Trong xu thế phát triển mạnh mẽ của du lịch Quảng Ninh, đặc biệt là du lịch chất lượng cao, nghề phục vụ nhà hàng - khách sạn đang góp phần khẳng định vị thế và đẳng cấp của ngành công nghiệp không khói tỉnh nhà.