Melt in your mouth！Must try this perfect recipe

Melt in your mouth！Must try this perfect recipe | Matcha Crepe Cake

Рет қаралды 880,962

4 жыл бұрын

This is 6‘’ crepe cake. Time 1.5 if you want make 8‘’ one.
This recipe can make 30 pieces of Crepes
1. Crepe：
* 2pcs Eggs
* 15g Butter 0.5oz
* 7g Matcha powder 3tsp
* 400g Milk 1cup+1/2cup+2.5tbap
* 50g Sugar 1/4cup
* 80g Cake flour 3/4cup
2. White chocolate Cream ：
* 60g White chocolate chips 1/3cup
* 600g Heavy whipping cream 2+2/3cup
Round pan size: 15cm 6''
Please leave a LIKE and SHARE this video
SUBSCRIBE my KZfaq Channel for more videos and clicked the bell so you will not miss any of my videos
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
🧡Thanks for watching!
Please leave a LIKE and SHARE this video
SUBSCRIBE my KZfaq Channel for more videos and clicked the bell so you will not miss any of my videos
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
清爽的6寸抹茶千层蛋糕，如果要做8寸的话配方x1.5倍
1. 可丽饼：
* 2pcs 鸡蛋
* 15g 黄油 0.5oz
* 7g 抹茶粉 3tsp
* 400g 牛奶 1cup+1/2cup+2.5tbap
* 50g 糖 1/4cup
* 80g 低筋面粉 3/4cup
2. 巧克力奶油：
* 60g 白巧克力 1/3cup
* 600g 淡奶油 2+2/3cup
平底不粘锅：15cm 6寸
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
🧡谢谢您的观看！
如果你喜欢我的视频，请你帮忙点赞或者订阅我的频道
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Пікірлер: 895

@itsmargyall9505 3 жыл бұрын

So delicate, its perfection. Thank you for listing the recipe in the description box and the eng subtitles. Appreciate it !

@qiongcooking 3 жыл бұрын

My pleasure 😊 Thanks for your support!

@ke_veen9868 2 жыл бұрын

wow!!! you're amazing at this. can we also appreciate how she explains every step she takes?

@user-rl3ey4ti5y 4 жыл бұрын

優雅的聲調解說，操作也分明! 真是一位稱職的教學者! 讚!

@qiongcooking 4 жыл бұрын

谢谢您的回复😊🌹

@LindaLinda-gr3hu 2 жыл бұрын

@valerielai4505 3 жыл бұрын

謝謝大瓊老師分享，做出來的抺茶蛋糕家人贊不絕口，🈚️論口感與甜味都配合🉐完美。

@teodoratodorova5043 Жыл бұрын

Beautiful work! 👏👏👏 I nearly felt the thin layers just by watching you cutting the cake.

@butteryuxi8631 4 жыл бұрын

哇这个做的太完美了！必须收藏

@htlee4207 3 жыл бұрын

This cake looks delicious!I'd like to have one. Although the cake looks simple, I don't think I can learn it. Hahahaaaaa. I enjoyed watching your video. I'm gonna go see your other videos.

@user-gt3ds6ws9s 3 жыл бұрын

Очень аппетитно, представляю как вкусно!

@BoBoCooking 4 жыл бұрын

這個千層真是做得太美了~~~ 我也好想吃!!!!

@qiongcooking 4 жыл бұрын

谢谢你的回复，这个你可以自己做，我感觉比一般的蛋糕简单，就是要有耐心

@kk-1085 3 жыл бұрын

Très bonne recette ! Je vais l’essayer maintenant ! 😍😍

@alicesylau812 4 жыл бұрын

Omg琼老師妳這個千層蛋糕真的超漂亮，光看也知道味道一定是一流 🤤 我真沒信心能挑戰成功 🙈

@qiongcooking 4 жыл бұрын

谢谢你的评价，这个其实比一般的蛋糕要简单，就是要有耐心哈

@user-fj4kx2ir8i 3 жыл бұрын

謝謝分享~~~感覺好美味

@chihoyip352 3 жыл бұрын

自己用了你的配方，奶油加了開心果醬，做了一個開心果千層，非常成功，朋友們說非常好吃👍👍

@armynoodles4lyf825 3 жыл бұрын

this is not only pleasing, but also educating! thank you!~

@emilysicily5434 2 жыл бұрын

前几天跟着做了一遍，只是恰好没有低筋面粉，就用了AP面粉代替。真的很好吃，软嫩香甜的！而且放在冰箱里几天拿出来还是一样好吃！谢谢比心！

@18limxinyingj3d2 Жыл бұрын

你好我可以问问放冰箱的时候你有盖着吗（用保鲜膜或盒子）？还是直接放冰箱?

@yukichung721ify 3 жыл бұрын

謝謝分享，餅皮真的很薄，味道也非常好😋😋

@qiongcooking 3 жыл бұрын

不客气哈，也谢谢你的支持和反馈😊

@dora199079 3 жыл бұрын

看起來很美～！可以請問是哪台攜帶式瓦斯爐和哪家平底鍋嗎？謝謝～！

@julieliu5494 Жыл бұрын

我做了这个蛋糕三次了。每一次都非常好吃也不是很难做。谢谢大姐。😊

@LECityLECLEC 3 жыл бұрын

I love your scientific approach/explanations! 很聪明！很美丽的谢谢你分享。

@qiongcooking 3 жыл бұрын

Thanks for your support😊

@angelinat.2547 3 жыл бұрын

The most important thing to see if the Crepe Cake is delicious is to see if the spoon goes through it easily. The ending of the video shows that the crepe is very soft and it is just like Lady M

@qiongcooking 3 жыл бұрын

Thanks for your support😊

@Yuzziixx 11 ай бұрын

woah so far when researching which recipe to use to make a matcha crape cake, by far this crape cake looks the smoothest when its cut. I might make this one later on.

@Winnie-nm1zv 4 жыл бұрын

太美了！这个千层蛋糕饼皮是我看过做得最薄最嫩的！光想象就知道这口感绝了！

@qiongcooking 4 жыл бұрын

谢谢你的赞美，这个千层确实很好吃，我送朋友的她说比lady m的好吃，可丽饼的含水量高吃起来就很嫩，有入口即化的感觉

@kentsucculents4066 3 жыл бұрын

@@qiongcooking 老师，为什么我的 whipping cream 便水？（家了 White chocolate 以后）。

@user-ug6sb4hg4d 3 жыл бұрын

那个淡奶油好像必须是要冷的，不然的话打发不起来。要么就是打发太过度了，打久了之后就变成水

@kelvinw1491 3 жыл бұрын

一看就会一做就废

@titili6613 3 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@arnoldferrera1185 3 жыл бұрын

wow this is a masterpiece.... thanks for sharing

@qiongcooking 3 жыл бұрын

My pleasure 😊

@ivymlpun2516 Жыл бұрын

Wow! It looks easy to make it, I will give it a shot.

@user-sw9hq5vi7k 3 жыл бұрын

好靚😍😍

@missyozi8938 3 жыл бұрын

看起來就好好吃~~ 😍😍

@aliaiza9315 3 жыл бұрын

Well explained recipe..looks like u have wide knowledge in food

@yashuen6982 3 жыл бұрын

超好吃謝謝妳

@amandazhou1696 3 жыл бұрын

谢谢分享～把抹茶粉融进黄油这个tip太棒啦，每次在牛奶和水里都很困难，下次试试看

@qiongcooking 3 жыл бұрын

不客气哈，也谢谢您的支持😊

@SirSHolmes 3 жыл бұрын

Bis ich diesen Kuchen gemacht habe brauche ich den ganzen Tag 😂 aber sonst sieht es Hammer lecker aus ❤️

@sheenakitchen 2 жыл бұрын

Wow it looks so beautiful yummy and tempting love your recipes thanks for sharing 🇵🇰🌷

@francoc7698 3 жыл бұрын

视频好治愈！看着心情都变好了

@azot.so2138 Жыл бұрын

Как всегда классно спасибо вам огромное, за то что поделились.

@asiask7 2 жыл бұрын

Συγχαρητήρια μπράβο σάς τέλειο το κέικ μάτσα φανταστικό καλημέρα σας 🤩💝💯💯💯💯💯👍👍❣️👍🥧🥧🥧🥧🥧🥧

@lizs869 3 жыл бұрын

很棒的融合抹茶的步骤！摊饼最难。手动点赞哈哈哈哈

@qiongcooking 3 жыл бұрын

谢谢您的支持😊

@rdot16091 3 жыл бұрын

Amazing and well executed crepe matcha cake. No wonder why they are so expensive over here in the U.K! I will now gladly pay for. Thank you for such a beautiful video 😍👏🏻

@qiongcooking 3 жыл бұрын

Thanks for your comment and support😊

@ismahanaff5720 Жыл бұрын

Is it delicious?

@fidnene Жыл бұрын

@@ismahanaff5720 HELL YES worth the money/effort

@dapurlinatea2879 Жыл бұрын

looks great thanks for the recipe

@awwmemong7494 11 ай бұрын

Terima kasih untuk resepnya.Terlihat rapi dan cantik, Saya akan mencoba membuatnya dirumah ❤😊🙏🏻. Salam dari Indonesia 🇲🇨

@henry20061227 4 жыл бұрын

用心機及時間做的美食👍

@qiongcooking 4 жыл бұрын

谢谢您的来访😊

@sharonhuang9240 3 жыл бұрын

好至于的蛋糕，好治愈的声音，今天又发现宝藏博主了！支持

@qiongcooking 3 жыл бұрын

谢谢支持😊

@qiongliu 3 жыл бұрын

今天做了，而且我没有这么小的平底锅，所以用的是不粘的锅子，很深的那种哈哈。但是真的不是很难，耐心一点就可以。用料也很简单，而且不甜。结果很成功，好吃漂亮！谢谢分享方子，注意到你因为你的名和我一样。

@qiongcooking 3 жыл бұрын

不客气哈，哈哈这个就是缘分

@stonelee8681 3 жыл бұрын

大琼做什么都很细致到位，质量很高，可惜回国后看不到了

@user-rx6ju3zl5i 3 жыл бұрын

可麗餅上的鮮奶油要抹大概多少呢？每次做出來的都很扁哈🤣

@shiaomaiscookinggarden1750 4 жыл бұрын

做得真好！

@qiongcooking 4 жыл бұрын

谢谢你

@jenniferchoi1568 2 жыл бұрын

一般家庭没有特别机器和工具也可作。赞赞。谢谢!

@hngar2229 2 жыл бұрын

wow 🤩, thank you for sharing

@shu-tinghsu6976 3 жыл бұрын

哈囉大琼，之前做過你的巧克力千層很成功～這次想做抹茶口味，但是跟之前巧克力配方比較，巧克力的黃油使用40g, 抹茶的這個配方只用15g, 黃油的使用量上會對餅皮有什麼差別嗎多點黃油會比較好煎嗎？謝謝～

@xiaoyungu8096 3 жыл бұрын

按照大琼的方子做啦，超级好吃！感谢

@qiongcooking 3 жыл бұрын

不客气哈，也谢谢您的反馈😊

@Thomas.30 2 жыл бұрын

感謝您的分享🥺🥺等我做成功以後也來分享一波！

@Yubbxin 4 жыл бұрын

教程讲解好详细声音也好好听💓

@qiongcooking 4 жыл бұрын

谢谢您😊

@thip7188 3 жыл бұрын

ว้าว น่ากินมาก

@miamiaz506 3 жыл бұрын

哇看着好好吃

@k692634 2 жыл бұрын

想請問，如果想做原味的，就是不放抹茶粉，其他材料比例一樣嗎？

@xingrong472 3 жыл бұрын

我刚买了抹茶粉，会做做看的

@AmericaFans777 4 жыл бұрын

好薄的饼皮，好漂亮，谢谢你的分享

@qiongcooking 4 жыл бұрын

不客气哈，也谢谢你的赞美

@waikong1999 2 жыл бұрын

請問做好後不放進雪櫃直接在溫室擺放2小時可以的嗎？因為我家的雪櫃太多細菌了🙇🏻‍♀️

@lidiyageorge5159 3 жыл бұрын

Wowww..❤️

@qiongcooking 3 жыл бұрын

Thanks for your support😊

@maarysmith9371 3 жыл бұрын

做過三次超贊的食譜，我做是9吋分量x3

@kellyxia3396 3 жыл бұрын

我以前做过原味的，难是不难的，就是需要耐心。下次试试这款

@allielan3197 4 жыл бұрын

太好看了，也一定很好吃

@qiongcooking 4 жыл бұрын

是的，这个很好吃，有入口即化的感觉，因为饼皮很薄很薄

@chayaegg 3 жыл бұрын

照做餅皮真的薄超多的^ - ^感謝分享

@qiongcooking 3 жыл бұрын

不客气哈，也谢谢你的反馈😊

@kentsucculents4066 3 жыл бұрын

为什么我的 whipping cream 便水？（加了 White chocolate) 🙏🙏

@emilysicily5434 2 жыл бұрын

@@kentsucculents4066 可能heavy cream打太久油水分离了？按理说在打到出现纹路的时候就要开始注意啦，到出现小尖角的时候就好，避免打发过头。

@wafaebaddi4882 3 жыл бұрын

تبارك الله عليك

@user-ts1sk7bn3y 2 жыл бұрын

想問一下我今天感覺巧克力奶油不怎麼甜請問一下如果配方原本是60的巧克力+600克的鮮奶油如果想要甜一點是可以加一些糖還是直接改巧克力變成100克左右+560克的鮮奶油請問改配方這樣是可以的嗎總克數一樣

@nightstar87 3 жыл бұрын

做了你的巧克力千层蛋糕，哇，，超好吃，第一次做，非常好。接下来要做这个抹茶的了😋😋😁😁

@qiongcooking 3 жыл бұрын

哈哈，谢谢你的反馈😊

@user-hn6qh9lh6d 2 жыл бұрын

@@qiongcooking 請問抹茶若是沒有白巧克力可以用黑巧克力苦甜那一中種嗎？

@Asian1626 5 ай бұрын

The matcha color is exotic, from children to aged people can attract, its really fabulous😋✨ 🙏.

@jingjing3408 4 жыл бұрын

不错不错👍赏心悦目！

@qiongcooking 4 жыл бұрын

谢谢您🌹

@user-hr7zd9ne4j 3 жыл бұрын

大琼您好～請問這個蛋糕做起來大概幾公分呀

@weesvlog 4 жыл бұрын

超完美抹茶千层蛋糕！

@qiongcooking 4 жыл бұрын

谢谢🌹

@wcj10065 3 жыл бұрын

good looking ! must be very delicious ~~

@qiongcooking 3 жыл бұрын

Thanks for your support😊

@kluang2298 3 жыл бұрын

@@qiongcooking 请问可丽饼液体可以放冰箱一天才制做吗？

@gulinlin 3 жыл бұрын

其實妳不需要和淚滴X比較淚滴X本來就不是太好吃至少不是我吃過最好吃的一家千層有能力又有自信才重要 😊😊😊 加油 💪🏻💪🏻💪🏻

@qiongcooking 3 жыл бұрын

谢谢您的支持😊

@kirunhmmcchannel7431 3 жыл бұрын

Great video my friend👍

@mungarloi7249 4 жыл бұрын

大大赞👍质感好又透光

@qiongcooking 4 жыл бұрын

谢谢您喜欢😊

@ahautalalua60 3 жыл бұрын

Merci pour les sous-titres français et les recettes en français

@IceCreamMT 4 жыл бұрын

看起来真的好薄呀，下次跟着这个视频做～

@snowy.silkflower7458 2 жыл бұрын

It look really good and pretty!❤ but am I able to use all purpose flour instead of cake flour?

@qiongcooking 2 жыл бұрын

Yes you can try.😊

@user-df7sg2wy9c 3 жыл бұрын

想吃😁

@zulmarv91246 4 жыл бұрын

Quisieran presentar estas deliciosas y bellas recetas, también en idioma Español ??

@k7255460 3 жыл бұрын

請問內餡奶油沒有白巧克力可以換黑巧克力嗎？

@user-yu4qv3vp3f 3 жыл бұрын

已经做了，真的不难，超级好看又好吃，谢谢

@qiongcooking 3 жыл бұрын

不客气哈，谢谢你的反馈😊

@yangyang2698 3 жыл бұрын

用了多久啊

@monkey1065 3 жыл бұрын

好美啊

@aahuad8524 3 жыл бұрын

請問冷藏時要加保鮮膜嗎

@wingchito5109 3 жыл бұрын

我想問一下為什麼我加的黄油好像不能跟蛋糊隔合？

@weiwei3345 3 жыл бұрын

好棒！

@briannalee1533 4 жыл бұрын

全网看过做的最好的

@qiongcooking 4 жыл бұрын

谢谢您😊

@CyichinC 4 жыл бұрын

抹茶控～～～

@tanyaleander6567 Ай бұрын

Hi, thanks for the recipe. Added a couple of tablespoons of cornstarch to get a bit thicker texture. Will update the comment when I’m done with the cream and layering the cake. Can’t wait to give it a try! 😊

@yuanchifong 3 жыл бұрын

谢谢你的配方，可是可以请教一下如果中间馅料想变成抹茶馅，要怎么样做比较好🙈🙈🙏🏻🙏🏻

@marshmallow8872 3 жыл бұрын

可以把巧克力换成8克的抹茶粉，再加点黄油和whipping cream一起煮，这样可以有很浓郁的抹茶味，然后在煮好的奶油表面铺一层保鲜膜放冰箱冷藏，变冷后再打发就可以用了。

@heidib6478 3 жыл бұрын

Looks great be safe

@lorenatseng363 2 жыл бұрын

請問抹茶粉用的是有糖還是無糖的呢？

@dvpractice265 3 жыл бұрын

做蛋糕用g来做计量单位，请问还需要个天平吗？

@blandazou9735 3 жыл бұрын

做了，非常好

@qiongcooking 3 жыл бұрын

谢谢您的评论和支持❤️

@AA-qv7mf 3 жыл бұрын

看完嗯........還是花錢買現成最快好了🤣🤣

@AB-dc6dz 3 жыл бұрын

hello

@kingsfordli 4 жыл бұрын

大琼你好棒好棒啊👍

@qiongcooking 4 жыл бұрын

谢谢你😊

@keanglim5333 4 ай бұрын

Thank you so much for sharing this video ❤❤❤❤

@yanluo6140 2 жыл бұрын

做的太美了

@cyndilee2332 3 жыл бұрын

謝謝大琦分享。我的可麗糊裡面有很多黑點。是不是因為抹茶沒有完全濃化? 我發現在把奶油和抹茶粉混合的時候, 感覺粉太多, 油太少的樣子, 不像您影片裡那麼嫩滑。請問牛奶加熱3分鐘大概是到多少度? 謝謝

@qiongcooking 3 жыл бұрын

其实你可以加热到80度大概，如果太热的话后面稍微晾凉一点就好了，热的话更容易融合

@linzi0302 4 жыл бұрын

哇这个太美了。有机会一定要试一下～请问冰箱冷藏的时候是盖保鲜膜吗？

@qiongcooking 4 жыл бұрын

试试吧，有问题可以留言给我哈，不需要包保鲜膜，直接放冷藏保存1-2个小时就可以，主要是让奶油定型，切的时候好看，而且冰凉的口感很好吃

@linzi0302 4 жыл бұрын

大大大琼Qiong 好哒～谢谢～

@salad608 10 ай бұрын

看起來好好吃喔

@leelang8268 4 жыл бұрын

Awesome 👍👍👍

@qiongcooking 4 жыл бұрын

Thanks for u comment😊