי לחם
לרוטב:
- 4 עגבניות
- 2 כפות פפריקה מתוקה
- 1 כף כמון
- 1 כף רסק עגבניות
- 1/2 כף מלח
- 1 פלפל חריף
- 2 גזרים
- 10 שיני שום קטנות
- 4-5 פלפלי סודנה
🔶אופן הכנה:
1. מערבבים את הדג הטחון עם הפטרוזיליה, השום והתבלינים. מוסיפים פירורי לחם ומעט שמן.
2. מכינים רוטב: מטגנים עגבניות ומוסיפים תבלינים. מבשלים היטב.
3. מוסיפים גזר, פלפל חריף ושום קצוצים לרוטב. מבשלים עד ריכוך.
4. יוצרים כדורי קציצות ומניחים ברוטב. מבשלים כ-20 דק' עד התקשות הקציצות.
5. מפזרים כוסברה טרייה מעל ומגישים.
חברים יקרים, הקציצות האלה פשוט נמסות בפה! אפשר להגיש עם אורז וסלט ירקות
תהנו ואל תשכחו להירשם לערוץ היוטיוב שלי לעוד מתכונים וסרטונים 😊
תנו לייק👍 אם אהבתם והכי חשוב שתפו
אוהבת אתכם❤️️ ותודה שבישלתם איתי!🙏
✅אגב, אם אתם רוצים ללמוד עוד מתכונים וטיפים לבישול מוצלח, אני ממליצה להירשם לקורס הדיגיטלי שלי "סודות המטבח"! בקורס תלמדו ממני 90 וידאו מתכונים מצולמים וערוכים באופן מקצועי, עם מגוון רחב של מתכונים - החל ממתכוני בסיס ועד למנות גורמה מרשימות. הקורס כולל גם קבוצת פייסבוק סגורה לשאלות ותמיכה. למידע והרשמה כנסו לקישור👇
bit.ly/Ortiz_cooking_secrets
#קציצות_דגים #דגים #פילה_בקלה #נסיכת_הנילוס #ילדים #משפחה #אירוח #ערב_שבת
#שבת #חג #סוף_שבוע #קל #מהיר #בישול #מטבח #ביתי #טעים #טיגון #תבלינים #כוסברה #שום #בצל #עגבניות #ירקות #חריף #רוטב #ציפוי #פירורי_לחם #מתכון #סרטון #יוטיוב
קציצות דגים, דגים, מתכוני דגים, קציצות, בישול דגים, אוכל בריא, כוסברה, פטרוזיליה, כמון