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‪@GuilhermeGuzela‬
Essa sobremesa é um espetáculo! Fui influenciado pelo canal ‪@cadeachave‬ quando o Leon e a Nilce fizeram essa sobremesa! Aí pensei que podia dar um toque especial e fazer ela pra vocês por aqui!
Abacaxi, um creme de chocolate e um pouco de biscoito champagne, é perfeito! Tem dicas bem legais pra vc durante todo o vídeo!
Receita:
Creme de chocolate:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (use a mesma medida do leite condensado) de leite integral
- 1 caixinha (200g) de creme de leite
- 100 gramas de chocolate branco picado
- 3 gemas
- 1 colher de amido de milho
Abacaxi
- 150 g de açúcar
- 1 abacaxi descascado
Claras em Neve
- 3 claras
- 3 colheres de açúcar
Chantilly
- 300g de nata ou creme de leite fresco
- 1 colher de açúcar
Montagem
- 2 pacotes de biscoito champagne
- 1 dose de licor de coco (caso queira)
- 100 ml de leite
Para parcerias, entre em contato: guilherme@ehgastronomia.com.br
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