わー！編集ありがとうございます😊 めっちゃ良かったですね！観てヨダレが出ちゃいました🤤ああああー！

くまちゃんとヤンちゃんの動画は楽しく興味深いです。 知らない四川料理が沢山あり、機会があれば食べたいです。

2人ともかわいい😭

くまちゃんとヤンちゃんめちゃ可愛い💕

四川料理が日本で有名なのは四川出身の料理人の陳健民が日本で広めたから。ただし日本人の味覚にあわせて大分アレンジされているので本場の味とはかなり違うものも多い。

くまちゃんの可愛さが尊い😂

色々な料理を紹介して頂きありがとうございました。

いやいや、四川の人のあんまり辛くないは信用できない(笑)

友達（北京人）が四川省には美人が多いって言ってたけどこの二人見てるとすごく説得力があるわ

お二人と一緒に四川料理食べたら、美味しさ3倍増だね😋

ほとんどのお料理を知らなかったので、勉強になりました。 ご教示、有難うございました。 四川料理は、本当に、奥が深いですね。 東京で、今回、教えてくださいましたお料理を、食べる事が出来るお店を、探してみます。

四川料理を食べまくりたくなった！気合い入れて北池袋に行き四川料理食べに行こうかな😏

くまちゃん、相変わらず可愛いな！

ただ、ただお腹が空きました。笑　どこで食べられるんだー、辛くない四川料理！

今回はヤンチャンがゲストなんですね。 四川料理大好きです。 我爱吃麻辣汤哟。😋🤤

成都出張で食べた水煮牛肉、担担麺美味かった

四川旅行行きたくなる！本場の四川料理食べたいな

ヤバい。留学時代思い出した。 泣きそう。うわ〜

ふたりが知り合いで良かった

どれもビールに合いそう…。次回はぜひくまちゃんの友達お気に入りの甘い豚肉料理をお願いします〜。

四川料理は多分食べたことがないと思います。詳しくはわかりませんですがお二人での紹介であれば本当に美味しいと感じました。いつか食べて見たいものです。知らないうちに何かは食べている可能性はあります。四川料理の紹介大変嬉しいですし、いつかは食べたいです。

感谢介绍川菜的魅力！我最爱的川菜是“水煮鱼”！

水煮肉片美味しそうですね🤤

水煮牛肉片とか大好きです

私は辛い料理が好きなので、四川料理大好きです。

四川料理いろいろあって美味しそう、。干锅が美味しそう！鶏肉げいいかな〜！、うさぎやカエル肉は我的天😆

くまちゃん、優秀ですね。話し方で分かります。

旅行した時、四川省成都の人は本当に親切でした。一番好きな街です。コロナ落ち着いたらまた行きます。

小熊かわいい💖

昔、辛い系は麻婆豆腐ばかり食べてたけど、今は酸辣汤面が好きかな😁 水煮肉片も今度食べてみたい😀

登録しました。本当に日本語お上手ですよね。色々な中国語教えてほしいのでよろしくお願いします。

観る時間を間違えるとつらい思いをすることになりますな。今日は朝まで耐えてみせる！

串串はアメ横で食ったが、日本だとジンギスカンくらいしか出てこない羊肉があるので、結構気に入った記憶が。 水煮肉片は食ったことないけど、確かにご飯進みそうだわ。

四川料理大好き！！！ 成都も5回くらい行った事あります〜😆

青椒肉絲が四川料理って知らなかったです。どの料理もおいしそうですね。それにもましてお二人とも本当にキレイですね🤤

四川料理、辛くていいよね。昔、料理の鉄人というテレビ番組があって、四川料理の名人が出ていた（名前忘れた）。日本は、本場の味をいつでも楽しめるからいいや。話を聞いていたら、四川領料理を食べに行きたくなった。話を聞いていると、2人とも四川料理が大好きな様子がひしひし伝わってくる。ホラッ、よだれが出てるよ。

中国北京の料理店で食べた、「麻辣小龍蝦」が凄く麻辣だったんですが、美味しくて忘れられません。 　日本の川や池にいるザリガニがこんなに美味しいとは知りませんでしたね。

甜焼白と干鍋は知りませんでした。魚香茄子も美味しいですね。水煮の下に入っているレタスが好きです。あぁお腹空いてきた。明日の朝は自分で作った青唐辛子の大蒜醤油漬けでご飯を食べよう。

四川料理は、本当に美味しいものが多いと思います。 個人的には、夫妻肺片、烤鱼、水煮鱼も好きです。魚は桂花鱼（なければ黄鱼）を指定します。 仕事で中国各地を訪問しましたが、四川料理と湖南料理は大好きです。

飯テロだよーめちゃめちゃ四川料理食べたくなった。でも辛いのは苦手。。。お二人の辛くないはちょっと違うかなとｗ

中国江苏省苏州市に住んで3年近くになります。ここは日本料理店も多いですが、本場現地の料理も美味しいですね。串串も美味しいです。辣子鸡も辛いですが好きですね。また料理の紹介楽しみにしてますね。

4:56 咸烧白の画像が王蟲(风之谷/風の谷のナウシカ)みたいだｗ

思わず鱼香肉丝(豚肉の辛旨味炒め)ぽちったよ… めちゃくちゃうまかったよ… また一品好きな中華料理が」増えちゃったよ… 悩むだろ！毎度毎度どれにするか！(笑)

クマちゃんも日本語がヤバイ😳😳え、日本人ですか?😆

くまちゃんと楊ちゃん最近いかないけど渋谷桜ヶ丘の七宝麻辣湯を食べます❣

成都で全部たべた　水煮肉片自分で作るし豆板醤は唐辛子から育てて　紅油　甜麺醤も作って使ってますね　大好きです川菜

鱼香什么什么(鱼香肉丝, 鱼香茄子 等等)ファンです。 中国に出張に行くとお昼は四川料理店でよく食べてました。大好きです。 中国人の同僚になんで鱼香なの？って何人にも聞いてみたけど、 四川の人はいなかったからか、答えてくれる人はいなかったので、 この動画で聞けて嬉しかった〜小溪Thanks〜 くまちゃん作の水煮肉片も美味しそう！ 我去中国出差的时候，经常去川菜馆吃午饭。 在那么多菜中我最喜欢吃“鱼香肉丝”。 我还想再去中国吃中国菜…..

おはようございます😇🌈 大変遅くなりました！ 動画拝見させて頂きました～！ いや～しかし本当に中華(四川)料理は奥が深いんですね！ 日本人にあまり知られていない四川料理を色々教えて下さってありがとうございます。 絶品四川料理！ 暑い日こそ激辛料理！ 汗をかきながら食べたい😋 そして最後の極め付けの『水煮肉片🍲✨』食リポ🤤 こりゃ、ご飯が進む🍚😋❗ くまちゃん🐻 美味しそうに食べる姿、お腹が空いてきますね2333333333

何れ日中が仲良くなる時の為に、頑張ってくれ。

中国行ったとき、鱼香肉丝と糖醋里脊ばかり食べてました☺️

四川料理の本を買ってみようかな。

一昨日ヤンチャンの動画見て、今日熊ちゃんの動画見て、自分も四川料理作りたくなってヤンチャンの動画によく出てくる、女の人の写真のラベルの豆板醤「四川丹丹红油郫县豆瓣酱」を上野の地下街に探しに行くことにしました(笑) （ヤンチャンの動画を一時停止してラベルの文字を凝視してググった🤣） 上野の地下街には中国の香辛料とかいっぱい売ってるのでこれから熊ちゃんたちの動画参考にしていっぱい四川料理作りたい😊

私も魚香肉絲や魚香鶏片よく作ります!ご飯にすごく合いますよね🍚🐖🐔😋水煮肉片も大好きです!贅沢したい時は牛肉使って水煮牛肉片にします🐄お肉が柔らかくて激辛のソースとピッタリです✌️四川料理大好き人間なので,朝天辣椒などの香辛料やピーシェン豆板醤や泡辣椒醤などの調味料も揃えてあります🌶️また違う四川料理もあったら配信して下さい🙏🙇😋

大人っぽいから年上のお姉さんだと思ったら同い年だった！！🤭

隈江さんのお父さんと同じ事を言うヤンちゃん………😀

青椒肉絲も回鍋肉も四川料理だったのか！

芸能人みたいな二美女登場‼　😃🌺🍀

麻辣香鍋に鴨の血を入れるのがヒヨコは好きです🐥

中国のフードコート行くと串串のお店が結構ありますね。 中国（蘇州）の川菜料理店（雀藍川菜）で食べたときは、紅柳枝香烤安格斯牛肉と红糖糍粑がおいしかった。 案内してくれた方に、”あまり辛くないメニューで”とお願いしたので、とてもおいしかった記憶があります。

くまちゃん、可愛いぜ❤️

串串って、食べてみたいですね❗

昨日、ヤンちゃんの動画を見ましたよ(*^^*) もっと色んな料理を紹介してもらえたら嬉しいです☆

流口水 夜なのに食べたくなった

画像にある青菜育てて1，2日干して咸菜に　 咸烧白や酸菜鱼作ったり友人へ送ったり 今は青笋が美味しい火鍋の食材にも 四川情報ありがとう

2人とも美人さんだ〜

美人さんお二人スタイル良いですね、辛いの食べるから？(^^; 日本語上手ですね、前職場にも2人居て日本語上手で日本人だと思ってました、自分が後に勤めたから。湖南省、雲南省は四川の方とか各々言葉通じないのかな？ 中国語も沢山有ると聞きました。色んな食べ物の紹介有り難う御座います。家の田舎の食堂に串に指したおでんが有りやはり色で値段が違いました、思い出しました。

四川の串串　≒　大阪の串カツ ほぼ一致 どっちも美味そう。こんな時間（深夜11時）に見るんじゃなかった…orz

亀戸に干锅の店ありましたよ。前よく行きました まだやってるかな〜 水煮肉片とか水煮魚とか 本当に激辛で目の下から汗が出て麻辣が止まらないです でもクセになる😁 大陸の中国料理 大好きです

アメ横で串串を見たような？一度食べてみたいんだよね

チンジャオロースは昨日自炊しました。回鍋肉も四川料理だったのか…知りませんでした。四川料理と言えば、火鍋と麻婆豆腐のイメージです

四川料理とは、すべて激辛と思ってました。

中華レディ（China Roses) のみなさん、生まれてきてくれてありがとう。　謝謝！

とても勉強になります。 咸焼白、甜焼白は全く知りませんでした。 今度調べて作ってみようかな？ 麻辣湯は池袋北口で食べた事がありますし、自分でも中国語レシピを見て作ります。 串串も、池袋北口で食べた事があります（メニュー名は麻辣湯でしたが中身は串串でした）。 魚香肉絲も都内の色々なところで食べた事がありますし、自分でも作りますが自分が作る場合、泡辣椒を持っておりませんので、ピーシェン豆板醤と酢で味付けしています。 ちなみに魚香の名称の由来は、元々川魚のフナの風味の泡辣椒を使って調理した・・・と言う話があります。 粉蒸肉も、池袋北口で食べた事があります。 干鍋は、東京で出している店多いですよ。 自分は何度食べた事か。 また自分でも作ります。 干鍋白菜とか。 水煮肉片（または牛肉）も、東京の色々なところで食べましたね。 自分でも作りますし、得意料理です。

好可愛的小姐 謝謝

我想问一下。干锅花菜是哪里的菜吗？以前住在上海的时候，我非常喜欢这个料理。还有，如果你们可以的话，请告诉我材料和料理方法。

麻辣烫很好吃!

粉蒸肉！最高！日本で食べられるお店ご存知ですか？

谢谢介绍！我最喜欢的四川菜是 重庆小面。很辣，很麻！

水煮肉片は恵比寿の張家の金曜日限定ランチで食べられます👍

日本語めちゃくちゃ上手いし、美人だし。 アグネス・チャンなんて日本に俺が生まれる前からいるのに未だに片言だもんなwww

中国の料理では四川料理が一番好きです。中国駐在中、日本人のだれもが好きだった四川料理は辣子鸡でした。紹介されたものの中では甜烧白だけ食べたことがなかったです。日本にもあるのかな？！食べてみたい。

麻辣烫良いですね😄。1週間に1回は外卖で頼みます。上海には幾つかチェーン店があるのですが、杨国福で頼む事が多いです。ローカル社員はランチで食べてるのをよく見かけます。野菜が沢山食べられるからか、特に女性に人気がありますね。麻辣香锅もおススメ👍。

海鮮や野菜中心の料理があったら紹介してください お肉食べられないんです… 美女のモグモグ見てるだけでおなか一杯になっちゃいましたがｗ

おはようございます。辛苦了！ 自分は元中華料理のコック(厨師)ですが 魚香肉絲好きですね。日本だと古いレシピで キュウリ(黄瓜)入ったりしますがw 水煮肉片も美味しいですよね。 自分も豚肉派ですね。牛肉もしっかり したごしらえすると、柔らかくなりますよ 日本の赤身の牛肉だと。 日本の四川料理は1952年に 陳老師、黄老師が 日本にこられ、広めた四川料理が基本になっていて ここ、20年前くらいにTVで「料理の鉄人」を放送したくらいから 台湾の四川料理や大陸の新しい四川料理を学ぶ様になり ネットが発達してきたのと、中国の人が 料理店を出す様になり、それまで手に入らなかった 材料や香辛料、調味料が手に入る様になり 今までできなかった料理ができる様になって きています。 排骨 日本では、あまり手で料理を掴んで食べる 習慣が少なく、ソースで手が汚れる様な 食べ方に抵抗があるために、大きな排骨は 小さく切って調理されます。 ここ10年ほどで大きな排骨を使った料理も 受け入れられ始めていますが 、 まだ、手を汚す事に抵抗がある人も多いですね。 動画、おもしろかったです。 頑張ってくださいね！加油！

日本で美味しいと思う麻辣燙のお店があったら教えてほしいです！

くまちゃんは肉に片栗粉をまぶした食感がお好きなんですね。

四川料理辛そうなイメージありましたが、辛くないのなら食べれそう💡串串食べてみたいです～(*^▽^)動画ありがとうございます♪

魚香肉糸っていうの食べてみたい ちなみに四川肉まんってないの？

串って日本のおでん屋か、安い立ち飲みみたいな店みたいですね

中国では羊肉をよくいただきました。 わたしは、大蒜と酸辣湯が大好きです。。。

下次有机会的话介绍鱼香肉丝的做法吧！

四川料理大好きですが、食べたことのないお料理がまだまだいっぱいあるってことがわかり、四川省にとっても行きたくなりました。水煮肉片のお鍋に残った赤いスープはお肉がなくなった後どうするのかなって思いました？面を入れたりしますか？　また四川料理教えてくださいね。

わたし調理師ですが、日本の中華料理で、よく片栗粉でトロミをつけますが、おふたかたは、どのように感じますか？

今日四川人の妻に水煮肉片を作りました、材料は四川の調味料が沢山有るので成功しました、貴女達のお陰です、ありがとう

池袋で1本80円の串串食べました あれ串串いうのか美味しかった

回転寿司のお皿で値段違うのと同じ感じやね哈哈

四川料理の”抄手”がとても好きです。東京近辺で本格的な”抄手”が食べれる店ありますか。

西川口の張亮麻辣烫にの麻辣香锅は本場の味に近いですよ。

中国赴任時代に時々食べました。これと水煮魚は唐辛子🌶だらけの見た目に最初驚いたけど美味しかったです。こんな美女と食べたらもっと美味しいでしょうね

日本の中華料理が四川寄りなのは、広めた人が四川出身の陳建民という人だからだと思いまつ。日本人向けに辛さを抑えたり、日本で手に入りやすい具材にかえたりしてまふ。 陳建民とか赤坂四川飯店とかでグクると出てくると思いまふ。 陳健民の息子の陳健一の弟子で、菰田欣也という人は、中国料理世界大会で個人熱菜部門の金賞になっているので、赤坂四川飯店系統の味も中国で認められてるみたいですお。