日本酒に合う最高の海鮮食べてみた！！
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3 жыл бұрынホヤ
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@user-wc9iq5xy3n 3 жыл бұрын
岩手県旧三陸町出身です。 震災と津波被害が出るまで祖父と父が漁師で、祖母、母が作ってくれたホヤ味噌が故郷の味です。 1cm角程の賽の目に切って、油を敷かずに鍋で軽く炒って砂糖・味醂・酒で煮込み、最後にたっぷりの赤味噌を加えます。 白米の上に軽く乗せたり、おにぎりの具にしたりとご飯のお供に最高です。 ホヤを嫌う方が多い中、お二人が「美味い」「好き」と言っていただいて嬉しいです。 ありがとうございました。
@user-ow3jv6ku1z 3 жыл бұрын
八戸出身です。 向こうでは三杯酢がよくある食べ方ですが、そのまま特に味付けもせず食べるのが最高です！ 大好きなホヤが紹介されて嬉しいです！
@user-lx4ym8js7m 3 жыл бұрын
宮城県民は大好き ホヤ きゅうりを薄切りして三陸わかめと一緒に酢醤油で食べれば最高です！
@hn708 3 жыл бұрын
ホヤほど日本酒に合うものないよね〜🍶（岩手出身）
@AjjiAppa 3 жыл бұрын
韓国人です。(w) 韓国ではめちゃくちゃポピュラーな食べ物です。 刺身以外の食べ方はあまり経験がないのですが、しゃぶしゃぶは新鮮でした❗ 今度試してみたいと思います。
@user-mk9fx2hh6o 3 жыл бұрын
宮城県の女川には、「ホヤたまご」て、ありますよ🎵 是非、コロナ消息したら宮城岩手にも来てください👐
@konekoSan96 2 жыл бұрын
ホヤは口に入れて飲み込むのと同時にビールを飲むとビールがびっくりするほど甘い飲み物になりますよ 焼きホヤもおすすめです
@user-ek7gp8ug6q 3 жыл бұрын
私は釣りして無人島で熱燗するのにハマっております。。😊 しかし釣りも料理も本気ですね。勉強になります。
@syoooya11 3 жыл бұрын
採れたてのホヤを海水で洗って食べるのが一番好き
@user-gc5jz9cg8x 3 жыл бұрын
ホヤと冷酒合わせると、ホヤの甘味が増す気がします〜❤️ 美味しいって言ってくれるの嬉しいです😆✨
@trottotrako6229 3 жыл бұрын
ホヤの後に冷酒は最高です♪ホヤの香りが口の中に広がるので✨ 美味しいと言ってくれて嬉しい😆
@kengkeng2160 3 жыл бұрын
ホヤは五味を味わえる食品と言われるほど、複雑な味わいをしていて面白いですよね。是非、旬を迎えた夏の肉厚なホヤを味わってもらいたい。
@fuhi5078 3 жыл бұрын
これを初めて食べた人はよく食べようと思ったな
@RUN-0120 3 жыл бұрын
ホヤは出会いが良くて、だーいすき💕 最初が大事よね。若いとき行ってた寿司屋の大将が、ホヤ食べたことないなら今日ので始めたら好きなものが増えるよって。本当に好物になったわ。
@user-ko5nl6bd7f 3 жыл бұрын
宮城のじいちゃんの実家がホヤ養殖やってて、小さい時からホヤ食って育ちました！ぜひとれたて新鮮なのを食べて貰いたいです！
@user-wo1fb1vx7x 3 жыл бұрын
ホヤ大好きです😊 ホヤは味覚の基本要素（甘味、塩味、苦味、旨味、酸味）全てを1度に、味わえる食材だそうです。 だからなのか、噛んでると色んな味がしてきますよね😍
@user-zx1zy8zp4g 3 жыл бұрын
地元のホヤは丸々としているので、こんなにイボイボなのはビックしました！
@fuminiichan.4.12 3 жыл бұрын
俺は岩手ですが、福島県から青森県までの太平洋側を『三陸海岸』と言ってホヤも名産です。 以前俺は、カレイ釣りをしててホヤを何度も釣りましたよ！(笑) その場でホヤを捌いて食べますけど、取れ立ては何も付けず、ホヤの塩味だけでも凄く旨いです！ ホヤをたくさん釣り上げたり買ったりしたら、ホヤから出る水は捨てずに、鍋で煮ると『ホヤ塩』が出来るので、様々な物に付けて食べてみて下さいね！ 旨いですよ！
@teruterusan 3 жыл бұрын
大好物のホヤ♪ 三杯酢も良いし、お刺身も美味しい😋 蒸しても良いし、キムチも美味しい😋
@user-oy1yj9ik1e 3 жыл бұрын
佐賀は知る人ぞ知る酒処ですから、是非、色んな酒蔵さんとコラボして欲しい！美味しいものを知ってるつりよかさんだもの✨何倍も美味しくしてくれるから😆
@user-jr3xc4qw8s 3 жыл бұрын
ほやの塩辛がめっちゃ美味しくて、ガンガン日本酒飲めちゃいますよ！🍶
@user-ip8jo9nn2r 3 жыл бұрын
ホヤの酒盗や塩辛めっちゃ美味しいですよ😊💕日本酒にまた合うんです笑
@user-wh9bc4te5k 3 жыл бұрын
宮城県出身です。ホヤは夏が旬なので、もし来年宮城県、夏にお越しの際は宮城のホヤ食べて見て下さい。動画で見たのとは比べ物にならない位肉厚でジューシーなホヤが食べれますよ‼︎。
@user-wb5ww7ws8d 3 жыл бұрын
ホヤ食って水飲むと甘くなるぞい。♥ ホヤ酢は日本酒がバッチグ〜。♥
@user-dd3gi3wr3w 3 жыл бұрын
磯の香りがして美味しいです！ 吸い物も酢の物も良いですよ〜
@main025 3 жыл бұрын
ホヤは塩辛も美味いで
@user-wq2rh5tw9y 3 жыл бұрын
遅くに失礼ながら😅 青森生まれ＆育ちのホヤ好きなので、美味しぃと食べてられたのがものすごく嬉しいです😂 お酒のつまみとしてお手軽なホヤの干物「翠明」もオススメです👍
@user-yb5ss7qh5t 3 жыл бұрын
ホヤ酢 千切りキュウリと食べると 美味いですよ
@user-yg3hw7rc5x 3 жыл бұрын
ホヤ、食べたことないです お酒の好きなお二人、とっても美味しそうに満足そうに、見えました😍 一度、食べてみたいな🎶
@nokkysmile5368 3 жыл бұрын
おいしそーーっ‼️甘くて大好き❣️灰みたいなのはキレイにするけど、小豆色の所は食べれますよ〜コチュジャンに酢を入れた酢コチュジャンで食べるのもおいしいですよ✌️😋私は韓国の刺身食べるみたいに、粉わさびといて酢コチュジャンに入れてつけるのが好きです👍
@atsuko3117 3 жыл бұрын
海無し県に住んでるから海の食べ物には中々縁がないんだけど。 今は通販とかで頼めば届いて… ホヤは食べたことないですが、挑戦してみようかなぁ〜 キムチホヤ、美味しそうだ〜 ほんとに釣りよかさんの動画、勉強になります♪ありがとう💕
@user-bg7nj4ti6z 3 жыл бұрын
ホヤはあんまり好きじゃなかったけど、気仙沼で新鮮なの食べたら、全く違う味！ ホヤはとれたてほやほやがおすすめです。
@hibari9725 3 жыл бұрын
ホヤは好き嫌い別れる食べ物ですが私は好物だし時期になるとめちゃくちゃ食べます。（なんせ1個あたりの値段安いから150円とか） 唐揚げとかもいいらしいですよー。
@mihoito5412 3 жыл бұрын
ホヤおいしいですよね！あの後からくるスーって感じに日本酒最高です！ ぜひとも(きんこなまこ)をお酒のおつまみでたべてもらいたいです！ めちゃくちゃおいしいです！ 刺身にしたりホイル焼きしたり機会があったら食べてみてください
@YUKA-ru4kk 3 жыл бұрын
宮城県出身です😆 ホヤは余ったらホヤの汁ごとジップロックに入れて冷凍保存出来ますヨー 私は、蒸しホヤが好きです😆
@kiiroibara721 3 жыл бұрын
ホヤは東北ではポピュラーなたべものです。雪解け水の流れ込む五月ごろが一番身がふとっておいしいです。こちらでは五月ボヤは嫁に食わすなって昔は言われてたとか おなかが冷えるので妊婦に食べさせないとかの意味かと思いますが・・・
@ay9797 3 жыл бұрын
ホヤ👏👏👏👏👏ホヤ酢ホヤ串蒸しホヤ大好き🥰この動画見て冷凍庫から蒸しホヤ出して食べました😆生はポン酢がオススメ🎵ばくらいもお酒のお供にぜひ😍
@user-dr8xh6us9l 3 жыл бұрын
ホヤ美味しい😋
@user-kh2wj8el6r 3 жыл бұрын
ホヤはまだ出会ったことないなー。 謎に包まれてます。笑
@mizu-mama 3 жыл бұрын
本物飲めてよかったね！
@user-cv5wv2oj4b 3 жыл бұрын
ホヤを食べたことはないてすか😒 絶対日本酒🍶に合うよ〜😛 試して食したい😊 佐賀の酒といえば🍶アマブキ飲もう🤨🤩
@user-iz2nf4ir9s 3 жыл бұрын
地元が青森の八戸なんで名産なんでうれしいです🤭
@user-kb9vg3jm5s 3 жыл бұрын
ホヤ大好物です。北海道だけか、解りませんが通称赤ボヤって言うトゲが無い奴があって、そちらの方が黄ボヤの倍甘いですよ✨ホヤ好きであれば初夏に是非食べてみて下さい。🍶
@user-vc1oz4fq8e 3 жыл бұрын
宮城県民でもホヤは好き嫌いありますよ。 私はちょっと臭みある位が好きですが、苦手な方は多いですよね。 何故かホヤ食べた後にお水飲むと、タクワン食べたあとに水飲んで水が甘く感じる感覚と似てるみたいです！ ホヤ旨く感じるのは、酒飲みのはず😆👍
@user-ih9wn3db5s 3 жыл бұрын
ホヤは好き嫌いがかなり分かれますよね😅 ホヤキムチにキュウリも入れると酒も倍進みますよ！
@user-jm5kn8sr7f 3 жыл бұрын
三陸産のホヤですね！私は、食わず嫌いなんですが…好きなひとには、たまらんと、聞きます。こだまさん、キムさんよくわかってお取り寄せしましたね❣️また、さばき方も上手🌌🌉美味しくて何よりでした🌹🌹🌹
@user-lp7oq8vw9k 3 жыл бұрын
動画にあるように中身を切ってから皮にのっけたやつを七輪などで皮ごとあぶると、あの変な後味が少なくなってさらに味が凝縮されて美味しいですよ！😀 青森の地元の漁師がやってました。 味付けはしない方がオススメです。 そのままの味で😘
@KK-px3in 3 жыл бұрын
旨いホヤにあたったみたいで良かったです(笑)
@miwaco4747 3 жыл бұрын
我が宮城県でもおいしいほやがありますよ♡作り方はわかりませんが、「蒸しほや」は珍味好きにはたまらないです。乾物のほやなんかはあっという間になくなっちゃいます。 取り上げてくださってありがとうございます！！
@user-vx7qc8mj5t 3 жыл бұрын
実家が養殖していて良く食べましたが、中の水とっておいたり黒いわたの部分あえてとらなかったりマジで好きな人はそうするみたいですが、そんな食べ方したことなかったなあ刺身とキムチと焼きかみそ汁の具にはしてました。ホヤ好きは酒飲みって言葉があります。
@mari8853 3 жыл бұрын
ホヤ大好きです(^^)宮城県のホヤは絶品です！ 私は福島出身ですが、ホヤを魚焼きグリルで軽く焼いて、七味マヨネーズをつけて食べると甘みが増して、臭みも減り、お酒が進むのでおすすめです！
@user-hj6iy3zt1c 3 жыл бұрын
ホヤは若い時に食べて、ウェーってなって食べてない😥あれから幾星霜もしかして今なら食べられるかな？
@user-weegax777 3 жыл бұрын
ホヤは新鮮なら美味しいです。三陸沿岸の特産品です。
@RUN-0120 3 жыл бұрын
女川でダイビングしたら一面ホヤだった❗食べてくれば良かったです。
@user-weegax777 3 жыл бұрын
@@RUN-0120 是非、食べてみて下さい。年中取り寄せ出来ると思います。ちなみに私は、子供のころ親父が飲んべえだったので、毎日のように食卓に（酢の物で）出されうんざりでした。とにかく三陸では安いです。
@user-hp8rx5kk8z 3 жыл бұрын
ホヤ… 食べたこと無いです。 どんな味なのかな？ 想像出来ないんですが… 見かけと違ってタンパクな味なのかな？☺️ 寒いところで育つのかしら？
@american.robster 3 жыл бұрын
震災後 待ちに待った３年物のホヤ食べた時旨くて泣きそうになったの思い出しました。
@user-wt6qg7ym1u 3 жыл бұрын
ホヤは塩辛も旨いです
@user-jm1kb6sh3n 3 жыл бұрын
ホヤは赤ちゃん時代がめちゃくちゃ可愛いんですよね 大人になるとモンスターの卵に…
@user-uq9tx8dz7j 3 жыл бұрын
東北出身ですが、ほんとホヤはおいしーですよね！酒好きな人には堪らないです！
@user-ly4ln6el2g 3 жыл бұрын
ご先祖様は、何でこれを食べようと思ったんだろう……日本の食文化にはそういう物が多い気がする🙄
@SweetSweetSweets 3 жыл бұрын
ホヤ食べたこと無いから 試したくなりました🎵
@user-dv5vl3rf7c 3 жыл бұрын
ばくらいが美味しいですよ
@rosedid8325 3 жыл бұрын
あら～～～美味しそうです😆🎵🎵 きむくんのコップのデカさ～😆呑む気満々😁今日もかっこよさ～～～♪(/ω＼*)
@yuka9568 3 жыл бұрын
ぐぅぁぁーー！羨ましい！ホヤ❤️❤️ また動画だけで飲める🤣🤣
@miho340 3 жыл бұрын
ホヤ初めて拝見しました！ まだまだ知らない食材が沢山ありますね勉強になります😊👍
@user-pf7vv9ly5c 3 жыл бұрын
ホヤは天ぷらにしても美味しいですよ☺️ アヒージョにしてみても意外と美味しいのです。
@user-bv7je5ze1d 3 жыл бұрын
キムくんネギ切ってたよね❗ 忘れたかな？
@user-hv7uy5el2j 3 жыл бұрын
地元八戸の名産であり、私の大好物のホヤ、私も先程三杯酢でいただきました☺️ この美味しさを釣りよかさん達と共有できるのは嬉しい😆
@user-nm8xl6ho7g 3 жыл бұрын
子供の頃、ホヤをエサにしてアイナメ釣ってますね。^_^
@user-weegax777 3 жыл бұрын
刺身で駄目だった人は、多分鮮度が悪い状態（鮮度がよいのはオレンジ色、悪くなるとドドメ色で強烈に生臭いくなる）で食べたからでしょうね！鮮度良ければ殆ど臭み等ないですよ！うまいですよ！でも酒のあて以外ではあまり食べないかな
@ruru2955 3 жыл бұрын
ホヤ大好きです！自分でもさばきます。 日本酒もいいですが、白ワインとめちゃ合いますよ😊
@user-gk5ub4by8c 3 жыл бұрын
おいしく食べていただいて嬉しいです！←地元 酢の物、蒸しホヤ、酒蒸ししかレパートリーがなかったのでしゃぶしゃぶやってみます。
@saya_meeee 3 жыл бұрын
マルキョウでニヤっとしたw ホヤは食べたことないからどこかのタイミングで挑戦してみたいと思います😂
@user-vv8jy2op9i 3 жыл бұрын
宮城県在住です。 ホヤって普通に食べるから、珍味だと思ってませんでした😀
@nyacoiwa 3 жыл бұрын
宮城出身です。酢醤油が1番美味しいですよ。それにしても立派なほやですね！
@user-xo9ls5tw8j 3 жыл бұрын
宮城県のお土産でホヤの干物があります。 新幹線に乗る前にワンカップのおつまみとして買う方が多く、 帰省した際に酒好きの上司からおねだりされました。 ホヤが付くとアワビが岩に張り付けないので、三陸沿岸では 取っても密漁にはならない地域があるらしいです。 海のパイナップルとか言われますが、パイナップルっぽいのは 見た目だけで、風味が強いため地元民でも好き嫌いがはっきり 分かれます。（自身は苦手派）
@seadancer7303 3 жыл бұрын
埼玉県住みです。最近TVCMで、ふんどーきんが流れます。見るたびに「あっ釣りよかの味噌」って声に出してしまいます(笑)CMでは味噌ではなく何か液体を宣伝してるのですが…釣りよかさん！味噌以外でおすすめありますか？
@shiorik9420 3 жыл бұрын
なんか、NMB48さんの曲で、ホヤの塩辛ーって。。。歌詞にあったような…！？ 日本酒がすすみそうなお食事ですねー
@user-io4lb8ny8f 3 жыл бұрын
あわないはずがない！ 蒸しも美味しいですよね～🍶
@user-gx5xt7wj8g 3 жыл бұрын
こちら沖縄ではなかなか出会えない食材ですか日本酒好きとしては食べてみたいです。
@user-dv9du8rc7u 3 жыл бұрын
ほや大好きなんですよね☺たまに見かけますがそこまで立派なのは見た事ないです😅参加したかったなぁ～って感じです😁
@user-fw1ze8oz3l 3 жыл бұрын
ホヤ作れるけど苦手でした。苦く生臭い感じで肝臓にいいとか言われてます。プラスの方が排泄で1度そっちを切って出してから作ると簡単につくれます。
@soma_daisuki 3 жыл бұрын
ホヤ・・・食べたことないなー。お酒には合いそうだけど🍶2人とも美味しそうに食べてますね~~~
@user-zl7xh1uc8j 3 жыл бұрын
子供の頃見た目が嫌で食べ無かったんだけど…‼️ 好き嫌いは駄目と言われ目を瞑って食べたらマジ美味しかった…‼️
@hiro-dl2fb 3 жыл бұрын
青森の弘前ですが、地元の寿司屋のホヤの握り旨いですよ😃
@user-bn6vq1ou5i 3 жыл бұрын
ほや大好きです☺️ だし醤油できゅうりと和えて🥰
@exking7363 3 жыл бұрын
ホヤは刻んだシソと食べると絶品ですよー😆
@garam_monst 3 жыл бұрын
こういうナマコとか得体の知れない系食わず嫌いなんだけど食べるとうまいんだろうなぁ
@user-qz8yg4fk5d 3 жыл бұрын
サムネ見た瞬間に、こだまさんときむくんペアだなって予想できるようになってきたから、釣りよか飯マニアって名乗ってもいいですか？笑
@user-lf3pw4rj2g 3 жыл бұрын
お酒が好きな2人の 「おつまみシリーズ」ですね😊 2人とも 美味しそうに 食べるね〜👍
@user-vq2bx4wf6l 3 жыл бұрын
ガキの頃から食べてるよ。好き嫌いが、分かれるよね。俺は大好きだけど！
@user-hw4td8kg3u 3 жыл бұрын
きゅうりと会えたり、苦手な人はフルーツと交互にたべると食べやすいって美味しんぼでやってました^_^
@user-mk5cn7wg5e 3 жыл бұрын
ホヤの酢の物食べて腹を壊してからホヤは食えないっす。
@aomoto5720 3 жыл бұрын
宮城県人ですが、生でポン酢が美味しいです👍蒸しホヤも美味ですよ👍
@user-cl8tk9fl5b 3 жыл бұрын
食べれる？普通に取って食ってたけど、正直美味しく食べれるようになったのは、おっさんになってから。エラコって名前の釣りエサをガリで取ってるとモリモリとれますよー
@user-wc9iq5xy3n 3 жыл бұрын
エラコ：正式名称はケヤリムシですね。 岩手県三陸町出身なので私も釣り餌は磯で取ったエラコを使っていました。 イソメ等はお店で買う高級品というイメージで、子供の頃はお小遣いが少ないので餌は探して取るものでしたσ(^_^;) ホヤも買うものではなく、自分の家の養殖イカダから持ってくるものでした。
@user-cl8tk9fl5b 3 жыл бұрын
@@user-wc9iq5xy3n 私は青森です！そう！アオイソメは買えなかった！ガリを小遣い貯めて買ってからはエラコには困りませんでした！秋に塩エラコ大量生産して、冬も遊んでました！懐かしい
@user-wc9iq5xy3n 3 жыл бұрын
@@user-cl8tk9fl5b 私も塩エラコや塩オニイソメを作って自分で使ったり地元の大人たちに分けて小遣いを貰ったりしていました。 ただ塩漬けは切れやすくてエサ持ちが悪いんですよね…σ(^_^;)
@user-zm1zl8sh9n 3 жыл бұрын
7:00 博多華丸さん出てきた
@user-zn6dt1zw8m 3 жыл бұрын
またよーらいさんの酒飲み企画やってほしいです！
@naoume9649 3 жыл бұрын
ホヤは無理！！ 酢の物なら大丈夫だけど、刺身はダメでした(+_+)
@sayapuuuka 3 жыл бұрын
ナマコは大好きですが、ほやは串焼きも塩辛も駄目でした(ﾉД`) 食べれなくはないけれども、一口が限度
@marinon 3 жыл бұрын
ホヤ食べた事ないので、味め ちゃくちゃ気になりますねw そして、スーパーでみかけた 事はありますが、調理法も分 からずだったので、勉強にな りましたヾ(｡´▽｀｡)ﾉ♬.*ﾟ 機会あったら食べてみたいと 思います(و ở_っở)و✧ またの美味しいレシピお待ち しております٩( ᐛ )( ᐖ )۶ ♬.*ﾟ
@user-hh7rz7pf4j 3 жыл бұрын
ホヤ食べたことないです😊 でも見た目がグロテスク過ぎですね😲食べ物には見えないけど… 高級食材なんですよね？😓