🌱 Une fois les engrais verts arrivés à maturité, se posent les questions : quel outil utiliser pour les détruire ? Et quels impacts sur le devenir du couvert ?
Les principales techniques sont le broyage (effet minéralisation rapide) et le roulage (conservation d'un paillage dans le temps).
🚜 Avec Lionel Berthomieux au Lycée viticole de Montagne, on a testé 2 matériels :
- Broyeur à marteaux avec prise de force proportionnelle à l'avancement : objectif paillage
- Rotavator avec prise de force : objectif enfouissement
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