Qué es esto? y cómo lo preparo? Hortaliza de otro país, de qué se trata?

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Chef YUAN

Chef YUAN

2 жыл бұрын

Ingredientes: estropajos( luffa), camarón, cebolla, ajo.
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Пікірлер: 44
@galaaroztegui9368
@galaaroztegui9368 2 жыл бұрын
Eso quedó de espectacular!!
@ChefYUAN
@ChefYUAN 2 жыл бұрын
Muchas gracias!
@rosalindaperez4394
@rosalindaperez4394 2 жыл бұрын
Hola gracias por tus clases
@ChefYUAN
@ChefYUAN 2 жыл бұрын
De nada.
@rosalindaperez4394
@rosalindaperez4394 2 жыл бұрын
Saludos desde florida
@rosamartinez-kj7kl
@rosamartinez-kj7kl 2 жыл бұрын
Nunca lo había visto, pero si lo encuentro lo compro y lo prepararé, gracias Chef, por presentar otro rico plato!
@ChefYUAN
@ChefYUAN 2 жыл бұрын
Es bueno tener variedad en nuestro dieta., para no aburrirnos con lo mismo de siempre.
@MrNandiuxx
@MrNandiuxx Жыл бұрын
Amigo gracias por tu receta, me regalaron 3 estropajos de esos y no sabía cómo prepararlos , se antoja con los camarones y está fácil de prepararlos, mañana sin falta los cocinaré….. GRACIAS, saludos desde el valle de Mexicali
@carlosnestorespinozarodrig2176
@carlosnestorespinozarodrig2176 2 жыл бұрын
En Perú 🇵🇪 se llama Sicua
@tibisayd.1242
@tibisayd.1242 2 жыл бұрын
Primera vez que lo veo y lo oigo por usted 😁nunca es tarde para aprender 😁
@ChefYUAN
@ChefYUAN 2 жыл бұрын
Es bueno probar cosas nuevas.
@tibisayd.1242
@tibisayd.1242 2 жыл бұрын
@@ChefYUAN gracias 😁
@galaaroztegui9368
@galaaroztegui9368 2 жыл бұрын
Yo la he visto, pero no sabía cómo se preparaba, Gracias por enseñarnos Saludos
@ChefYUAN
@ChefYUAN 2 жыл бұрын
De nada Gala.
@CarlosAlberto-mz7um
@CarlosAlberto-mz7um 2 жыл бұрын
Acá en Perú le decimos Sen Cua o Sí Cua....!!! Acá lo comemos mucho....!!! Es muy grande la colonia china en Perú, casi el 10% de la población tenemos ancestros de origen chino... También se come mucho Fu Cua o calabaza amarga...!!! Ya preparándonos para el año nuevo chino....!!!
@ChefYUAN
@ChefYUAN 2 жыл бұрын
En Cantón China se acostumbra llamar sen cua o si cua. Me imagino en Perú hay mucho tipo de hortaliza China.
@nohemimontejoangel335
@nohemimontejoangel335 2 жыл бұрын
Hola yo sé cocinar un poco de comida cantonesa pero con usted estoy aprendiendo mas
@ChefYUAN
@ChefYUAN 2 жыл бұрын
Qué bueno, me da mucho gusto.
@MrNandiuxx
@MrNandiuxx Жыл бұрын
Oye es la comida Cantonesa la más rica de las comidas chinas de otras provincias?
@joaquingan2187
@joaquingan2187 2 жыл бұрын
Hola paísano. Mi papá lo cocinaba también con lap xion y en sopa con cámaron y tofu. Saludos.
@ChefYUAN
@ChefYUAN 2 жыл бұрын
Qué rico!!
@mariapichardo3626
@mariapichardo3626 2 жыл бұрын
Hola buenas tardes sabe eso es loq estado buscando porq megusta mucho lacomida china japonesa y tailandesa y coreana pero no la se preparar y me gustaria mucho q asi como hoi iso un nuevo platillo y nos enceñe a como preparar diferentes comidas asi como lo ace y los singredientes paraq kede vien elplatillo como hoi lopreparo milgrasias y megustaria q nos enceñe mas de loq usted tengacono simiento para todos los q loceguimos siempre por q hai asta medesina q es mui buena para uno pero sino savemos chino coreono no las usamos siendo q si las nesitemos porsalud y aki en donde llo vivo venden detodoy tipos de verduras chinas y medesinas pero uno no lentiende unos alos direntes idiomas llo leagradesco detodo corazon elconpartir nos sus recetas y mas como el goji y esmuy bueno eso lose por usted po q un dia nos conpartio el sucanal y ice q esmuy caro y muy vueno para salud q dios vendiga y milgrasias portodo
@ChefYUAN
@ChefYUAN 2 жыл бұрын
Muchas gracias María. Saludos.
@anetcitalan1509
@anetcitalan1509 Жыл бұрын
Wooww yo lo uso en estropajo cuando está seco, no sabía que se comía
@ChefYUAN
@ChefYUAN Жыл бұрын
Sabe muy rico, también se come en sopa, es una delicia.
@joaquingan2187
@joaquingan2187 2 жыл бұрын
Hola Paísano. Estaría bueno que hicieras un video cocinando pepino amargo, fu gua. Mi papá lo hacía con cámaron y dou si. Saludos.
@ChefYUAN
@ChefYUAN 2 жыл бұрын
Cuando lo consigo lo hago. saludos.
@joaquingan2187
@joaquingan2187 2 жыл бұрын
@@ChefYUAN solo porque vives muy lejos, si no te lo llevo.
@silviaflowers7588
@silviaflowers7588 2 жыл бұрын
Yo creo que lo encontraré en la central de abasto
@ChefYUAN
@ChefYUAN 2 жыл бұрын
Exacto, en la zona de remate en los puestos que vende verduras china.
@joaquingan2187
@joaquingan2187 2 жыл бұрын
También. Lo puedes encontrar en el mercado de San Juan, en la calle de Pugibet.
@aidelisepalacio8663
@aidelisepalacio8663 Жыл бұрын
Pepino amargo en martinica
@emilyfernandez1840
@emilyfernandez1840 2 жыл бұрын
Hola chef..una pregunta por favor: la sal y azúcar.. es para contrarrestar acidez? Gracias Muy rico lo qe usted nos presenta
@ChefYUAN
@ChefYUAN 2 жыл бұрын
No es para contrarrestar acidez, nada más para sazonar.
@TV-zo6zf
@TV-zo6zf 2 жыл бұрын
سلام عليكم تحياتي ماشاءالله عليك اخي ❤️🇲🇦💐👍💋🌻🔔🤲💞🌹🙋‍♀️
@ChefYUAN
@ChefYUAN 2 жыл бұрын
شكرا جزيلا
@dorispolanco5172
@dorispolanco5172 2 жыл бұрын
Le llamamos sigua parecido al idioma chino .
@ChefYUAN
@ChefYUAN 2 жыл бұрын
Exactamente, en china le llama sigua, o shenguan.
@doloresenciso211
@doloresenciso211 2 жыл бұрын
Lo conozco como estropajo se deja secar y lo usamos para tallar el cuerpo cuando me baño y es amargo no sabía que se comía
@ChefYUAN
@ChefYUAN 2 жыл бұрын
Cuando está tierno no sabe amargo.
@malupistorres
@malupistorres Жыл бұрын
Agregas ajinomoto a tus platillos ¿Acaso no es veneno para las personas que lo consumen?
@ChefYUAN
@ChefYUAN Жыл бұрын
Es seguro, actualmente muchos productos procesado lo tienen, está en caldo de pollo, productos enlatado etc.
@rosalindaperez4394
@rosalindaperez4394 2 жыл бұрын
Saludos desde florida
@ChefYUAN
@ChefYUAN 2 жыл бұрын
Saludos.
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