(00:00:00) 水餃滷味 「大」飽口福
台北有一家專賣巨無霸水餃和滷味的店面，生意好得不得了，老闆的個性也相當豪邁，他說，當初為了做出市場區隔，才會刻意把餃子做大，但是，東西大，不只是吃粗飽，餡料同樣講究，所有的食材，都是老闆每天半夜跑了好幾個市場親自採買，真心誠意，希望顧客能夠大飽口福。
【巨無霸水餃】
北大荒水餃店
地址:台北市南港區南港路一段201號
電話:02-2788-0455
營業時間:11:00-21:30
(00:07:08) 高雄水餃王 水餃店網羅新台幣
高雄左營一家水餃店，一年可以賣出800萬顆手工水餃，還得動員眷村的婆婆媽媽們幫忙包餃子。眷村的水餃店能有這樣的成績，主要是因為老店第三代兄弟檔，突破傳統店面的限制開拓網路行銷，讓全台各地的顧客都能吃到媽媽的好手藝，儘管一開始，做宅配的想法，母親投下反對票，但是兄弟倆堅持理想，自己花錢購買冷藏設備，現在終於繳出傲人的成績單，成為名符其實的台灣水餃王。
吳媽媽餃子館
地址：高雄市左營區翠峰路8號
電話：07-5887857
(00:16:11) A4大小脆皮鍋貼 煎台技術大考驗
拉長版的超大鍋貼，油煎起來像A4紙張這麼大，只有一個閃神，酥脆餅皮就會破相。所以鍋鏟之間，磨練的不只是手藝，還有專心和耐心，一塊來看看，這一對教練兄妹檔，如何放下急躁的心，接下父親的鍋貼館子。
【A4大鍋貼】
楊家麵食水餃館
地址：台北市寧波東街15號
電話：02-2321-1015
(00:22:48) 嘉義小吃店水餃 天價顧客甘願買單
都說一分錢一分貨，但是吃一顆餃子，您願意花多少錢呢?嘉義這家小吃店，水餃價錢最高的一顆22元，最便宜的也要15元，老闆敢開這樣的價格，是因為對自己的手藝和食材，有絕對的信心，而顧客也說一點都不貴，每一口都是真材實料，所以買單買的心甘情願。
店家資訊：
楊記水餃
地址：600嘉義市東區民國路172號
電話：05-277-9439
(00:32:21) 台南鍋貼大王 中年苦學拚轉業
台南的人氣鍋貼老闆，原本做的眼鏡電鍍業，但是隨著產業外移，他在四十歲的不惑之年，面臨人生前景的最大疑惑，幸好老闆保持不放棄的樂觀心情，中年轉業再度學習，靠著努力，終於在另一個領域成為贏家。
店家資訊:
和記鍋貼
地址：台南市東區東寧路542號
電話：06-2091846
(00:39:14) 日本餃子冠軍王 來台展店加台味
為了照顧高齡九十多歲的父母，在日本已經拿下餃子冠軍的台灣老闆，回到家鄉，人生七十重新歸零，創業開店。但是，日式煎餃的接受度，畢竟沒有傳統水餃來的普遍，這個冠軍老闆放下身段到處請益，希望結合台日口味的水餃，能再次開創事業巔峰。
店家資訊：
店家：曾餃子
地址：台北市大安區和平東路二段145號
電話：(02)2704-6226
(00:46:20) 真材實料鮮肉蒸餃 隱藏版地下美食
靠著勤作筆記，努力學習，門外漢也能變成內行人，就像這個廣告業務，他包出來的蒸餃，即使店面隱身在地下室，依舊高朋滿座
店家資訊:
頂好紫琳蒸餃館
地址：台北市大安區忠孝東路四段97號B1樓
電話：02-2752-0962
(00:54:34) 媽媽軍團水餃店 正面能量包入餡
桃園一家水餃店，店裡的員工，失婚單親家暴，各有心事。但是透過姊妹之間互相打氣，大家把不快樂轉換成快樂，也把正面能量，包進水餃裡。
店家資訊:
見晴廚房
電話：(03)3886900
0973-197-196
地址:桃園大溪康莊路14號
(01:01:59) 媽祖廟前脆皮鍋貼老店 基隆人午晚餐口袋名單
基隆媽祖廟前的白鐵桌，過去是許多在地人的飯桌，後來大環境改變，許多攤販都搬走了，但是這攤鍋貼老店，三代人還是堅持在原地，繼續做出酥脆的煎餃，所以每到吃飯時間總是大排長龍，顧客說，吃的不只是美味，還有滿滿的回憶。
店家資訊：
曾家鍋貼店
電話：02-2423-5314
地址：基隆市仁愛區忠二路3之2號
(01:08:28) 爸爸味道的冰花煎餃 驚艷顧客味蕾
父親因為寵愛孩子，特別研發像脆皮蛋糕形狀的煎餃，後來也成為創業靈感。有爸爸味道的漂亮煎餃，同樣讓顧客驚艷！
店家資訊:
女子餃子
地址：高雄市鹽埕區七賢三路113號之2
電話：0975-629-456
(01:14:28) 鹽埕樸實餛飩麵 用心熬湯一甲子
有許多店家不管景氣好不好，生意好像都不受到影響。像是高雄這一家六十年的餛飩老店，每天一到營業時間，客人就自動等在門前排隊。這一碗看起來樸實簡單的餛飩麵，最讓顧客驚豔的，除了湯頭，還有店家一甲子的用心堅持。
店家資訊:
黑乾溫州餛飩大王
電話:07 561 8422
地址：高雄市鹽埕區大仁路213號
(01:23:00) 士官長鍋貼 爆漿爆出好業績
靜下心來做一件事，往往是成功的要件之一，像是台中這家鍋貼老闆，從士官長退伍之後中年轉行，一開始他做了很多品項，賣過 牛肉麵 蔥油餅 蚵仔煎，但是始終沒有定性，撐沒多久就想換別的東西，氣得老婆不願意跟他一起共事，結果沒有賢內助的幫忙，士官長迫於現實，只能認真鑽研一樣東西，也或許就是心無旁鶩，最後他端出了爆漿鍋貼，也終於找到人生新的出路。
店家：小六鍋貼
地址：台中西屯區華美西街二段235號
電話：04-23160520
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