@lingyu5001 2 жыл бұрын
想問蒸魚OK嗎？蒸氣在那裏出蒸氣
@tracytang1974 Жыл бұрын
可以教我如何操作氣炸功能嗎？
@alanwong4029 2 жыл бұрын
我也不懂用, 除了首先面包用了function 46, 其他雞亦，你按什麼制的？煮幾耐？我扇貝10分鐘也不熟，最後要wor 蒸，建議你分享多些，指細點
@tobycheung1076 2 жыл бұрын
你好, 你有沒有微信號? 或Whatsapp? 有時間大家交流一下心德
@tobycheung1076 2 жыл бұрын
你好，其實我很少用佢預設鍵來用的，因為食材大小，重量都不一，加上又人口味不一，所以最好因應自己喜愛來調較。部機分幾大類功能，（1）微波、（2）燒烤+氣炸、（3）蒸氣，就系咁。整食物都系以熱力+時間去烹煮而成姐，所以只要掌握熱力溫度，同時控制烹煮時間就可以了，（味道又是另一件事，暫不提），steam就是100度, low steam 70度低溫蒸煮，而superheat steam 就可以自己調蒸氣溫度超過100度，甚到去到250度都可，要視乎你想做咩餸，若只是蒸海鮮類，如你所講扇貝，只要選steam蒸8分鐘就掂，都系要視乎你當時放幾多隻和你想食扇貝肉質而定，想食嫩身還是想食到一絲一絲較熟的肉，這就是調較時間長短，請問明不明白我意思呢？又如蒸一條鮮魚都是如此，都是熱力和時間的配合，蒸不夠就過生，蒸過龍就太熟，系要自己因應當時條魚大小厚度而調一調，若想快少少熟透，可以在魚皮表面界幾刀，又或選superheat stream 自己調高少少蒸氣溫度就可以了，多試幾次必會成功的，謝謝
@laihingtsang692 2 жыл бұрын
感谢 分享👍💯
@irenecheung7047 2 жыл бұрын
請問有無試發酵,焗同自動功能?
@tobycheung1076 2 жыл бұрын
不好意思, 我很少看留言的, 你學會了嗎? 我沒有試過發酵功能, 若你有心德也可與大家分亨啊, 焗就試過, 跟一般局爐設定就可以, 但可以去到300度, 比一般焗爐只有200-250度為高
@user-eh6xv8gr5j 2 жыл бұрын
请问点可以转到烧烤，太复杂唔识用
@tobycheung1076 2 жыл бұрын
不好意思, 現在才看到, 你在控制面板選擇燒烤鍵=Grill, 然後把烤盤在到最上一格, 因為發熱線是在頂部,
@vlam715 2 жыл бұрын
可不可以拍條片看看出蒸氣情況？
@tobycheung1076 2 жыл бұрын
可以，
@sinhingyuen3107 2 жыл бұрын
這爐咁正，要多少錢呀？
@tobycheung1076 2 жыл бұрын
在香港吋土呎金的住屋環境下買這類四合一的爐最主要是方便和慳位，我買了六千幾港元。
@user-eh6xv8gr5j 2 жыл бұрын
@@tobycheung1076 我买左7千几
@vlam715 2 жыл бұрын
請問蒸嘢蒸氣會出很多嗎？可燉湯嗎？
@tobycheung1076 2 жыл бұрын
這部機從背面頂部排氣排煙，基本上只有少許，可能經過過濾掛，當燒烤時會聞到食物香味，但真的不覺有大量氣體濃罩住，反而電飯煲就有大量氣體噴出，有可能它內部把部份熱蒸氣冷卻後排到底盤排水兜掛。當然可以燉湯啊！
@tobycheung1076 2 жыл бұрын
補充，但當打開爐門時就要小心，這時就有大量超熱的蒸氣湧出來啊！
@user-eh6xv8gr5j 2 жыл бұрын
我买左，唔系太识用
@user-eh6xv8gr5j 2 жыл бұрын
请问点可以转到烧烤？
@tobycheung1076 2 жыл бұрын
可以的
@LofiSanctuarySounds 2 жыл бұрын
睇見咁靚我都好想食。出多D片試多D啦
@tobycheung1076 2 жыл бұрын
感謝讚賞