Баршаңызға сәлем, қымбатты достар! Менің каналыма қош келдіңіздер!
Бүгін біз сіздермен тәтті ірімшік дайындаймыз.
теги: #ірімшік #сладкийсыр #сыр #творог #сүтөнімі #сүт #молоко #коровьемолоко #иримшик #рецепт #вкусный #необычный #қазақшарецепт #қазақша
Ингредиенттер:
1. Сүт - 10 л.
2. Мәйек (мейто) - 1 шымшым.
3. Қант - 120 гр.
Дайындалуы:
1. Сүтті жылытамыз (шамамен 25-30 градусқа дейін).
2. Мәйекті суға езіп салып, жақсылап араластырып, қақпағын жауып, жылы жерде ұйығанша 30 минут ұстаймыз.
3. Ұйыған сүтті төртке бөліп қант саламыз.
4. 2 сағат қатты отта қақпақсыз, 2 сағат баяу отта қақпақпен қызарғанша қайнатамыз.
5. Сүзіп алып, ыдысты бір жағына қисайтып, жарты күн ұстаймыз.
Дайын өнім :750-800 гр.
Баршаңызға ас болсын!