#qizlu_tort #çay_saatı #bayram #Walnuts_cake
Tərkibi:
Forma 22 sm
Xəmir:
Yumurta 6 əd + 3 sarısı
Şəkər... 130 q
Duz... ½ ç.q.
Vanil ekstraktı... 1 ç.q.
Un... 100 q
Qabartma tozu... 10 q
qoz... 125 q
180 dərəcədə 40-50 dəqiqə bişirin.
Krem:
Süd.... 400 ml
Yumurta sarısı... 3 əd.
Şəkər... 150 q
Vanil ekstraktı... 1 ç.q.
qarğıdalı nişastası... 40 q
Kərə yağı (yumşaq) ... 150 q
Nəmləndirmə:
Su... 100 ml
Şəkər... 30 q
Vanil ekstraktı... 1 ç.q.
Şokolad şirəsi:
Tünd şokolad... 90 q
Kərə yağı... 45 q
--------
Ingredients:
22 cm mold
Dough:
Egg whites 6 pcs+3 yolks
Sugar ... 130 г
Salt ... ½ tsp.
Vanilla extract ... 1 tsp.
Flour ... 100 г
Baking powder ... 10 г
Walnuts ... 125 г
Bake at 180 degrees Celsius for 40-50 minutes.
Cream:
Milk .... 400 ml
Egg yolks ... 3 pcs.
Sugar ... 150 г
Vanilla extract ... 1 tsp.
Cornstarch ... 40 г
Butter (soft) ... 150 г
Impregnation:
Water ... 100 ml
Sugar ... 30 g
Vanilla extract ... 1 tsp.
Chocolate coating:
Dark chocolate ... 90 g
Butter ... 45 g
Décor:
Walnuts ... 80 g