Yağda biber salatı;
Resepti;
5 kq qırmızı biber.
2-4 deste(zövqe göre) kereviz;(yeşil kısmı)
10 dişden 300qr-a qeder sarımsaq(zövqe göre);
600 ml-den 1 l -e qeder (zövqe göre) duru yağ;(sıvı yağ).
Üzüm sirkesi 300-500 ml (zövqe göre);
Qara dene istiot zövqe göre;(tane karabiber).
Duz 2 x/q (y/k) dolu;
Şeker tozu 1x/q (y/k) dolu;
Defne yarpağı 3-4 eded;
1.2 l su.
ИНГРЕДИЕНТЫ.
5 кг-красного болгарского перца.
2-4 пучка сельдерея.
От 10 зубчика до 300 грамма можно добавить чеснока.(по желанию).
Уксус виноградный-300-500 мл (тоже по желанию).
Подсолночное масло -600 мл -1 л (тоже по вкусу).
Черный перец (горошек).(по вкусу).
Соли -2 с/л.
Сахара-1 с/л.
Лавровый лист-3-4 шт.
1,2 л воды.
HAZIRLANMASI.
Biberleri yuyub temizleyib uzununa olmaqla 5-6 hisseye bölürük.Sonra qazana 1,2 l suyumuzu ve bütün inqrediyentleri elave edib ocağın üzerine qoyuruq.Doğradığımız biberlerleri ise en sonda qazana elave edib qoyuruq bişmeye,tez tez kontrol edirikki biberler erimesin,bir balaca yumşalanda qazanı ocaqdan götürürük.Bankalara doldurub su hamamında qaynamağa qoyuruq.Qazanda su qaynamağa başladıqdan sonra saata baxırıq ve 40 deq sonra bankaları götürürük.Qapaqlarını bağlayın 1sutka ters veziyyetde saxlayırıq.
İNSTAGRAM SƏHİFƏMİ İZLƏYİN
xeyalexalilova?...
KZfaq KANALIMA ABUNƏ OLUN.
/ @xeyalexalilova
Telegram kanalım
t.me/khayalahilal
AZERBAYCAN MILLI YEMEKLERI (BİŞİNTİLERİ).
kzfaq.info?list...
NOVRUZ TEAMLARI . • novruz teamlari
ŞİRNİYYATLARIM. • Şirniyyatlar
XEMİR İŞLERİM • Xemir islerim
TORTLARIM. • tortlarim
ETLİ VE QİYMELİ YEMEKLERİM. • Etli ve qiymeli yemekleri
PRATİK ÜSULLAR • Pratik usullar
TORT KREMLERİM • Tort kremleri
SOBA YEMEKLERİM • Soba yemeklerim
SULU YEMEKLER VE ŞORBALAR • Sulu yemekler ve sorba...
PLOVLARIM • Plovlar
SÜDLÜ ŞİRNİYYATLAR • SÜDLÜ ŞİRNİYYATLAR.
DÜNYA METBEXİ • Dunya metbexi
• Temizlik videoları