ラーメン屋ここだけの暴露話!(2/10話)【ラーメン侍】一触即発の家系談義パート2

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ラーメン侍 〜Ramen Samurai〜

3 жыл бұрын

※撮影は緊急事態宣言及びまん延防止等重点措置発令前にしております。
前回パート1はこちらから!〔つじ田BOX〕
kzfaq.info/get/bejne/d9xxfMSmmqqVYXk.html
「つじ田BOX」さんとのコラボ!
ラーメン屋ここだけの暴露話 〜系ラーメンは誰のもの?パート2
つじ田BOXさんに引き続き、家系について談義でござる!
プライドや気持ちがぶつかり激しい展開へ!?
ラーメンファン、飲食業の方々必見でござる!
各チャンネル交互で配信してるでござる!
第1話【つじ田BOX】
kzfaq.info/get/bejne/d9xxfMSmmqqVYXk.html
第2話【ラーメン侍】
kzfaq.info/get/bejne/prd0d8ubmp3FdZ8.html
第3話【つじ田BOX】
kzfaq.info/get/bejne/ecWIZNaLyL3Ycmg.html
第4話【つじ田BOX】
kzfaq.info/get/bejne/o6qVZdKT0bXKnJc.html
第5話【ラーメン侍】
kzfaq.info/get/bejne/q5qSqKpjv7zIqnU.html
第6話【ラーメン侍】
kzfaq.info/get/bejne/jNt4p7tzrtHSaYk.html
第7話【つじ田BOX】
kzfaq.info/get/bejne/qM-gjdmisN3SpGg.html
第8話【ラーメン侍】
kzfaq.info/get/bejne/Z6d3iLVylcrSco0.html
ぜひお楽しみください!
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ra_samurai_2019
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#ラーメン
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Пікірлер: 554
@user-et8xj2sb5z
@user-et8xj2sb5z 2 ай бұрын
自分もラーメン業の異端児?みたいなものですが、この清水さんと会話と言うか、面談をしてみたい。興味ある方ですね。
@vs_stafflost
@vs_stafflost Ай бұрын
清水さん頑固親父すぎんか😅 そういう意見もあるという話を汲み取れてない
@user-lv8ft8hz1d
@user-lv8ft8hz1d 3 жыл бұрын
悲しいけど清水社長は「吉村社長の元で修行した俺の意見は絶対」という様にしか見えなかった
@dwat4726
@dwat4726 3 жыл бұрын
バチバチやりあってて面白いです。
@salmon41r
@salmon41r 3 жыл бұрын
生田さんがちょくちょくコメント返信してるのが1番面白いです
@user-fj3jm7sh4l
@user-fj3jm7sh4l 3 жыл бұрын
9:15 名言「清水さん、我が強すぎますよ」「惜しみなく教えなくていいよ」
@user-bx8up8tr9m
@user-bx8up8tr9m 3 жыл бұрын
生田さん素晴らしい
@user-zv4tz2mi3r
@user-zv4tz2mi3r 3 жыл бұрын
他のやり方も尊重できるのが本当のプロだと思うよ
@user-zp4gg5kp7b
@user-zp4gg5kp7b 3 жыл бұрын
おいしければいいよね。偽物というかおいしくないもんは、客としては勘弁。
@竜田茂
@竜田茂 3 жыл бұрын
価値観が共有できない、違いがわからないのならば、同じ感覚で議論もできないですよね。 いい悪いかは別として、まずいとしか思えないラーメンを尊重して食べられる人が尊いと思える風潮は、いずれ悪影響を及ぼすと自分は思います。 世の中のほとんどが、他人の解釈を盾にしている人ばかり。
@KING-iq6ku
@KING-iq6ku 3 жыл бұрын
ラーメンの企画話で一番聞いてみたい話が沢山出てきた!!
@user-ev2gn4bf3h
@user-ev2gn4bf3h 3 жыл бұрын
ばちばちいろんな意見がが出てきて面白いです!
@T84_BM_Oplot
@T84_BM_Oplot 2 жыл бұрын
吉村家(元祖)→本牧家→六角家→たかさご家→武蔵家→武道家諸々などなど。 一応継承はしているけどその過程でどんどん作り方が少し違う感じになってきたと思われる。
@ABESHIify
@ABESHIify 3 жыл бұрын
本当に美味いラーメンって自分の信念を貫く事が大事で後はお客さんが付いてきてくれるかどうかじゃないでしょうか
@user-er1fg4sx9r
@user-er1fg4sx9r 3 жыл бұрын
吉村社長の精神→「お客様は我が味の師なり」
@416express4
@416express4 3 жыл бұрын
たしかに
@udjj
@udjj 3 жыл бұрын
司会?の回してる二人が冷静でいいですね
@yf4465
@yf4465 2 жыл бұрын
この後、普通にキレてるよ
@hhmmtk4293
@hhmmtk4293 3 жыл бұрын
清水さんも武蔵家の社長も素敵だよ
@ayumu1991
@ayumu1991 3 жыл бұрын
この話題、お客さんにとっての美味しいを実現できるか、自分の理想(先達から学んだことも含む)を追求できるか、どちらに重きを置くかという議論なのだと思った。 その上で一つ個人的な感想は、偏って排他的になるのは良くないな、と。
@user-iz5jf3mt8y
@user-iz5jf3mt8y 3 жыл бұрын
初めて食べたのがのり、ほうれん草、チャーシューが乗った資本系だったけど、店炊きしてる家系食べたら食えなくなったけどね
@user-zp4gg5kp7b
@user-zp4gg5kp7b 3 жыл бұрын
またその店炊きでも全然差があるというのがなんとも。
@user-wm2js6dx4n
@user-wm2js6dx4n 3 жыл бұрын
我が強すぎるww
@GiveMeYour-BlackAbalone
@GiveMeYour-BlackAbalone Жыл бұрын
「とりあえず具が揃ってりゃ家系ってことになるだろ」っていう発想は自覚の無い詐欺師みたいなもんよww
@user-he8zf3gk8g
@user-he8zf3gk8g 3 жыл бұрын
あんな感じだから破門されたのかな?
@user-jh7pj1my6l
@user-jh7pj1my6l Жыл бұрын
清水って方不愉快だし あの態度だから吉村社長から 破門になったんだよ。
@user-de8rq5nn6k
@user-de8rq5nn6k 20 күн бұрын
清水ってめんどくせ
@user-hy1vx5uh4j
@user-hy1vx5uh4j 3 жыл бұрын
美味しいは人それぞれだし、日によっても変わるから結果はそれぞれのお店の生き残りが全てだから仲良くしてもらいたい
@user-mo1gy2uq1k
@user-mo1gy2uq1k 3 жыл бұрын
生田代表、ちゃんと話の的えて家系の話ししてる気がする‼︎
@user-py4vr3ll2t
@user-py4vr3ll2t 3 жыл бұрын
本当の元祖はラーメンショップですからね💦
@Mr.popopopo777
@Mr.popopopo777 2 ай бұрын
清水の話は全く理解できない
@user-ij8jj6gb7c
@user-ij8jj6gb7c 3 жыл бұрын
地元に直系のお店がないからいつか食べてみたいなぁぁぁぁ。 武蔵家はある。
@user-yp9vd8he3m
@user-yp9vd8he3m 3 жыл бұрын
この動画見終わってとしおチャンネルさんの動画がおすすめ出てきて吉祥寺武蔵家の通販のラーメン動画でこれぞ本物の家系ラーメンだ! ってタイトル出てきてセブンのラーメンとみた吹いたっす笑
@punins21
@punins21 2 жыл бұрын
朝まで生テレビの荒れ回みたいで面白い
@million1353
@million1353 6 ай бұрын
藤崎社長ありがとう!あんな美味しい武蔵家のラーメンを生み出してくれて。王道家や無くなっても困らないけど、武蔵家はマジでなくなったら人生の楽しみが減る。
@user-rp1rv3gg9u
@user-rp1rv3gg9u 3 жыл бұрын
生田さん👍
@user-id4tk1zf9c
@user-id4tk1zf9c 3 жыл бұрын
のりとほうれん草とチャーシュー入ってれば家系って思う奴は何でも良い奴だね!
@user-vx9vq1gc4b
@user-vx9vq1gc4b 5 ай бұрын
吉祥寺武蔵両国店閉店
@dhoock9064
@dhoock9064 3 жыл бұрын
このバチバチ感 またラーメンを美味しくしてくれる
@user-qw9vb4vj7e
@user-qw9vb4vj7e Жыл бұрын
違う業態だけど 社長からの血を受け継いでるみたいなニュアンスは難しいよな。 社長に対しての敬意とかベースとしてある感覚というか。 お客様はどっちでもいいと思うかもしれないけど 残していく側としてはやっぱりこの同じ感覚を持っている奴らを後継者として作り続けていきたい
@user-qw9vb4vj7e
@user-qw9vb4vj7e Жыл бұрын
違う業態だけど 社長からの血を受け継いでるみたいなニュアンスは難しいよな。 社長に対しての敬意とかベースとしてある感覚というか。 お客様はどっちでもいいと思うかもしれないけど 残していく側としてはやっぱりこの同じ感覚を持っている奴らを後継者として作り続けていきたい
@user-cg6eb3gp7d
@user-cg6eb3gp7d Жыл бұрын
清水さんは吉村さんに会いに行っても「帰れ!」( `Д´)/と言われて相手にされていないようですが、そういった関係でも血を受け継いでいると言えますかね?(・ε・` )?
@user-kj1xo8ch6y
@user-kj1xo8ch6y 3 жыл бұрын
バチバチだ。いいっすね、佐野さん生きていたらもっと違う方向で話してくれますね
@416express4
@416express4 3 жыл бұрын
佐野さんと家系の方の議論って見たことない気がする、、、みてみたい。
@user-ht3kc3qo2q
@user-ht3kc3qo2q 3 жыл бұрын
吉村直系の末廣家の末廣さんはどう思っているのかなっと?
@508gou
@508gou 3 жыл бұрын
もう直系じゃないんだからそこだけは認めたうえで主張しないと誰も納得しないよね。
@user-wx3nf3bm8u
@user-wx3nf3bm8u Жыл бұрын
そもそも吉祥寺武蔵家の六角家で修行した方は同じ吉祥寺で洞くつ家をOPENさせてたと思います。 武蔵家オーナーと袂を分けて。 当時のオーナーが藤崎さんかわからんけど強気に系譜を語れないのはこのせいじゃないかな。
@user-lq7he9bb5f
@user-lq7he9bb5f 3 жыл бұрын
王道家さん、武蔵家さんのそれぞれ個性があって良いと思う。 清水社長は、傾聴がないけど、我が道を突き進んでるから良い。ただ、いまの世の中は、武蔵家さんよりの考えが主流になるのではないでしょうか?
@prinky2005able
@prinky2005able 3 жыл бұрын
守破離ってことよね。 いんじゃないかな美味けりゃ!
@grindhead69mb
@grindhead69mb 3 жыл бұрын
おもろたのしい めんどくさい方に考え始めたらそこでストップしてしまうけど
@user-sm2iz4xy8n
@user-sm2iz4xy8n 3 жыл бұрын
本物偽物にこだわるなら、もう王道系をぶち上げるしかないわこれ
@user-zc3vq6tx2c
@user-zc3vq6tx2c 3 жыл бұрын
我が強い。その通り。あなたも吉村さんと変わらない。結局お客さんが決めること。
@user-cn8lr1fp5y
@user-cn8lr1fp5y 3 жыл бұрын
あっちゃこっちゃにある新中野系武蔵家と吉祥寺武蔵家が紛らわしい
@user-zp4gg5kp7b
@user-zp4gg5kp7b 3 жыл бұрын
中野は武蔵家としか名乗ってないですね。
@tatz9497
@tatz9497 2 жыл бұрын
武蔵屋さんのその考えは家でもできれば家系って言えるレベルってことなんじゃないかと
@yiankutku99
@yiankutku99 3 жыл бұрын
清水さん、元々は町田商店みたいなお店の味で家系を判断されたくないって言ってたと思うんだけど、どんどん話が大きくなってきてる気がする。 家系ってジャンルの味が定まってないのって六角家が原因なんじゃないかな?
@minesnow21
@minesnow21 3 жыл бұрын
清水さんはブレブレ。 家系はみんなのものといいつつ、自分の定義を押し付けてくる。 ただマウントをとりたいだけで見てて不快。
@tamadai584
@tamadai584 3 жыл бұрын
清水さんが居ることでこうなるのは想像の範疇。 藤崎さんは人間的に素晴らしい。
@slave8292
@slave8292 3 жыл бұрын
とりあえず、吉祥寺武蔵家はこだわりは寸胴一個ってことで、何言いたいかは分からないです。 王道家清水さんは、本家の流れを断ちたくないから自分がやるしかない!っと思い過ぎてる感ありますね。 だから周りに俺を認めろっていう感じが強く出過ぎてて王道家のスープと同じ。強すぎる。 確かに、吉村家の教えはあるでしょうが、個人的に直系でしっかり吉村家の流れを継承してるのは、王道家ではなく杉田家だと思ってます。 味的にも仕事ぶり的にも。 吉村家系 本牧家系 破門系 家系風 って名乗ったら?!笑
@jensonbutton51
@jensonbutton51 3 жыл бұрын
家系なら寸胴1個じゃスープ出来ないですけどねw この自慢してどうすんだって思いましたw
@slave8292
@slave8292 3 жыл бұрын
@@jensonbutton51 いや2つは並べようよって笑
@user-zp4gg5kp7b
@user-zp4gg5kp7b 3 жыл бұрын
他の社長も流石に何いってんのって感じでしたね。
@user-ry2qo7lw9k
@user-ry2qo7lw9k Ай бұрын
破門系w
@yhlucky0802
@yhlucky0802 3 жыл бұрын
結局、自分の意見を通したい人達の会議と同じだから纏まらないのよ。 だから自分は会社の会議が嫌い笑 皆んなのお店が美味いから良いよ
@user-ss2ut5ii4s
@user-ss2ut5ii4s 3 жыл бұрын
生田さん最高ですw横に清水社長の圧があんだけあっって勇気持って発言できるのはすごいし正論
@burand1
@burand1 3 жыл бұрын
つまんなくてナッツ食べてます
@user-ss2ut5ii4s
@user-ss2ut5ii4s 3 жыл бұрын
@@burand1 話の論点がズレてきてましたからねw生田さんのつまんね〜オーラ見えてしまいました😂
@user-ft3tt5pz6z
@user-ft3tt5pz6z 2 жыл бұрын
実にならない堂々巡りの無駄話を延々と聞きたくないからね。 早く帰って仕込みしたいんだろうな
@user-sat0000
@user-sat0000 3 жыл бұрын
ミツカン酢何に使ってるんだろう
@burand1
@burand1 3 жыл бұрын
ダイエットです!
@rikkusyo1706
@rikkusyo1706 3 жыл бұрын
清水社長 嫌いじゃないけどなに言っても難癖つけてきそうだよなw
@am-wj9uq
@am-wj9uq 3 жыл бұрын
なるほどな!職人って事だな
@user-kd7jr6hm1m
@user-kd7jr6hm1m 3 жыл бұрын
武蔵家さん、清水さんの考えもわかる。
@user-or1ww9gt6t
@user-or1ww9gt6t 5 ай бұрын
でけぇこと言って直系じゃないとかマジで笑える 偉そうに矛盾しかないよ
@honobon1987
@honobon1987 3 жыл бұрын
コンテンツとしては色々と波紋が起きそうで元気がなくなっている現状に一石投じて頂いてありがたいです。かのラーメンヒーローが戻ってきたようで嬉しく思いました。この動画に出ている方々は本物だと思います。ラーメンに本気ではない偽物には今後も警笛鳴らして頂きたい。
@jisakuramen
@jisakuramen 3 жыл бұрын
これは続きも見たいです!
@komeko___
@komeko___ 2 жыл бұрын
清水さん論点おかしくね?ww
@user-wd7wi3ms9w
@user-wd7wi3ms9w 3 жыл бұрын
46歳位だから20年なら分かるけど29歳頃に開業してるのに30年はないでしょ笑 何年修行したのかハッキリ言えた方がかっこよかったと思いました
@user-vd9mt3sw8p
@user-vd9mt3sw8p 3 жыл бұрын
ハッタリやろう清水
@RR_39
@RR_39 3 жыл бұрын
吉村さんの所で1年弱勤めて金出して独立。
@user-my8wy6vr9z
@user-my8wy6vr9z 3 жыл бұрын
ラーメンに限らず、食って客がこの値段でこの味とこの量なら満足と思えればなんでもいいんじゃない?
@user-kh7iz1tl4g
@user-kh7iz1tl4g 3 жыл бұрын
今日武蔵家食べたけど、普通でもやっぱりしょっぱい(笑)今度うすめで頼もうかな。
@user-ju8rw6fq9x
@user-ju8rw6fq9x 3 жыл бұрын
私の回りのそこまでラーメン食べ慣れてない人達の王道家の感想は塩辛い。笑 しょっぱいを通り越してくると口を揃えて言いますね。なので私は必ず薄めにしてます笑
@user-kh7iz1tl4g
@user-kh7iz1tl4g 3 жыл бұрын
ライスと一緒に食べる味付けにしてるって社長が言ってましたね確か(^-^)ラーメンだけ食べるならうすめがよいって聞いたような気がします。
@user-ku6xr3vt8p
@user-ku6xr3vt8p 3 жыл бұрын
こえーよこの動画・・・
@obatake1981
@obatake1981 2 жыл бұрын
杉田家が真の直系だよね
@tukune7777
@tukune7777 3 жыл бұрын
つじ田の社長が言ってることがもっともだと思った。
@user-dz3if1zd8h
@user-dz3if1zd8h 3 жыл бұрын
清水さんと藤崎さんのド乳化豚骨議論に、辻田さん、前島さん、生田さんの魚介が上手く入って、良い具合ですね。観ていて楽しいです。 ラーメンはやっぱり愛がないとですね!!
@user-hx4qt4cm4i
@user-hx4qt4cm4i 3 жыл бұрын
武蔵家さんの言ってる事が結局更に王道家さんを煽る形になっちゃってメインの辻田さんと塚田さんも困ってる中で正直にブッた切ってる凪さんが凄い良い。1話目の「ポンコツ?」から惹き込まれてる(笑)
@burand1
@burand1 3 жыл бұрын
わかります!
@sakuyaeiji5166
@sakuyaeiji5166 2 жыл бұрын
藤崎さんが質問に答えられてない😅 周りが大人なんですね
@st9325
@st9325 3 жыл бұрын
もう家系じゃなくて、吉村家インスパイアでいいんじゃないのw
@elizabethbergman4434
@elizabethbergman4434 3 жыл бұрын
そうだね 直系以外は吉村家インスパイアでいいんだよ
@irahiro6563
@irahiro6563 3 жыл бұрын
たしかにw
@kt4279
@kt4279 2 жыл бұрын
まさにそれです!
@user-wx1zj7fp7v
@user-wx1zj7fp7v Ай бұрын
ごもっとも🤣
@user-ow8tg1bx3x
@user-ow8tg1bx3x 2 жыл бұрын
質問を投げかけて相手を試すような人間ってほんと嫌だわ 自分は全部分かってますって感じだけど言ってること無茶苦茶だよ
@taiga_camisa12
@taiga_camisa12 2 жыл бұрын
9:10 司会者ナイス!
@iekiek1076
@iekiek1076 3 жыл бұрын
しかも30年はやってないw 大げさですね… 独立してから20年経ってないはずだし 修業期間も短いと聞いていますが…
@user-cg6eb3gp7d
@user-cg6eb3gp7d Жыл бұрын
修業は一年だったと思いますな。
@user-bh7xu8sn8f
@user-bh7xu8sn8f 3 жыл бұрын
視座の違いとか含めてめっちゃ面白いです。 (*0ω0)ノ
@user-lq6cl7yq8d
@user-lq6cl7yq8d 2 жыл бұрын
既にwikiでは家系ラーメンとは濃厚な豚骨醤油ラーメンの事であると書かれていますね つまり、吉村家も王道家も六角家も家系ラーメンと言える
@yebisu8407
@yebisu8407 2 жыл бұрын
いやっもう吉村さんが家系の商標登録してれば、こんな事になってないはず!
@user-dy6ep5sq5n
@user-dy6ep5sq5n 3 жыл бұрын
うまいまずいは個人の味覚。親の教えがどうのこうのは一般家庭でもあることだからとやかく言ってもきりがない。食は押し付けるものではないので、自分が好きな味好きな物を食べればいい。職人だから追求するのもわかる。ただし、正解はあるのかないのか。だが職人として色々追求するのはどの業種でも大事な事。
@user-dq8bv9zh9n
@user-dq8bv9zh9n 3 жыл бұрын
本質は 業務用豚骨スープの話
@user-ik8jp9xz8r
@user-ik8jp9xz8r 3 жыл бұрын
じゃあこん中でどのラーメン食いたいかって言ったら清水社長のラーメンだわ
@user-bq5uw7lr8t
@user-bq5uw7lr8t 3 жыл бұрын
1番手っ取り早いのは清水社長が吉祥寺武蔵家に行って、藤崎さんが王道家にいって一度味わってみたらいい。 自分とは何が違うのかはっきりわかるだろう。
@416express4
@416express4 3 жыл бұрын
なんか清水社長の意見矛盾してる?
@ky-ys1td
@ky-ys1td 3 жыл бұрын
面白い!宗教談義みたいだね!清水さんはガチガチの原理主義者。
@nh9765
@nh9765 3 жыл бұрын
王道家さんよく行くけど、清水さん…これはダメですわ…ラーメンは美味しいのは認めるので、KZfaqもコラボせずに我が道を行ったら宜しいのでは?議論は面白いけど、ガチケンカはつまらん。
@user-mo2lz8hk8c
@user-mo2lz8hk8c 2 жыл бұрын
僕は勝手に家系ラーメンの本物、偽物の違いはセントラルキッチンで作ってる圧力鍋スープか店内で寸胴で作ってるかの違いだと勝手に思ってました
@Tomtom-jv8fh
@Tomtom-jv8fh 3 жыл бұрын
清水さんてズルい!散々攻めてて誰かがそれに対して反論した感じで話し出すと話題をスリ変えますよね。でまた新たに攻め出す。話してる内容も、前回言ってた事と違う事言ってる気がするし。どれだけ偉い人なのか知りませんが、自分は本物と言いたいばかりのマウントを取ったものの言い方が聴いてて苛立ちを覚えます。 藤崎さん頑張って〜📣 生田さんふざけてる様でまともな事言ってるし、良いキャラですね👌 前島さんは流石なコメントで聞いてて嬉しかったです👍 小宮さんの考えも聞きたいですよね。 次が楽しみです。
@user-if3mf6sr6v
@user-if3mf6sr6v 2 жыл бұрын
私が一番美味しいと思うラーメンは、サッポロ一番塩ラーメンです。
@user-em6cz9ek4k
@user-em6cz9ek4k 3 жыл бұрын
吉祥寺武蔵家さんと、武蔵家さんは別の系列ですか⁇
@user-zp4gg5kp7b
@user-zp4gg5kp7b 3 жыл бұрын
全く別らしいです。
@user-em6cz9ek4k
@user-em6cz9ek4k 3 жыл бұрын
そうなんですか😯自分は武蔵家さんの東名川崎店と稲田堤店に良く行くのですが、本店が吉祥寺店ってことなのかと思ってました。 ありがとうございます🙏
@user-dw4bo1lb5y
@user-dw4bo1lb5y 3 жыл бұрын
全く別です。 吉祥寺武蔵家は元々六角家の系譜。 良くある武蔵家はたかさご家の系譜。
@takowasabi8115
@takowasabi8115 3 жыл бұрын
同じとんこつ醬油でも どんぶり一緒なら何でもいいっていう ラーメンショップとは全然違うな
@khiro7926
@khiro7926 3 жыл бұрын
本物でも偽物でも美味しかったらいいんです。客は
@user-yw1vq2ub5r
@user-yw1vq2ub5r 10 ай бұрын
清水が子供なのはほんとわかったよ。吉村から教わったからなんなんだよ。結局何が言いたいのかわからないよ。
@fujiwarat118
@fujiwarat118 3 жыл бұрын
やっぱ生田さん和ますなあー、たまたまだけど今日凪に行ったけど美味しかったなあ。
@burand1
@burand1 3 жыл бұрын
ありがたやー
@user-ux5jx3my6w
@user-ux5jx3my6w 3 жыл бұрын
『誰にだって教えてやる』と言いながら『今みたいなこと言ってる奴には教えたくない』と言う。これがこの人を表してるんだろうな〜。 あなたの世界ではあなたが1番かもしれないけど他の人の世界ではそうじゃないって事を理解して欲しい。
@azwel10221
@azwel10221 Жыл бұрын
話し合いを聞いてて 王道家のラーメンは食べて見たくなりました(もう何度も食べてますが) 武蔵家のラーメンは食べたくない 以上です。
@user-wn4zq9ye9b
@user-wn4zq9ye9b 3 жыл бұрын
武蔵家系は美味いけど飽きが来るんですよね… 逆に王道家系や杉田家は毎回食べたくなるような味。ここまで違うと謎に思えてきますw
@mailchannnel
@mailchannnel 3 жыл бұрын
めちゃくちゃ分かります
@user-hk3iz9ek7w
@user-hk3iz9ek7w 3 жыл бұрын
作り手としてプロで無い以上、具や味の様式はちゃんと踏襲した上で 感動がある美味しさは最低条件ですよね。 作り方がどうこう、食材の量がどうこうは客には見えないですからね。 個人的には吉村家さんと、テイストは違うけど大山の武蔵家さんは『家系ラーメン』として好き。
@nagasaki_like
@nagasaki_like 3 жыл бұрын
清水さん、本当に凝り固まってて、意味のわからないマウント取りつつ、本物と偽物って自分で勝手につくりあげてる物を猪のように突っ込んできて、皆に呆れられてるのホント好きw
@Vainglory-REC
@Vainglory-REC 3 жыл бұрын
破門されていて製麺所も違うのに「今の吉村家やその直系はフェイク野郎で俺だけが本物の吉村家後継者なのだ」という謎の自信と選民思想…
@user-bi7rp3iy4z
@user-bi7rp3iy4z 3 жыл бұрын
@@Vainglory-REC 喋れば喋るほどボロが出ますね(笑)
@blue-ko1ei
@blue-ko1ei 3 жыл бұрын
今、味がちゃんと引き継がれて営業してる家系の直系は厚木家さんだけだと思います。その他は王道家系列だけですね。自分が食べた一意見でしかありませんが。
@user-lh8hi8yg1q
@user-lh8hi8yg1q 2 жыл бұрын
@@Vainglory-REC 吉村家がフェイクとは言ってないと思ったけど… ちなみに今でも清水さんは吉村さんを尊敬してるよ。
@user-nw1vh9by3y
@user-nw1vh9by3y 3 жыл бұрын
お疲れ様ですm(_ _)m🍜 それぞれのラーメン愛。。。 だから旨いラーメンが 昔ながらも進化ラーメンも 愛される訳だ💕
@user-ko6kw7ze1l
@user-ko6kw7ze1l 3 жыл бұрын
楽しく拝見しました。 私は個人的にラーメン侍のお二人が好きです。
@user-ct8ix5ch9j
@user-ct8ix5ch9j 3 жыл бұрын
清水のオヤジは麻生太郎のものまねをさせたら上手そうだな。
@yoshikomochizuki
@yoshikomochizuki 3 жыл бұрын
自分の観念話せば、"それは客が決めること" と言う。客目線の話をすれば "お前はこだわりないのか" と言う。アンチ家系を増やしているのはあなたです。
@shinyakai
@shinyakai 2 жыл бұрын
清水さんめんどくさいって言ってる人の気持ち分かるw でも吉村さんのこと尊敬して 自分達がやってきたことによっぽど誇りがあるんだよね それを同じ教えをうけたこともない人と同じ系列で語られるのは嫌だって気持ちもすごく分かる 他の人も言ってたけどそうゆう店こと家系インスパイアで良いよね
@user-fv5rn5bc1v
@user-fv5rn5bc1v 3 жыл бұрын
生田さんが、清水しゃっちょの定まりの悪い話にガッチリ踏み込んでくれて、モヤモヤしちゃた1視聴者として凄くありがたかったです👍
Playing hide and seek with my dog 🐶
00:25
Zach King
Рет қаралды 35 МЛН
WHAT’S THAT?
00:27
Natan por Aí
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Iron Chin ✅ Isaih made this look too easy
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Power Slap
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Арбузорезка 🍉
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Сан Тан
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БИМ БАМ БУМ💥
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⚡️КАН АНДРЕЙ⚡️
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🤣🤣🤣
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Dragon Нургелды 🐉
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