Zdrastwuj Валентина 😃 sierdecznij priviet 👋 Nie przepraszaj, doskonale piszesz po polsku i wszystko rozumiem. Jeśli interesujesz się polskimi potrawami i chcesz zobaczyć bardzo dokładne przepisy, ze szczegółowymi objaśnieniami, to poszukaj kanał: 'Menu Dorotki' - kzfaq.info/love/xsh0JDdMcMXc69lMCFLtMgvideos Dorotka prezentuje przede wszystkim polską kuchnię tradycyjną, choć czasem ją ulepsza i np. odejmuje jej kalorii 😉 Na jej kanale są tematyczne playlisty, co bardzo ułatwia znalezienie potraw, np. bardzo polecam Ci 'Pierogi', bo Dorotka pokazuje fantastyczny sposób na szybkie i czyste robienie ciasta na pierogi, bez bałaganu w kuchni 😀 W obecnym tu przepisie, niestety, to co zrobił bardzo miły Autor, to nie żadne kołduny, to zwykłe pierogi z mięsem gotowanym. Prawdziwe kołduny, pochodzące z Litwy, to malutkie pierożki robione z surowym mięsem wołowym mocno wyduszonym z bulionem i tradycyjnie był do niego dodawany szpik z kości lub łój ( tłuszcz wołowy ). Z surowego dlatego, by po rozgryzieniu w ustach wylał się sok z mięsa. To bardzo podobnie jak pielmienie, które też mają być malutkie i też z surowego mięsa z dużą ilością wtłoczonego bulionu. Zobacz jak u nas w północno-wschodniej Polsce, blisko granic z Litwą i Białorusią gospodynie robią pielmienie, na kanale 'Kuchnia cerkiew.pl': kzfaq.info/get/bejne/rbijmt2CuM2odKM.html Pozdrawliaju Tiebja iz Poznania 👋🥰

@@malaguena124 Dobrze, że się pani tu znalazła, dzięki temu p. Walentyna po 2 latach dostała odpowiedź.

@@Henia58 nigdy nie est zapóźno

@@malaguena124 dzękue pani bardzo!

@@user-cg7ug8so2t To też prawda.Mam nadzieję, że znalazła Pani kanały, które się spodobały. Pozdrawiam serdecznie.Szczęśliwego Nowego Roku.

Chyba nie dorosła pani do tego baru. A jakie pierogi by pani chciała?. Komentarz żenada i na dodatek z błędami.

@@Henia58 pierogi to pierogi , a kołduny to kołduny. Żenująca to jest pani obrona własnego ego.

Nawet kulturalnie nie umie pani odpowiedzieć na komentarz. Proszę mi wytłumaczyć co do tego filmiku ma moje ego?! W ogóle pani wie co to słowo znaczy? Ciekawa jestem czy w ogóle wie pani co to są kołduny.

Na kołduny zapraszam na Litwę.

@@Henia58 cytuję: *_'Nawet kulturalnie nie umie pani odpowiedzieć na komentarz'_* Cóż, Droga Pani Henryko, a czegóż to Acani oczekiwała po pierwszym swym tak napastliwym ? O jakimś dorastaniu tam Pani pisała ... to może warto przyjrzeć się sobie ? Ba, a jak należy rozumieć *_'dorosnąć do baru'_* ? Do *baru* ? Pierwszy raz słyszę tego rodzaju porównanie 😯 Myślę jednak, że właśnie do tego poziomu Acani zdołała już dorosnąć, bo jeszcze chyba ździebko brak Pani do eleganckiej restauracji. Mam na myśli oczywiście najogólniej rozumiane tzw. dobre maniery, to dobre stare, zapomniane pojęcie. Co do sedna sprawy, p. Henryko, to p. Anetta ma świętą rację. P. Remigiusz nie pierwszy raz tu bajeruje. Ulepił bowiem zwykłe pierogi z mięsem gotowanym i tylko ich małymi rozmiarami usiłował przemycić je jako kołduny. Na tej zmyłce poznają się jednak tylko znawcy 👍To jak wmiast złotej obrączki wciskać komuś dobrze wypolerowaną tombakową. Prawdziwe kołduny są wyłącznie z siekanej *surowej wołowiny* lub cielęciny, jagnięciny z dodatkiem szpiku lub łoju i wyduszonej z dużą ilością bulionu. Dużą po to, by przy rozgryzaniu kołduny strzelały w ustach swym aromatycznym sokiem. Dlatego też są malutkie, na raz do buzi, na jeden hapsik 😋Poza tym kołduny równie często jak te lepione w formie mini pierożków, są lepione też z dwóch małych krążków ciasta i to jest chyba nawet ich bardziej tradycyjny kształt. Podawane są najczęściej jako bardzo elegancki dodatek do klasycznego rosołu. Pospolita Wikipedia pozwoli me informacje skonfrontować 😉 Ponadto, p. Henryko, nie ma sensu czepiać się jednej literówki, bo i najlepszym się zdarzy, prawda ? 😉 Kontynuując kwestię poprawności językowej oraz zwykłej grzeczności i kultury, to obu Paniom pragnęłabym przypomnieć, że zarówno w tradycyjnej korespondencji listownej, jak i w internecie, bezpośrednie zwracanie się do rozmówcy wymaga pisania dużą literą zwrotów: pan, pani, ty, wy itp. Serdecznie pozdrawiam 👋

A najlepiej sama baranina i jagnięcina plus szpik kości i wymienionych sadło...

bo je to cera zbrodniarzo NKWD jasne!!!

Zależy gdzie klarnecie.

To także nie są uszka ,tylko mini pierogi z mięsem.:))

@@miodzio609 Tak, właśnie tak - żadne uszka, żadne kołduny, tylko Rączka tym razem próbował widzów zbajerować tymi niewielkimi rozmiarami i ulepił małe pierożki 😉

. cd jqqqqwawer

Święta Twoja racja, lecz Rączka nie pierwszy raz takie byki robi, że aż wstyd!

Żarłoku, ty tutaj? ;-) Nie wiem jak u Ciebie z gotowaniem, ale może zrecenzowałbyś kiedyś coś, co sam ugotujesz?

Rączka, niestety, nie pierwszy raz kit tu wciska, choć generalnie lubię do niego tu zajrzeć. Byki dostrzegą natomiast tylko ci, którzy nieco znają się na rzeczy 😉

pl.wikipedia.org/wiki/Ko%C5%82duny

Polska język, trudna język... wróć babo do podstawówki i naucz się jeszcze raz naszej mowy! 😛

@@botanic300 litewski kołdun, trudny kołdun..naucz się, a docenisz, że dzioucha ma rację. Zadnych jajek, a w farszu u kłamczuszka Remigiuszka zabrakło podstawy; mięsa baraniego...

@@gloriag4804 ano...i wlasnie ze latwiejsze sa prawdziwe kolduny bo ani nie trzeba gotowac a potem mielic miesa ani smazyc cebuli...a ci ludzie chyba nigdy nie jedli prawdziwych koldunow bo to co oni tu zrobili to pierogi z miesem.

Już sama (anty)reklama sponsorska pokazuje, że ten lokal musi być do 🍑... 😛