Question Nutrition - Manger végétarien et équilibré

Рет қаралды 80,996

8 жыл бұрын

Que ce soit par conviction ou simplement pour être en meilleur santé en mangeant moins de viande, manger végétarien demande quelques ajustements pour éviter les carences. Aurélie Guerri, diététicienne nutritionniste, vous explique comment manger végétarien et équilibré !
Abonnez-vous à la chaîne pour retrouver tous les conseils fitness et nutrition : bit.ly/1Ngkga5
Rejoignez-nous également sur Facebook : / doctissimo
Régime végétarien : 10 alternatives à la viande diaporamas.doctissimo.fr/nutri...
Régime végétarien : savez-vous équilibrer les apports en protéines ? test.doctissimo.fr/tests-nutri...
Forum Nutrition forum.doctissimo.fr/nutrition/...
-------------------------------
REMERCIEMENTS :
Naturalia (www.naturalia.fr)
Le Bon Marché Rive Gauche (www.lebonmarche.com)
Galeries Lafayette (www.galerieslafayette.com)
Magimix (www.magimix.fr)
Production : LED
Copyright : ©DOCTISSIMO 2015

Пікірлер: 82

@lilalilou37 8 жыл бұрын

Merci Aurélie et Doctissimo de proposer ce genre de vidéo, c'est un bon rappel étant végétarienne depuis bientôt un an ;)

@helenepanot5582 8 жыл бұрын

bravo aurelie pour vos videos qui sont toujours tres interessantes!

@julygym2248 4 жыл бұрын

Merci d'aborder ce sujet Cœur sur vous 🌱💚

@anthonyderoche5326 5 жыл бұрын

Bonne vidéo, avec de bonnes informations ! J'aimerais juste préciser que la B12 devrait être complémentée, quelque soit l'alimentation (végétarienne ou végétalienne). La B12 que l'on trouve dans la spiruline est une forme très peu active. Une autre précision sur les acides aminés essentiels et les fameuse combinaisons céréales/légumineuse. La plupart des légumes secs contiennent tous les acides aminés essentiels dans des quantités et proportions satisfaisantes (la lysine moins dans les céréales et la methionine moins dans les légumineuses). La protéine de soja et de quinoa est de très bonne qualité en ce qui concerne les proportions d'acides aminés.

@margauxdlx8773 7 жыл бұрын

Bon concept, c'est important de montrer que le végétalisme est sans danger si on est un minimum informé ;)

@margauxdlx8773 3 жыл бұрын

@Vicène Centé Des références il y en a par centaines/milliers. La Petite Okara, Mûre et Noisettes, Sébastien Kardinal et beaucoup d'autres ! Mais l'important c'est ma prise de sang. Je suis vegan depuis 3 ans et mes taux de fer, calcium, magnésium, vitamines dont la B12 (Prenez votre B12 si vous n'êtes pas omnivores !!) sont parfaits. Et toi, peux-tu en dire autant ?

@lara3462 7 жыл бұрын

Je trouve cette vidéo parfaite pour commencer à comprendre comment équilibrer ses repas en tant que végétarien ;)

@coralie9451 2 жыл бұрын

Merci enfin une personne intéressante

@biocoeur4514 4 жыл бұрын

Merci beaucoup , bonne continuation

@pixiepie2257 8 жыл бұрын

bravo aurelie

@loaneasl1284 8 жыл бұрын

Bonne vidéo

@yvonnekt.lovecoach3924 8 жыл бұрын

Merci.

@streetworkoutmusicmotivati6416 8 жыл бұрын

Formidable!

@salome.22 8 жыл бұрын

Merci pour cette video!D'habitude on entend tjr dans ce genre de video pour les vegetariens,un avis desagreable sur le sujet mais ce n'est pas le cas ici

@-DIEU-TE-CHERCHE-9923 2 жыл бұрын

Super vidéo Merci pour votre aide,

@toupoune1143 7 жыл бұрын

Vidéo intéressante.

@meryemdaoudim7438 4 жыл бұрын

MERCI :)

@carlocadet9876 7 жыл бұрын

Tres bonne video

@renetritz598 7 жыл бұрын

BONNE VIDEO

@CYBERBOB-yu4qg 5 жыл бұрын

Hello c'est magnifique et grandioses que du du bonheur. ✌😀✌

@salome.22 8 жыл бұрын

Une autre video sur le vegetalisme ne serait pas de refus!

@Todayoneday 8 жыл бұрын

Vidéo intéressante. Pourriez-vous en faire une autre sur le végétalisme?

@danielrobert3432 7 жыл бұрын

Alicali e Alice n

@akilabsheep2184 6 жыл бұрын

Oui, du plus en plus de jeunes (et moins jeunes) adoptent le régime végétalien. Il est donc important d'informer sur les spécificités de ce type d'alimentation. Pourriez-vous faire une vidéo sur le végétalisme ?

@margauxdlx8773 3 жыл бұрын

@@akilabsheep2184 Ce commentaire a deux ans. Mais si tu recherches toujours des chaînes, je te conseille Mûre et Noisette qui partage beaucoup des recettes et ses retours de courses et La Petite Okara qui crée de merveilleuses recettes végétaliennes !

@margauxdlx8773 3 жыл бұрын

@Vicène Centé Mon médecin aussi me ment lorsqu'il me tend les résultats de ma prise de sang ?

@margauxdlx8773 3 жыл бұрын

@Vicène Centé Et toi de la tienne !

@njakafox4373 7 жыл бұрын

merci enfin une bonne vidéo j en ai marre des vidéos anti- vegan ou

@marine72280 8 жыл бұрын

Pourquoi dire "viande ou volaille" ? La volaille c'est de la viande non ?

@marine72280 8 жыл бұрын

hahahahha

@njakafox4373 7 жыл бұрын

marine72280 différence viande rouge et blanc

@ethan2675 7 жыл бұрын

NJAKA FOX blanche ou rouge sa reste de la "viande" lol

@lara3462 7 жыл бұрын

mdr ça ma stresser pendant toute la vidéo XDD

@saravigoteV 5 жыл бұрын

@@lara3462 le poisson aussi c'est de la viande.... ca reste un cadavre :) ils ne poussent pas dans les arbres lol

@ad-le-m4265 4 жыл бұрын

Je fais sa pour le sport💪

@laurianecastanie8344 3 жыл бұрын

Bonjour, cela veut dire que nous ne pouvons pas du tout boire de thé lors des repas?

@laurianecastanie8344 3 жыл бұрын

Bonjour, est-ce que le soja est bon ou mauvais pour la santé?

@SANDRA-hn2vv 5 жыл бұрын

On peut être carencé même si on est pas végétarien ! on peut ne pas varier ses repas etc...

@nightdelight9407 6 жыл бұрын

La B12 se trouve dans la viande parce qu'elle est elle-même supplémentée...

@sarahdesvilles 6 жыл бұрын

On s'en tape , c'est hors sujet .

@haroldwrn 6 жыл бұрын

Ah merci je croyais être le seul à le savoir

@sberuard 5 жыл бұрын

Oui mais elle est supplemente en B12 grâce à quel aliment ? Pourquoi le corps en a besoin ? E'fin je veux dire quel aliment en contient au départ ? Je suis veggie mais je n'ai jamais compris ça..

@etiennekavousi 4 жыл бұрын

@@sberuard B12 se trouve dans l'herbe et les plantes non lavées que mangent les animaux.

@aurelie1549 4 жыл бұрын

@@sarahdesvilles pas vraiment, wans vitamine b12, tu souffrira de carence

@lunaspirit7348 3 жыл бұрын

Merci pour ces précisions...même si j'y trouve quelques petites erreurs et/ou suppositions...(l'une pouvant être égale à l'autre) il y a des points de vue différents à ce sujet : kzfaq.info/get/bejne/oJdzmLJnl7qvl6c.html L'important est de soutenir ce qui va dans le bon sens...

@julygym2248 4 жыл бұрын

Je tiens juste à dire que la vitamine B12 que l'on retrouve dans la viande et une vitamine ajouté dans l'alimentation des animaux. Les animaux n'ont pas naturelle cette vitamine. C'est pour ça qu'il est bon d'en consommer en complément en faisant attention à la posologie

@julygym2248 4 жыл бұрын

Naturellement *

@lindabuttet4464 7 жыл бұрын

Comment on fais pour les combinaisons si je suis cœliaque !?

@uneptitelicorne9678 4 жыл бұрын

Demande à ton médecin

@njakafox4373 7 жыл бұрын

+1 abbone

@marionette512 5 жыл бұрын

Je ne mange plus de viande depuis quasi 4 ans (j ai continué le poisson car pas vraiment temps de cuisiner :-/) Ma question: j ai grossi et j mets cela sur compte de l augmentation des quantités des céréales/légumes secs... j’ai donc augmenté en parallèle mon apport de glucides. Auj j’essaye de maigrir mais j’y arrive pas :/ quelqu un aurait des conseils?

@claudinelantara5939 5 жыл бұрын

Vous maigrirez en mangeant végétalien et avec des algues pour le fer et la vitamine B12 dans les algues en boutique bio et en supprimant les produits laitiers qui font grossir ! Vous trouverez le calcium dans les amandes et les brocolis !

@claudinelantara5939 5 жыл бұрын

J'oubliais que les céréales contiennent des sucres qui font également grossir ! Dans ce cas manger des farines à base de sarrasin et de riz complets pour remplacer le blé et autres céréales !

@elianecrettaz 8 жыл бұрын

Aurélie est très jolie :)

@francoiseproy439 8 жыл бұрын

Je suis diabétique je ne mange plus de viande ni ouefs et aussi les produits latier je suis vegetariene merci de me répondre Françoise de brion dens le 49

@claudinelantara5939 5 жыл бұрын

Vous avez oublié que l'on trouve la vitamine B12 et le fer dans les algues ! Que l'on trouve en quantité suffisante et variée dans les magasins bios ! !

@claudinelantara5939 5 жыл бұрын

Pour le végétarisme vous trouvez la vitamine B12 et le fer dans les algues. Voire les magasins bios !

@claudinelantara5939 5 жыл бұрын

Végétalisme pardon !

@xy6624 3 жыл бұрын

Depuis quand le choléstérlol est une maladie cardiovasculaire

@charleslucas2657 Жыл бұрын

Il faut prolonger la vie des animaux d'élevage.

@saravigoteV 5 жыл бұрын

FAUX: vegetalienne depuis 6 ans.... je ne fais pas du tout attention aux associations et je n'ai aucune carrences :) je prend une ampoule de B12/mois seulement depuis 1 an malgré mon analyse où je n'en manque pas! (tout depend des metabolismes) .... ma soeur (qui mange de tout !) manque de vitamines C D et de fer..... et de B12 :D elle doit se suplementer :) voilà voilà.... par pitié, arreter de faire des videos comme si s'etait un probleme et comme si c'etait super compliqué.... ceux qui mangent de tout ne passent pas leur temps a savoir si ils ont des carrences.... pourtant ils en ont!

@Mezghana1000 2 жыл бұрын

Son manque de fer est certainement due à quelque chose , âge,menstruations, grossesse,.... cause à effet

@saravigoteV 5 жыл бұрын

vegetaliens: tous les produits animaux sont "INTERDIT" ???? rien est interdit! ce n'est pas une religion ou une secte!!! aucun dogme... on a LE DROIT de manger tout ce qu'on veut..... c'est juste qu'on ne VEUT PAS le manger ..... faites attention aux mots que vous utilisez merci....

@julygym2248 4 жыл бұрын

Le terme n'est peut-être pas le bon mais l'idée est la même