日本太太の私房菜#22:可樂餅 | コロッケ

日本太太の私房菜#22:可樂餅 | コロッケ | Korokke (Japanese Croquette)

Рет қаралды 1,394,143

Yao Lam / 日本太太の私房菜 Japanese Home Cooking

6 жыл бұрын

*不好意思各位，2:38 應該是醬油1小匙
動画の中の表記に誤りがありました。2:38の部分はみりんではなく【醤油小さじ１】です。申し訳ありません！
We made a mistake on subtitle. 2:38 is not mirin. It's soy sauce.
Very sorry about it.
日本の家庭料理の紹介動画、第二十二弾です！
揚げたてが一番美味しい、コロッケの作り方です。
醤油とみりんが入っていて食べやすい味です。
【材料（小判形約8個分）】
じゃがいも　　　　　　　約350g
挽き肉（合挽き・牛・豚）100~150g
玉ねぎ　　　　　　　　　1/2個
塩　　　　　　　　　　　小さじ1/2と少々
胡椒　　　　　　　　　　少々
油　　　　　　　　　　　大さじ1
みりん　　　　　　　　　小さじ2
醤油　　　　　　　　　　小さじ1
卵　　　　　　　　　　　1個
小麦粉　　　　　　　　　適量
パン粉　　　　　　　　　適量
Carefree by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommons.org/licenses/...)
Source: incompetech.com/music/royalty-...
Artist: incompetech.com/

Пікірлер: 677

@cheriemapflake1572 4 жыл бұрын

my dad always told me about the croquette he had in Singapore, how it was made of potato instead of creamy with veggies like we have here in Indonesia .. sadly we couldn't find it anywhere here .. now that he passed away, I finally figured out the recipe for it .. I'm going to make this croquette with your recipe in the memory of my dad :' .. thank you ..

@fendysusanto876 4 жыл бұрын

cherie mapflake jenenge perkedel mblo

@andreasbernardi3654 4 жыл бұрын

the creamy one with veggies is called risoles. croquettes in Indonesia is commonly have beef + carrot filling only, and they aren't creamy in texture.

@veeview21 4 жыл бұрын

The perkedel I've been eating is exactly like this recipe - batter

@WZRDr 4 жыл бұрын

Cek ig kami di @boru.jkt

@iwontbesilenced2321 4 жыл бұрын

ehhh, kroket sama perkedel beda loh

@YaoLam 6 жыл бұрын

不好意思各位，2:38 應該是醬油1小匙

@xiangyin92 6 жыл бұрын

Yao Lam 沒關係啦人都會有犯錯的時候嘛XD

@jinghongwang5206 5 жыл бұрын

很好奇，你們在家是講日語還是國語。我跟我太太（日籍）都講國語跟台語居多。。。。。哈哈哈倒是好奇

@miahello1418 5 жыл бұрын

jinghong wang 好特別哦w

@jasmineyee1216 4 жыл бұрын

放盐已经很咸，为什么还要放酱油。。

@54you46 4 жыл бұрын

@@jasmineyee1216 可以自己調啊，又沒有一定要下

@hardrock342 5 жыл бұрын

I don't know why this was recommended to me but seeing korokke made me remind of korosuke from kiteretsu.

@karanmotwani5537 5 жыл бұрын

Are you indian?

@hardrock342 5 жыл бұрын

@@karanmotwani5537 yes

@karanmotwani5537 5 жыл бұрын

@@hardrock342 oh I see now

@Rabbittomaru 5 жыл бұрын

@@karanmotwani5537 What did you see? 😅 You should look at #ShokugekinoSoma and see the amazing reactions of people after eat the foods. I don't remember on what episode? 😅

@rutileismywaifu3675 5 жыл бұрын

it reminds me of isekai shokudou

@salma8575 4 жыл бұрын

Ingredientes: - 2 patatas (350g aprox) - 100-150g de carne de ternera o de cerdo picada - 1 o 2 cebollas - 1/2 cucharadita de sal - Pimienta (un poco) - 1 cucharada de aceite - 2 cucharaditas de salsa de soja - 2 cucharaditas de mirin - 1 huevo - Harina - Pan rallado

@dj_nyx8903 4 жыл бұрын

Muchas gracias para los ingredientes lista.

@alonzoag8063 4 жыл бұрын

Tenkiu :V

@slendy5367 4 жыл бұрын

Gracias de parte de mexico

@Schwarze_Nachtigall 4 жыл бұрын

Salma Creo que las croquetas son españolas locales porque puedo verlas en todos los bares en España😂

@nanidemicorazon 4 жыл бұрын

Croquetas de toda la vida

@pengpankie7276 5 жыл бұрын

完了，我一直以为可乐饼是用可乐做的...🤣🤣

@ongkexuanesther6647 5 жыл бұрын

你不是一个人😂😂

@pengpankie7276 5 жыл бұрын

@@ongkexuanesther6647 同是天涯沦落人啊🤣🤣

@yumitvv 5 жыл бұрын

@dentonc3556 5 жыл бұрын

我一直以为是炸肉饼...

@voltskhan1717 5 жыл бұрын

😂😂原來可樂餅是沒有可樂的！就像老婆餅一樣

@rmit74 5 жыл бұрын

素晴らしい。簡單又好食。

@YN-uk4uv 4 жыл бұрын

照著影片做成功的人路過，謝謝這位日本太太。蠻好吃的

@aenaalim7929 4 жыл бұрын

I can feel your love to your food. So gentle 😊

@user-qs1ox8mc6f 6 жыл бұрын

コロッケ美味しいよね

@skeleytonz5319 5 жыл бұрын

大変美味しかったです 👌

@christina-dz9si 11 ай бұрын

Wow. You make it look so easy!

@christina-dz9si 11 ай бұрын

You must have been cooking this for a long time

@bryanlim3655 5 жыл бұрын

簡単または美味し　上手だね！

@ilanlanndo5330 5 жыл бұрын

Muito bom, vou fazer , obrigado pelo vídeo.

@anutanutsi6206 4 жыл бұрын

Oh dang those cooking mama flashbacks hit me like bricks

@user-ky3ku1zz1i 5 жыл бұрын

今の日本でこんなにしっかり仕事してる家庭料理は無いよ。Once Upon a Time in japan.

@user-cz2fz5jm8w 5 жыл бұрын

رائع سهله ومفهومه أعجبتني كثيرا😍

@paulinagomora1100 4 жыл бұрын

私はこのレシピが大好きです

@Rina3797 4 жыл бұрын

Hm, KZfaq recommend this video and make me wanna try to make it coz it's looks simple. Nice video ☺️

@kenwonbtsarmy 5 жыл бұрын

それは簡単で美味しそうに見えます。

@khushikumarikhushikumariya8251 5 жыл бұрын

Very delicious japanese dish .

@olgliriobaby7718 5 жыл бұрын

They look delicious! I'm going to try and make some! 😄

@shulihuisheng622 4 жыл бұрын

太太的手好好看！

@cattsamm. 5 жыл бұрын

Thanks for the recipe.

@nenkie08 4 жыл бұрын

Omg that looks so wow, maybe i will try your recipe for my dinner next time😍😋

@user-pd8dj3zn3q 4 жыл бұрын

流口水了,好好吃的樣子

@arieschan4018 6 жыл бұрын

恭喜3万订阅者！！！🎉🎉🎉我今天早上一看到，就试做了，真的好好吃！😆😆😆感谢你的分享😘😘😘

@YaoLam 6 жыл бұрын

謝謝你！很高興你參考我們的影片！而且你一早就做了，好厲害！

@0134harley 4 жыл бұрын

Thank you very much, I will make the next time,😊, I love all your video, so healthy so delicious 😋, look forward to your new video👍👌

@carol2716 5 жыл бұрын

今天試著自己做，因為家人吃比較重口味所以我醬油多了一點。做出來的可樂餅大家都說好吃呢 😘

@sophiewong7900 4 жыл бұрын

Already tried it but used chicken. This recipe is is delicious. I love it so much

@rockydracoleeone6119 4 жыл бұрын

Que delicioso se ve es

@axelrocka1 5 жыл бұрын

This kind of dish is similar to 'papa rellena', it's delicious too! Great video!

@koliqvotw 5 жыл бұрын

please youtube stop recommend me good food video during ramadhan emmm

@munzarinkhan804 5 жыл бұрын

@Wild Devils I'm fasting and I'm so hungry! 😭

@munzarinkhan804 5 жыл бұрын

@Wild Devils well I guess we'll have to play the waiting game lol...

@juanchen6844 5 жыл бұрын

just open youtube after sunset

@justexisting184 5 жыл бұрын

I get the most good food video recommendations during Ramadan :')

@sebuahkapas3784 5 жыл бұрын

you can always use it for reference to cook or buy food at iftar xD

@valentinagalih6048 5 жыл бұрын

コロケをつくりかった。ほんとにおいしよ∼

@ALANCITO1520 5 жыл бұрын

Gracias desde México

@yaxinzhao4993 4 жыл бұрын

Looks pretty good ! Thank you !

@kiwifrando1422 3 жыл бұрын

I love it.

@Belioyt 4 жыл бұрын

Good to see Chef John's commonsense wet hand dry hand technique

@mhart78676 Жыл бұрын

Thanks. Love the country music in part of it lol

@Liuhuayue 5 жыл бұрын

There was a lot more prep work than I expected. I didn't realize they contained so many ingredients.

@nyxion2771 5 жыл бұрын

I think you can out in ingredients to your own preferences too :) Maybe just the difference of time to fry it.

@thelady1045 4 жыл бұрын

Very simple...thnx.. I wanna try this👌👌👌

@buffalooreki939 4 жыл бұрын

ดูน่ากินมากๆครับ

@user-cd1or1or8p 2 жыл бұрын

不錯🤗🤗😊😊☺️☺️

@selinexd9056 4 жыл бұрын

esto es papa rellena ..delicioso

@carolinedelafuente7251 5 жыл бұрын

This is by far the best ecipe I've ever seen

@greciacolmenares6220 4 жыл бұрын

Que lindo... Gracias.. Si pudieras también. Traducir en español porfabor

@jasoc9853 4 жыл бұрын

This is a great recipe with great demonstration! My wife and I were due to be in Japan but we cancelled the trip because of covid. Instead we decided to cook Japanese food at home to have a 'virtual' Japan experience. I followed this recipe and the results were great. Very delicious! My wife said it tastes the same as those korokkes she had in Japan a few years ago. Will recommend everyone to give this recipe a try!

@YaoLam 4 жыл бұрын

Thank you so much!! I’m so glad my recipe could help you to enjoy Japanese taste at home!

@shiyunpang4775 5 жыл бұрын

看起来好好吃

@sweetgirlBraBra 4 жыл бұрын

I really like korokke

@user-kb9os1ih4z 5 жыл бұрын

ありがとうございます！

@amorn121 3 жыл бұрын

ありがとうございます 😁

@perryjohansson3666 4 жыл бұрын

When I’m hungry I watch videos of people cooking

@onoiraqs8482 5 жыл бұрын

簡單的美味~

@Nomelie1 5 жыл бұрын

好厲害 !

@qqqq3515 5 жыл бұрын

好清楚，下次有機會嘗試看看

@henshey 5 жыл бұрын

It looks so tasty! I Will try to make it tomorrow for lunch 😋

@1620ja 4 жыл бұрын

How did it go?

@aliffabioanggoro4193 4 жыл бұрын

I'm making this for iftar and it turn out great

@amandaruiz3008 4 жыл бұрын

Super divino desde Venezuela

@slyeung6562 2 жыл бұрын

Tasty ! Thanks.

@yuting-hsu 6 жыл бұрын

恭喜三萬訂閱🎉🎉😍

@YaoLam 6 жыл бұрын

謝謝你！都靠大家的支持！

@soradakumorou 5 жыл бұрын

I never thought i could make it.....WELL WELL.

@yiyi1424 6 жыл бұрын

这位太太的手好漂亮

@Fion692718 4 жыл бұрын

很美麗的手

@janejyhsieh 4 жыл бұрын

對啊！真美啊！

@majortom1155 4 жыл бұрын

雖然有點猥褻但……我打翻美乃茲了（玩梗（

@sranlee3625 4 жыл бұрын

Major Tom 吉良吉影

@zaigua 4 жыл бұрын

@@sranlee3625 bo良ki影

@user-nd5pd3gt8c 2 жыл бұрын

剛剛做出來了。超級好吃

@fujisakiharuna7516 5 жыл бұрын

How satisfying 😍😍😍💯♥️👍👌

@wansumsiu9258 6 жыл бұрын

好吃呀！😋

@minaliao1521 6 жыл бұрын

謝謝分享~

@YaoLam 6 жыл бұрын

我們也要謝謝你看我們的影片！

@lust2879 4 жыл бұрын

What a very cute hands

@svetlana-1970 5 жыл бұрын

Thanks

@seyboho7850 4 жыл бұрын

im liking this video not only for this dish but for her hands... such beautiful hands! LOL

@aracellysanchez1438 4 жыл бұрын

Tengo hambreee Que ricos se ven 😊☺️

@user-nk7xq1wb7q 5 жыл бұрын

裡面在包入起司肯定也很好吃~ (流口水~)

@Chet22 4 жыл бұрын

Tried saying Korokke only to realise that its actually "Croquette" in Japanese accent.

@fatimaamitaf3086 5 жыл бұрын

Very cool 😍😍

@izuminchi 4 жыл бұрын

Yummmm

@user-go4vl9vv8o 6 жыл бұрын

形狀捏的真好面衣也裹的很漂亮

@nandinibeebop08 4 жыл бұрын

Flashback to Korosuke from Kiteretsu who was named after this.....wow I wanna try it....

@sandi4052 4 жыл бұрын

Nice Video, I will try it later for my Dinner Greeting from Indonesian

@user-gr1cs1uo9r 5 жыл бұрын

很實用謝謝剛好自己做來吃(我要吃八個)

@budaxcomelgiler 5 жыл бұрын

In malaysia, this dish called Bergedil☺️ it just we dont fried with breadpowder at last before cooking it, thank you for sharing this with us, lot of love 💖

@azuharripin9111 5 жыл бұрын

And we have more ingredients right??

@wilbertgiovanni 5 жыл бұрын

Its totally diffrent

@sekarwangi2086 5 жыл бұрын

In Indonesia we called a similar dish as Perkedel! xD

@Tofunekouhai 5 жыл бұрын

I was about to say that too.hahahah.some add abit greens like spring onions. But all the ingredients there are the same except we only stop at eggwash. I didnt know that the ingredient almost the same. Japan will definitely put mirin for flavor in croquette. But without it is also good

@nyxion2771 5 жыл бұрын

Well, in Indonesia, we have Perkedel but for croquettes, it's different. It's still called "Kroket"

@user-rv6zw9qh4r 6 жыл бұрын

恭喜三万订阅！正好买了马铃薯，明天做起来～

@YaoLam 6 жыл бұрын

謝謝你！不知道你試看做了嗎？想知道你的感想。

@user-rv6zw9qh4r 6 жыл бұрын

Yao Lam 嗯嗯，做了两次啦，第二次没有放肉，也特别香！还有之前的马铃薯炖肉也一并试过了，真的谢谢你噢！继续加油出新的影片，我也都会尝试看看的！

@urss 4 жыл бұрын

thnx 4 the issue! =) kss from Madrid

@zuzumheich1560 5 жыл бұрын

thanx

@janelinaenlinea7743 4 жыл бұрын

Gracias, se parece a la papa rellena que hacemos 😁

@LArkiur 5 жыл бұрын

Thank you very much! Be sure to cook. We have no such dishes in Russia

@mimidevaroux3217 5 жыл бұрын

Михаил Малышев I’ve always wanted to try blini.

@skyborne6393 5 жыл бұрын

Anything is tasty deep fried 😍♥️

@Schproemftell 4 жыл бұрын

i must say i´m often surprised how similar many japanese dishes are to dishes from Germany and francy or Europe in general , of course there are some ,,Exotic" ingredients like Mirin or Soy Sauce put for examble Potato ,Onions ,Garlic,Rice,Breadcrumbs, Egg , minced Meat (of any kind) those are things we eat here in Germany often on dayly basis and in similar form

@shreyanshpal7279 4 жыл бұрын

koroke reminds me korosuke ,kitretsu

@huonggianghoang3280 4 жыл бұрын

I really love Japanese cuisine ;-;-;;;

@chenman2268 5 жыл бұрын

食材做法清楚~我喜歡~^^

@atiqaked838 2 ай бұрын

شكرأ جزيلا من الجزائر 🇩🇿

@heksatek3407 5 жыл бұрын

That ASMR in the beginning of the video :o

@BullyMaguire69 5 жыл бұрын

Looks very nice ! Must try sometimes if my frds come by ,caz my family don't like fried food that much .3.

@vanessabulintao6476 5 жыл бұрын

Thanks! Im going to try this soon but i will add cheese inside😘

@capstonegabayp4b 4 жыл бұрын

Is it good with cheese?

@fendysusanto876 4 жыл бұрын

Amanda Aa nope

@strawberrymilk.3548 4 жыл бұрын

@@capstonegabayp4b everything is good with cheese lol

@indoorkid7151 4 жыл бұрын

Looks good can this be eaten in the morning for breakfast or...... Curious

@longlost8592 5 жыл бұрын

好可爱啊！

@mdzaki2356 4 жыл бұрын

Oga tatsumi and Berubo would love this😂

@johnfirst3986 4 жыл бұрын

You have a beautiful fingers

@margaret1986621 4 жыл бұрын

煮得很靚

@tygrahof9268 5 жыл бұрын

These are great with A-1 steak sauce. Sounds awful but is really good!!

@user-tj8ef6jg8n 3 жыл бұрын

請問太太這個是要炸好放到冷凍還是還沒炸之前備好料就可以放到冷凍等下一次等要吃的時候再裹上麵粉蛋液跟麵包粉

@k_kaewkk5640 4 жыл бұрын

很好视频！