ラーメン二郎を1から全部つくってみた！！

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少年アジト

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2 ай бұрын

「ひろきnoラーメン道」第1弾
今回は、豚骨ラーメンが好きすぎて1から全部作ってみました！
材料は調味料以外は全てAmazonで購入
豚骨の総重量は6kgです。
ゲンコツ4kg
背ガラ2kg
背脂2kg
2日間かけて12時間以上煮込んで
より暴力的な味にする為にかなり濃い味に！
#ラーメン二郎 #豚骨ラーメン

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