Qoftë me Patellxhan 🍆 ja kalojnë dhe mishit me 5 menyra si ti piqni Dietike👌Eggplant balls
Përbërësit ↔️Ingredients ⤵️
2 patëllxhanë 800 gr
1 lug kafeje kripë
E lem ne ujë të nxehtë për 10-15 minuta
4 lugë gjelle vaj ulliri
1 qepë
gjysmë spec te kuq
1 lug kafeje kripë
piper
2 lugë gjelle plotë salc kosi 120 gr
1 vezë
3 lug gjelle djath Parmixhan (opsionale )
3 thelpinj hudhër
3 lugë gjelle miell Farina ose(3 lugë gjelle miell dhe gjysmë luge pluhur pjekjeje bakingpowder)
100 g djathë feta
kopër, nenexhik (sipas dëshirës)
2 vezë
therrime buke (galet)
miell
për ata që do i pjekin ne furre
Pjekim ne furrën e parangrohur ne 210⁰-220⁰ derisa të marrin ngjyrë
Ingredients ⤵️
2 eggplants 800g
1 kfsp salt
leave in hot water for 10-15 minutes
4 tbsp olive oil
1 onion
half a red pepper
1 kfsp salt
pepper
let it cool a little
2 tbsp strained yogurt 120g
1 egg
3 tbsp Kefalotiri or Parmesan cheese
3 cloves garlic (optional)
3 tbsp self-rising flour or(3 tbsp flour and half a kfsp baking powder)
100g of feta cheese
dill, mint (optional)
2 eggs
breadcrumbs
flour
for those who bake in the oven
preheated oven at 210⁰-220⁰ until they take color
#Patellxhan #kuzhina_e_ferides #qoftemepatellxhane #recetateshpejta #recetatradicionale #easyrecipe #gatime #shqiptare #eggplantrecipe