Así es, hice una investigación acerca del uso de la sal y no dio ningún resultado significativo, te invito a ver el video, yo creo que es uno de esos mitos con los que todavía vivimos, Saludos. kzfaq.info/get/bejne/rsulm7uC3NfKaWw.html

Espero te sea útil al construir tu horno

Animate, es bien divertido todo el proceso y más al momento de usarlo 🤤

Suerte con su proyecto, se que van a disfrutar mucho su construcción y mas lo que horneen

@@Montaro mil gracias

Que tengas un feliz 2022

Me da gusto que te haya servido, saludos

Vez

Con los ladrillos refractarios pero de buen calidad evitas eso, lamentablemente esos estaba de muy mala calidad pero aun así aguantaron mucho tiempo Saludos

Gracias por tu comentario, si puedes usar mortero refractario y si lo.forras con algun aislante mejor por una malla borreguera y usa estuco asi esta el mio. Te dejo el video kzfaq.info/get/bejne/hNl8l6qZlbybiWQ.html Saludos

Esa de las piedritas de hormiguero es la primera vez que la escucho, suena a una buena idea Saludos

Esas piedritas las usamos también para hacer tlaxcales (gorditas dulces de maíz) sobre el comal.

En hora buen, te vas a divertir mucho construyéndolo, Suerte

Si vez el diseño mi horno no es pizzero, yo suelo hacer piezas completas de carne, he metido hasta 30 kg de carne de RES, borregos, Cabritos, etc. y luego de usarlo, meto al guna lengua o cachete de res para la barbacoa del domingo 😋 incluso una cabeza de res completa por eso si me interesa que guarde mucho el calor. Si fuera un horno pizzero seria de menor tamaño y mucho menos altura por que lo que se requiere en un horno pizzero son altas temperaturas entre 400-600 grados. que si los llego a 400 pero no por mucho tiempo sin meterme muchas llena. pero insisto mi horno no es pizzero Saludos

Gracias, no creo que sea bueno el mortero se va a terminar agrietando y al final desplegándose, es mejor que queden los ladrillos a una placa cerámica,

Okay gracias 👍

Claro, por que esos hornos nunca se enfrían

En México yo lo compro en homedepot Saludos

En Homedepot, alrededor de 100 pesos Saludos

Hola, Fíjate que no se me cuartio, lo que si es que tengo bien poco espacio entre ladrillo y ladrillo ya que todos estan cortados en forma de cuña para no tener grandes cantidades de mortero entre ladrillos. Saludos

Si, con el vidrio no hay ningun problema, ahora la verdad no se que tanto ayude, estoy haciendo unas pruebas para ver que tanto sirve y que otros materiales se pueden usar, pronto subire un video acerca de eso Saludo

Hola, no la hice compre mortero refractario ya premezclado, listo para usar Saludos

Te invito a ver este video, Saludos kzfaq.info/get/bejne/rsulm7uC3NfKaWw.html

Es correcto, creo que si estaba usando pero luego me desespere 😁 , Siempre trato de usar todo mi equipo de seguridad como debe de ser

No usar sal, mejor busca un material aislante y usa un ladrillo denso y grueso, material aislante puede ser perlita, vermiculita, airlita, o incluso solo arena aunque no es aislante ayuda a que no pase el calor al concreto

Use mortero refractario, lo venden donde venden ladrillos refractario. Luego le puse aislante con una malla metalica y estuco. Saludos

Excelente pregunta que se puede hacer en un buen debate, el problema de la fibra de vidrio y de la lana mineral es su estructura, son un excelente aislante pero no soportan la carga, con el peso del piso va a tender a comprimirse y perder su capacidad aislante, aparte de que no daría una superficie sólida y estable al piso, si ves el vídeo cuando de la construcción de darás cuenta que el horno está forrado de lana mineral, cuando lo construi pues seguí lo que se acostumbraba, ahorita estoy analizando entre usar ladrillos hebel(mexico) retak (argentina), arena silica, perlita, vermiculita o zeolita, todavía estoy analizandolo, muy seguramente haré una investigación y la publicaré, gracias por tu pregunta y cualquier idea o comentario estoy encantado de escuchar para poder hacer la mejor decisión y todos aprender. Saludos

Sal o no sal, no garantiza un buen sabor ni un buen cocimiento, La mano del cocinero es lo mas importante

En relaidad se disolvio y se infiltro en la loza de concreto

Es correcto. Saludos

Es para uso esporádico personal aquí en Mexico

Para empezar la mesa de estos hornos tienen que ser de piedra u ladrillo después rellenar de tierra una capa de arena y sobre de el vidrio y la sal claro que no tienen que estar expuestos a la lluvia

Yo soy de acá de Puebla de Zaragoza

Hola, No confunden dan información para que cada quien tome sus deciciones, y la información toda esta documentada si quieren ponerle o no sal es problema de cada quien, los hornos de barro tienen siglos no decenas de años, y se han usado por mas siglos sin sal que con sal, el uso de sal es reciente, antes la sal era costosa y no iban a usar costales de sal en un horno, la palabra salario viene de sal por que se les pagaba con sal 😉

Un horno familiar por su poco uso terminara perdiendo su sal y más si esta al exterior sin techo, si es un horno comercial nunca se enfriará y no habrá ningún problema.

Cabe mencionar que los hornos de campo están hechos con bases solidas si se disuelve la sal no pasa nada, pero si esta construido sobre loza de concreto armado ahí si puede afectar ya que la sal atraía la humedad que termina disolviéndose y filtrándose a la losa de concreto y acelerando la oxidación. Saludos

😆 ¿ por que ?

Si tu mismo lo construyes, sabes que es una estructura fuerte, no debes de tener ningún temor que se caiga, ..... Adentro del horno no entran los sonidos del exterior...👍🖖✌️

Es normal meterse a reparar no veo cuál sea el inconveniente.