ส่วนผสม
- เนื้อวัว 500 กรัม
- มะเขือเปราะ 250 กรัม
- มะเขือพวง 50 กรัม
- พริกชีฟ้าแดง 2 เม็ด
- ใบมะกรูด 10 ใบ
- ใบโหระพา 30 กรัม
- พริกขี้หนูสวน
- พริกแกงเขียวหวาน 5 ช้อนโต๊ะ
- หัวกะทิ 400 ml.
- หางกะทิ 400 ml.
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
ingredients/recipe
- 500 g. beef
- 250 g. eggplant
- 50 g. pea egg plant
- 2 red peppers
- 10 kaffir lime leaves
- 30 g. sweet basil
- 10 g. guinea-pepper
- 5 tbsp. green curry paste
- 400 ml. thick coconut milk
- 400 ml. thin coconut milk
- 1 tbsp. plam sugar
- 3 tbsp. fish sauce
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com