Merci d’en parler de désacraliser le pb … en ce moment , sur l’alimentation nous n’entendons que de la peur 😨 entre la listeriose dans le fromage 🧀, e.coli dans les salades, les rayons x pour nettoyer l’eau, le h1n1, la grippe aviaire… le fait que les fruits perdent à 100 fois leur teneur en vitamines d’antan ( 1 pomme des années 50 vaut pour 100 pommes d’aujourd’hui…) le gluten, le lactose, l’huile de palme, la gélatine dans les yaourts , bonbons et sans oublier les pesticides qui donnent le cancer etc …. Franchement à part développer de l’orthorexie … 😅

Une video sur les fodmaps serait intéressante ai si que comment adapter son alimentation lors des maladies coeliaques, intestin irritable. Merci pour ce partage de connaissances.

Merci docteur pour les informations intéressantes pour la santé vous êtes le meilleur que suit vos conseils

Merci beaucoup pour votre conseil

Merci pour cette vidéo très intéressante docteur. Bonne idée d'aborder les Fodmaps dans une prochaine vidéo !

Génial merci beaucoup. Ouiiii j'aimerais en savoir plus 🙏

Non ce n’est pas une arnaque. Le blé 🌾 des pâtes italiennes n’est pas le même qu’au Canada. Celui d’Italie ne donne pas mal au ventre. Leur pain et leur pizza aussi sont plus digestibles.

Je ne suis pas d’accord quand vous dites que manger sans gluten peut poser un problème de « mauvaise alimentation » j’ai arrêté depuis de nombreuses années (sur conseil de médecins) et je n’ai jamais aussi bien mangé! Varié et équilibré plus d’aliments bruts et bien sûr plus aucun fast food car il n’y a rien sans gluten chez eux. L’arrêt du gluten est surtout difficile le premier hiver car l’alimentation est différente mais après ça roule tout seul… Je ne prône pas l’arrêt du gluten pour les personnes en bonne santé par contre diminuer un peu ne fera pas de mal dans notre société bourrée au blé 😉

La seule étude qu’il faut tenir compte , c’est la sienne , on essaie quelques semaines et on voit, les études ne veulent rien dire ….

Bonjour.Une vidéo sur les fodmaps serait la bien venue merci

J'ai de la lipoedemie et des soucis lymphatiques et la réduction du gluten dans mon alimentation a bien dégonflé mes mollets, sans parler que j'arrive mieux à bouger mes jambes qui sont légèrement plus légères et faire mon sport sans problème. Pour moi, ça a fonctionné.

Merci. Je serai intéressé par le Fodmaps

oui moi ça m’intéresserait cette vidéo évoquée❤

Bonjour Docteur Gilbert Bou Jaoudé, oui, je serai intéressé d'apprendre sur les fodmaps, même si je n'ai pas d'intolérance au blé, d'allergies.

Merci Charles j'ai goûter du pain sans gluten en restauration car en attendant du pain complet fait sur place j'essaie de manger du pain complet je mange au minimum du pain blanc je n'ai pas de problème mets c'est important encore plus de minéraux puisqu'on a écrasé la germe et la peau😢😢😮

Bonsoir ! Pour ma part pleins d'intolérances : la pire étant les poivrons rouges/ jaune et verts qui me font des inflammations intestinales au point ou j'ai des douleurs non stop pendant 3 à 5h, Le lactose de vache qui me "tord" les intestins, Les fruits à coques genre noisettes amandes noix de coco etc... qui me font des l'eczéma/ pellicules, Les œufs si en trop grande quantité me font de l'acné, Le gluten passe encore, La viande crue me cause parfois des diarrhées si j'en mange en premier en étant à jeun ! Malgré tout je vis plutôt bien tous les jours en faisant attention et en trouvant des alternatives 😅 Avez-vous des informations sur les intolérances alimentaires ? C'est hyper mal connu et j'ai dû déduire moi même les responsables de mes intolérances...

Je Me sens mieux.mais, à l'exterieur je faut des entorses et ça gène mes boyaux. Mais rien de cata

Bonjour docteur. Ce sujet m'intéresse au plus haut point car j'suis concerné, ballonnements,gaz, diarrhée et ce depuis 6 ans maintenant. Le dernier bilan a révélé la présence de H pylorie et le traitement a été un échec total. J'suis perdu,me demandant si c'est pas un cancer 😢

J'ai l'impression qu'il y a un lien avec de nombreux produits industriels.

B j e suis intolérante au gluten et lactose suite a un cancer du côlon gauche depuis mal au ventre avec ballonnements constipation et j ai fait 4 clostridium difficiles certainement et sur même maladie nosocomiale car j ai eu une néphrectomie du rein gauche mais c est vraiment tres difficiles dee m alimenter car je suis en insuffisance rénale

Et pr ceux qui ont la maladie de chron ou rch??

J ai trouvé une alimentation hyper riche sans gluten, depuis 10 ans, un lien avec les maladies cutanées dont le psoriasis

Salut

mais il dis pas que defois on peut Vomir

Pcq le blé moderne est devenue pourri... tout simplement. Les souches du blé ont changer énormément de fois ces dernières décennies . Cela a été prouvé. Faites vos recherches sur internet et vous verrez pourquoi il y'a de plus en plus de personnes intolérantes et sensibles au gluten :-) le blé est mauvais en général. En Italie par contre leurs farines de blé est bcp plus digeste pour moi... comparer à la Belgique et autres pays qui est totalement mauvais, j en ai fais l'expérience énormément de fois moi qui suis intolérant et sensible au gluten

Ah franchement et c'est fait alors ?

Je déconseille fortement le gluten pour de multiples raisons. Le gluten qui est produit aujourd'hui n'a plus rien à voir avec celui que nos grands-parents consommaient. Il est gémétiquement modifié et potentiellement cancérigène sur le long terme. 6:46 Affirmer, comme vous le faites, que le régime sans gluten est dangereux est d'une stupidité affligeante. Il existe plein d'alternatives telles que le sarrasin, le quinoa. C'est votre discours du style "il faut manger un peu de tout pour être en forme" qui est aberrant. Si je pousse votre discours à l'extrême, une petite piquouse d'héroine de temps à autre, un petit verre de vodka, un petit McDo, ça fait pas de mal. Je ne vais certainement pas manger de la merde sous prétexte qu'il faudrait manger de tout ! De plus, depuis janvier 2023, les farines d'insectes sont autorisées par l'Union européenne dans tous les produits qui contiennent de la farine (pain, pâtes, biscuits, viennoiseries, etc...). Savez-vous ce que mangent ces insectes et dans quelles conditions ils sont élevés ? Libre à vous de manger des insectes, les amis. Pour moi, c'est non !