主持蔡瀾及李珊珊與嘉賓鄭伊健、關詠荷、舒淇前往日本，體驗湯原露天溫泉，賞風景，嚐美食，當中更有考驗膽量的菜式山瑞肝。他們也前往果園，品嚐水分充盈、果肉香甜的當造水蜜桃；然後造訪農場，即摘即吃新鮮粟米。當然少不了親赴探訪神户牛，享受特色和牛料理、河豚料理。
本輯《蔡瀾嘆世界》，蔡瀾夥拍李珊珊與鄭伊健、李嘉欣、鄧萃雯、關詠荷、林保怡、胡杏兒、梁詠琪、舒淇、楊惠姍、梁崢等嘉賓結伴到日本、加拿大、台灣、歐洲、南非、新加坡、澳紐嘆世界。有蔡生，有美食！每到一處地方遊覽，蔡生都率領眾人品嚐地道小食、名菜。有蔡生，也有美酒！葡萄園、酒窖，一行人絕不錯過，嚐一口香醇瓊漿，漫遊當地名勝，了解當地文化及生活。
主持: 李珊珊、蔡瀾
嘉賓：舒淇、鄭伊健、關詠荷
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