No video
[窮L遊記] 點解烏冬會有酸味？室溫烏冬 乾烏冬 急凍烏冬 三者成份味道有乜分別？
Рет қаралды 22,969
4 жыл бұрынKZfaq: / saidorsi
Facebook: / saidorsi
Instagram: / saidorsi
Bilibili: space.bilibili...
西瓜視頻: www.toutiao.co...
• • • • • • • • • • • • • • • • • • •
「Twin Musicom」創作的「Santo Rico」是根據「Creative Commons Attribution」(creativecommon...) 授權使用
演出者：www.twinmusicom...
#烏冬
@py1211 2 жыл бұрын
三種雖然都叫烏冬但食法各有不同 1. 室温烏冬用來炒最好食（但先要用水冲走d酸味） 2. 乾烏冬用來做冷麵最正 3. 急凍烏冬用來放湯一流（市面一般都有濃縮烏冬汁，用滚水一開就得）
@LT-xg3fc 4 жыл бұрын
樓主介紹烏冬不足，烏冬既製法仲有一種，係最貴售價(2人份$3x)既半生熟，即係烏冬被抽走部份水份，可以室溫保存半年，烏冬呈現軟身，好處係烏冬內保留水份，保留水份令烏冬煙靱順滑。半生熟烏冬香港唔盛行比較貴，質量與日本入口雪藏烏冬同齊。烏冬亦分為讚岐(粗身)，稻庭(幼滑)，同埋啱啱試食既虎標鎮痛貼.... 白布烏冬
@kingcheongtse1595 4 жыл бұрын
閣下專業 佩服
@user-zu7xt3sh2f 4 жыл бұрын
讚歧賣的都係半生,係香港唔流行;師兄夠專業👍
@sponge2.115 4 жыл бұрын
講解好清楚，現在知室温烏冬為何有酸味及如何解决，多謝
@kammingwong6175 4 жыл бұрын
室溫烏冬加些少水放在鍋裏炒幾炒，待水蒸發後食用，可以去除很多酸味。
@auchilam 4 жыл бұрын
難怪屋企人叫我一定要買急凍烏冬啦！真係好大分別!
@samszeto6311 4 жыл бұрын
對，貴D都要買
@azrael881223 4 жыл бұрын
有D料到WO
@IloveChinese64 3 жыл бұрын
分別真係好大，急凍烏冬好食好多
@r61x 4 жыл бұрын
我喜歡食真打稻庭要放落冰箱果隻，一包約1.2kg,一個250g
@xva 4 жыл бұрын
比較鍾意乾烏冬， 煮完過冰水瀝乾加冷麵汁食。 因為時間多功夫多，淨係期待果吓都足以令好味加分😆, 自我感覺良好病
@wendywongwong4664 4 жыл бұрын
烏冬超好味，l Iike謝分享!✌🤞🤟🤘🤙🥰
@fwi888 4 жыл бұрын
米粉大比拼,仲有蝦子麵,全蛋麵^^
@hugofa9130 4 жыл бұрын
可唔可以做一個米粉大比拼?
@saidorsihk 3 жыл бұрын
研究下先
@heinkenchong9892 4 жыл бұрын
室溫烏冬 煮果陣加少少白醋煮 反而酸味無咁大
@eric515039 4 жыл бұрын
唔睇唔知原來唔同烏冬有好大分別👍🏻👍🏻
@40710718 4 жыл бұрын
讚岐其实有出急凍烏冬
@davelui5622 4 жыл бұрын
期待比併烏冬
@achannel3901 4 жыл бұрын
烏冬好味
@queenawan8401 4 жыл бұрын
惠康有隻室溫烏冬冇酸味，不過點都係冷凍烏冬最好食
@user-weichaitab3 3 жыл бұрын
係邊隻呀？？
@tatmingchang338 4 жыл бұрын
good👍 食乌冬食饱😋
@wai-shinglam4447 4 жыл бұрын
頭香！ 烏冬來了！
@cyk4799 4 жыл бұрын
不過搵次比拼下不同店鋪嘅腸仔包
@saidorsihk 3 жыл бұрын
研究下先
@user-weichaitab3 3 жыл бұрын
你幾條試麵片都用珍奶珍珠黎形容真係笑左出聲！但幾好
@laisaiwa8795 4 жыл бұрын
冇問題 冇少少廣告費 點維持度呀
@laisaiwa8795 4 жыл бұрын
改正 有少少廣告費
@conanliu98 4 жыл бұрын
那橫切面是（橢）圓形的那種烏冬呢？我在這條影片看不到…
@Harry08121 4 жыл бұрын
自家烏冬
@kelvinchu9520 4 жыл бұрын
謝謝 分享 😊👏
@kennytong7627 3 жыл бұрын
難得一次唔使攞個腎出黎交飛 😂 為方便，通常都買急凍，而且好憎室溫烏冬個酸味👍🏻
@candymeow7696 4 жыл бұрын
之前好似有條朱古力沖劑大比拼 係唔係無左條片呀? 好似唔見左咁既
@saidorsihk 3 жыл бұрын
淨係出過朱奶喎🙈 kzfaq.info/get/bejne/gp6Gf5yK1JO8ooE.html
@user-weichaitab3 3 жыл бұрын
點解我都有呢個念頭既？咁都有集體曼得拉效應？？
@nora-mom 4 жыл бұрын
急凍最好食
@venusyu1027 4 жыл бұрын
長知識～～～
@bobochan1111 4 жыл бұрын
烏冬👏👏👏 我多數買韓國制的, 較平😄
@fatsang5248 Жыл бұрын
懶音咁勁😢
@konghong6157 3 жыл бұрын
我上次在牛🐮頭角食左十八座狗🐶仔粉,我覺🉐很普通！又食唔飽！要我去符近的日本🗾壽司店食晚餐先夠飽！其实狗🐶仔粉都🈶🇩似乌冬啫！不如食烏冬仲好了！
@allezvenga7617 4 жыл бұрын
謝謝分享 👍
@desireepierre9305 2 жыл бұрын
頻道主人: 建議放銀行戶口號碼在此, 俾觀眾們入錢贊助
@taimanchan9210 4 жыл бұрын
西DorSi👨下次可否試健康的乳酪呀😉?
@martinwong3612 4 жыл бұрын
AA+
@williamf7196 4 жыл бұрын
日本餐廳全部都用冷凍烏冬(利申:開過餐廳)
@kwonglai9664 4 жыл бұрын
👍👍👍
@lk1872 4 жыл бұрын
唔好搞笑啦，食開kiki話無錢食急凍烏冬~
@Henry-kq8eh 4 жыл бұрын
室溫烏冬口感真係好差
@leonlam9681 4 жыл бұрын
有d酸味反而會覺得開胃d
@saidorsihk 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@kittylaw777 4 жыл бұрын
1
@kittylaw777 4 жыл бұрын
@@michaelcph0505 😅
飲食男女
Рет қаралды 138 М.
The BN Family
Рет қаралды 20 МЛН
唔熟唔食 Cook King Room
Рет қаралды 41 М.
{{越煮越好}}Very Good
Рет қаралды 47 М.
The BN Family
Рет қаралды 20 МЛН