Aujourd'hui je vous propose la recette de la quiche Lorraine.
C'est un grand classique de la cuisine Française.
Rapide et facile à réaliser, vous pouvez l'accompagner d'une salade.
Diamètre du cercle 25 cm
Pour la pâte brisée :
- 250 gr de farine T55
- 125 gr de beurre
- 80 gr d'eau
- 1 pincée de sel
Pour la garniture :
- 250 gr de poitrine fumée
- 150 gr de lait
- 150 gr de crème liquide
- 3 oeufs entiers
- 3 jaunes d'oeuf
- sel et poivre
Musiques :
Ocean by KV / kvmusicprod
Creative Commons - Attribution 4.0 International - CC BY 4.0
www.creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Leaf by KV / kvmusicprod
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Rain by KV / kvmusicprod
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www.creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Intro :
Life by KV www.soundcloud.com/kvmusicprod/
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