AMO los hotcakes... creo que los hotcakes son una especie de lazo de mi infancia en la que cuando era sábado y mi mamá hacia hotcakes, para mí significaba que no importaba qué tan mal me habia ido en la escuela o qué tan tirado estaba mi cuarto... HABÍAN HOTCAKES!!! Y hoy día los sábados y los domingos son los días más importantes para mi esposo y yo, por que podemos sentarnos con nuestros hijos y tener un largo desayuno y reírnos de las boberías de nuestras manitas ladronas mientras tomamos café. Y por más que quieran decirme que no... la verdad es que al menos una vez por mes en casa hacemos hotcakes, y mis hijos adoran desayunarlos y luego pararse a bailarnos y luego los regañamos por que se ponen a brincar en el sillón y todo eso involucra un hermoso sábado o domingo en famlia... y si a eso le añadimos un brunch donde esté la abuela y las tías.... el dia es delicioso.....
Asi que como fanática de los brunchs y los desayunos familiares hoy quise comparar 3 marcas de hotcakes, obviamente haciendolo con la receta que se me da la gana por que como mexicana y cocinera... hago los hotcakes a mi modo..... al modo que a mis hijos les fascina: hotcakes con música, huevos y bailar mientras el hotcake se hace y ellos ponen la mesa.... DELICIOSO....!!!