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Réalisation d'un Barbecue vertical à partir d'un chemin de câble ajouré en acier ou en inox.
Avantage sur un barbecue horizontal:
- On utilise que du bois, des branches de 2 ou 3 cm de diamètre.
- La graisse ne coule pas sur les braises, donc pas d'émission de benzopyrane (cancérigène)
- Pas de risque de brûler la viande.
-Rapidité de mise en oeuvre, on met la viande à cuire en allumant le feu.(papier carton..pommes de pin et bois. Bon bricolage et Bon barbecue à tous.