ラーメン屋ここだけの暴露話！(5/10話)【ラーメン侍】ラーメン評論家について思ってる事 パート２
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※撮影は緊急事態宣言及びまん延防止等重点措置発令前にしております。
前回パート１はこちらから！〔つじ田BOX〕
kzfaq.info/get/bejne/o6qVZdKT0bXKnJc.html
「つじ田BOX」さんとのコラボ！
ラーメン屋ここだけの暴露話 〜ラーメン評論家について思ってる事 パート２〜
つじ田BOXさんに引き続き、ラーメン評論家についてでござる！
皆さんの思いが爆発!?
ラーメンファン、飲食業の方々必見でござる！
各チャンネル交互で配信してるでござる！
第１話【つじ田BOX】
kzfaq.info/get/bejne/d9xxfMSmmqqVYXk.html
第２話【ラーメン侍】
kzfaq.info/get/bejne/prd0d8ubmp3FdZ8.html
第３話【つじ田BOX】
kzfaq.info/get/bejne/ecWIZNaLyL3Ycmg.html
第４話【つじ田BOX】
kzfaq.info/get/bejne/o6qVZdKT0bXKnJc.html
第５話【ラーメン侍】
kzfaq.info/get/bejne/q5qSqKpjv7zIqnU.html
第６話【ラーメン侍】
kzfaq.info/get/bejne/jNt4p7tzrtHSaYk.html
第７話【つじ田BOX】
kzfaq.info/get/bejne/qM-gjdmisN3SpGg.html
第８話【ラーメン侍】
kzfaq.info/get/bejne/Z6d3iLVylcrSco0.html
ぜひお楽しみください！
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ra_samurai_2019
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#ラーメン
#東京
#ラーメン侍
#前島司
#塚田兼司
#つじ田BOX
#ラーメン評論家
@mattun31 3 жыл бұрын
確かにSNSの普及でラーメン評論家さん達より食べている人たちがいっぱいいてもう雑誌を買わなくなった。
@user-vd9mt3sw8p 3 жыл бұрын
塚田さんの回しは凄い。
@ky-ys1td 3 жыл бұрын
ラーメン詳しくないけど話が面白すぎ！
@RollingEx 3 жыл бұрын
塚田さんは歳も近いので贔屓目に見ているのかも知れませんが、ご意見がかなり本質的で最も説得力がありました。 一方で、外資系企業で一番出世している私の末弟とつじ田さんが似ているのも、納得度が高く微笑ましたかったです。
@hanmerkanmer1111 3 жыл бұрын
塚田侍の独演引き込まれました
@raku3 3 жыл бұрын
塚田さん、いい人だなあ、悪代官なんてお店を持ってらっしゃるなんて思えない…w
@user-ss2ut5ii4s 3 жыл бұрын
生田さん面白すぎるw最高です😊これ編集してるんでしょうけど現場の雰囲気がピリピリしてるのがいい感じです
@user-ev1st7ot5m 3 жыл бұрын
凪さんラーメンも旨いし社長も良い感じ。
@user-ko6kw7ze1l 3 жыл бұрын
凪の生田社長が良い味を出してて面白いです。
@user-oi1cj3ts4k Жыл бұрын
塚田さんの意見はホントその通りだと思う。塚田さんの話が1番入ってくる。
@kiyohara-nd2rz 3 жыл бұрын
塚田さんのが言ってる事が分かります。 アリーアダプターが 今は一般消費者になってるって 事ですよね。 だから清水さんの言ってる事が 片寄って聞こえますが 発信するのは今はラーメン店側って事ですね
@user-nm6xs3lc2j 2 жыл бұрын
いいぞ！
@user-yv6mp7fl8s 3 жыл бұрын
ラーメンコンサルタントの薦めしたラーメンが全てではないと思います。 私の好みに合わないラーメンもありますから。 私は自分自身でラーメンの食べ歩きをしています。 私は美味いラーメンに出会ったときは至福の時間です。 美味しいラーメンを提供しているラーメン屋さんの皆様に感謝です。
@user-fv5rn5bc1v 3 жыл бұрын
生田さん、今回も清水しゃっちょの取扱い方が良い❕とにかく良いです👍
@user-yp9vd8he3m 3 жыл бұрын
皆さん本当熱くてカッコイイです。 いつか皆さんのラーメン食べに行ける日を楽しみに仕事頑張ります。
@ky-mp8vt 2 жыл бұрын
このタイミングであなたへのオススメに出てきて草生えた
@wy1265 3 жыл бұрын
清水さん、めっちゃ食う笑
@getgoalnapo8277 2 жыл бұрын
評論家の話も聞きたい
@tukune7777 3 жыл бұрын
今回も楽しませてもらいました。この動画を一人でも多くの評論家さんに見てもらいたいですね。
@user-ye5jy7zn9x 3 жыл бұрын
流石、塚田さん。まとめるのが上手ですね！
@竜田茂 3 жыл бұрын
「ラーメン侍」の志那そばやの回を見ていると、理由がわかる気がします。
@akihirourasawa5179 3 жыл бұрын
評論家が全てでは無い。 其々の方々のお店のファンを大切にしてあげてください。 お客様あっての商いです、と思っています。
@GOGOGOaqua 3 жыл бұрын
石神かな？
@user-zp4gg5kp7b 3 жыл бұрын
前島さんか塚田さんあたりが究極のラーメン店やらないかねなあ。 凪は豚骨の方が好きだった。ソラノイロの二郎系はおいしかった。
@shuhei615 3 жыл бұрын
ここに出てる人達のラーメン屋にはよく行きますけど、評論家？の人達が勧めたから行ったとかってこと、一度もありません。
@drill33s 3 жыл бұрын
煮干しラーメンたべいこ
@yogi2128 3 жыл бұрын
次、バリ男のカズのコメントやぞ！頑張って
@user-yz6ri1vl2n 3 жыл бұрын
お店への集客って面ではもちろんメリットはあるでしょうし、実際評価は別に行くお店探す足がかりになってます 塚田さんがいうように今のでかいマーケットが形成さた過程で大きな役割果たしてた面も間違いなくあるけどそういう役割はもう終わった このチャンネルのようにお店が情報も発信できる評論家でもなんでもない個人が発信できる時代にこれまでのような居場所はもう無いんじゃないかな そんな中評論家がコンサルって話はほんとフェアじゃないよな 他人の畑荒らすだけ荒らしてとったもんしれっと売ってるようなもんでしょ
@user-fj2xc5kq2s 3 жыл бұрын
頑張ろう 勉強しよう 固定観念に囚われた高校生みたいなコメントが多すぎる まあ、ここにコメントしてる自分も同じなのですがね
@hhmmtk4293 3 жыл бұрын
ラーメン素人でも分かります。 清水さんに黙れよ！の面白さ
@user-zv4tz2mi3r 3 жыл бұрын
テレビや雑誌からしか情報を得られなかった時代を考えると、ラーメンが国民食までに発展したのは、評論家さん達の影響もあったはず 塚田さん、流石です あと、カズさん、謙虚な姿勢が素敵です
@ex12529 3 жыл бұрын
こんだけ我が強くないとラーメン屋って成功しないのかもね。
@ssteru4102 3 жыл бұрын
味の好みは、人それぞれ千差万別でござる。 マズいじゃ無く「好みじゃ無かった」でござるね(*^_^*) 自分は好みで無かったら、アップすらしないです。
@user-to4lz6hk8o 3 жыл бұрын
生田さんないっすーそりゃ何でもかんでも人の話の腰折ってちゃ怒られても仕方ないよね
@user-li2nj8pe4e 3 жыл бұрын
ラーメン業界を盛り上げたのは 大勝軒の山岸さん 弟子の田代さん、とみ田さん 支那そば 佐野さん 吉村家 吉村さん この方々が国民食にしたのは 間違いないと思います。
@user-gk2py3wc6s Жыл бұрын
そんなの東京だけの話だろ。地方には老舗のラーメン屋がある。そういう店も地元民の支持を得て頑張ってるよ。
@totk7564 3 жыл бұрын
評論家とかいるんですね。知らなかったです。 今はKZfaqで皆さんから直に情報得てますからねー
@user-mw8ox1df6z 3 жыл бұрын
ようは評論家が取材のていで得た情報をお金とって他の店にコンサルと称して情報を流すのってどうなの？ってことね。
@user-ux1sz2rt2k 3 жыл бұрын
評論家が別にコンサルしてもいいんじゃないですか？ 別にラーメン屋が評論家してもいいし。 自由にしていいと思う。
@user-zp4gg5kp7b 3 жыл бұрын
してもいいけど、自分にとって有益な情報をタダ同然でもっていって利益を還元しないのはいかがなもんだろうかということだろうね。簡単に言えば技術を盗んだみたいな。
@user-ux1sz2rt2k 3 жыл бұрын
@@user-zp4gg5kp7b 話す方が悪いと思う。 利益を還元されないと感じるんなら情報を流す方が悪い
@竜田茂 3 жыл бұрын
@@user-ux1sz2rt2k そういう言い方になると、情報を聞きだしてくる「評論家＝詐欺師」という図式になるのですが、OK？
@user-ux1sz2rt2k 3 жыл бұрын
@@竜田茂 なんでだよ？笑 あなたは大切な会社の情報喋らないでしょ？
@user-dl6gw1yz4q 2 жыл бұрын
面白かったです。 どんなものでも寄生虫の方が大きくなったら駄目ね。というお話でしょうか。
@user-vp7wf2tr9i Жыл бұрын
次回から清水社長なしで。
@user-gq1sn6db2h 3 жыл бұрын
ラーメン評論家が、お店からお金貰ってブームを作ろうとしてたのは聞いた事があります😠 鳥白湯を流行らそうとしてましたね😅😅😅
@user-vc2ck1jf3t 3 жыл бұрын
船橋ソースラーメンも
@user-ux5jx3my6w 3 жыл бұрын
某雑誌の地方版はお金でランクが買えるくらいですから。 これは実際に自分の店に話がきました。当然掲載ごと断りましたが。
@竜田茂 3 жыл бұрын
@@user-vc2ck1jf3t 「千葉三大ラーメン」食べるのなら、千葉県内にある、家系ラーメンの杉田家、末広家、王道家の三店を食べていた方がいいと思います。
@user-gq1sn6db2h 3 жыл бұрын
@@user-ux5jx3my6w さん やっぱり噂では聞いていましたが、実際にあるのですね😅 断って正解です👍
@user-gq1sn6db2h 3 жыл бұрын
@@竜田茂 さん 末広やさんは、清水社長もオススメしていたので是非行きたいです！その3件1日で回ろうかな👍
@user-ob3hu8zx6d 3 жыл бұрын
今回もぶったぎりですね！
@Toyota86761 Жыл бұрын
100億持ってる人が複数いてマジすごい
@竜田茂 3 жыл бұрын
「ラーメン才遊記」という漫画本があって、その話の主人公の上司がラーメンで一時代を築いた人なんだけど、コンサルタントの社長として周囲から「陰険ハゲ」とか言われるくらい、毒づいた発言をしているけど、まさにそれがフードコンサルタントの本質を描いているのかもしれないですね。
@futokino Жыл бұрын
TRYを発信源に形作られたブームの影響で、20年くらいでラーメンが変わってしまったという面はある気がする 普通のラーメン屋にもっと生き残って欲しかった 地方は東京ほど変わってないのかしら
@mikazuki021 3 жыл бұрын
つじたは１ばん
@Tomtom-jv8fh 3 жыл бұрын
あの清水さんにあんな風に言える生田さんナイス👍✨気持ち良かったです(笑) 評論家に対して、まずは立てて感謝の気持ちを言ってから意見を言う大人な皆さんに比べて、相手を馬鹿にした喋りしか出来ない汚い言葉使いの清水さんは、毎回何度観ても聴いても不快でしかなく、賢くない人だと思えてしまいます。そして、人に指を指しちゃダメでしょ。 塚田さんやつじ田さんはまとめるのが上手で流石ですね。 バリ男さんの忠誠心、健気だからこそ成立つつじ田BOXも見えました✨(笑)
@user-zp4gg5kp7b 3 жыл бұрын
何度も不快な動画をわざわざ見るなんてすごいですね。尊敬します。
@Tomtom-jv8fh 3 жыл бұрын
@@user-zp4gg5kp7b 不快なのは清水さんの言動や態度に付いてです。他の皆さんの意見は聞きたいですから。
@Tomtom-jv8fh 3 жыл бұрын
@@user-zp4gg5kp7b 清水さんを偏見の目で見ず、理解できればと思い、何度も聴いてみたというところもありますが､､､ 私も暇ですよね(笑)
@竜田茂 3 жыл бұрын
@@Tomtom-jv8fh 申し訳ないが、「馬鹿にした」、「不快」という言葉を並べた時点で、偏見に満ちてると思います。
@yturakou0216 3 жыл бұрын
清水さん論点ずれたりするし話分かりにくい。俺がバカなのか。
@user-ks1xd5et7m 3 жыл бұрын
まじで清水と覆面以外は大人でいいなぁ
@user-ht8gk8lg8l 3 жыл бұрын
コロナ対策してるの？
@user-hx4qt4cm4i 3 жыл бұрын
「宮崎の店のマウントとってる自分のブランディングになるんですよ評論家の」 こういう仕事の仕方するヤツってどんな所にもいるけど、そういうヤツって正直仕事の段取りとか知らないし迷惑しかかけないヤツばかりだから個人的には大嫌い。 そういうヤツの記事見るくらいなら、「ラーメンの食べ歩きが趣味のブロガー」の楽しんで食べてる日記の方が色々な店に行きたくなるし惹き込まれるんだよなぁ…。評論家でも山本さんみたいに閉店情報とか「完全に閉店になる前にもう一度行けた」とか役立つ情報（…で、いいのかな？）を出してくれれば全然ＯＫなんですが…。
@hazuki8266 3 жыл бұрын
生田さんは自分のポジションと言葉を演出し過ぎてるかもですね。 もっと話の頭からシンプルにストレートに話さないと回数分けて放送する番組では主旨が伝わらなくなる。
@burand1 3 жыл бұрын
頭悪いからなんだけど難しいのよ！
@hazuki8266 3 жыл бұрын
@@burand1 照れ屋さんなんですね(笑)
@burand1 3 жыл бұрын
@@hazuki8266 あっそれだ🤭
@user-cz8zg1iu5f 2 жыл бұрын
評論家とか雑誌は金とか体が動いてると思う部分はあるよね。それこそ、元バイトAKBの店主さんへのセクハラとか。
@KJ-qy1jl 3 жыл бұрын
笑 やっぱり 評論家ってさ 提灯野郎って事さ。
@mayuka_umezawa 3 жыл бұрын
ラーメンコンサルタントって樹庵？
@jangararamen 3 жыл бұрын
渡辺 樹庵氏は元々ラーメンコンサルタントをしてますが、評論家ではないですね。 おそらく石神 秀幸氏ではないですか？ ラーメン評論家で「烈士洵名」も「めん徳二代目つじ田」とかも早い段階で紹介してますし、2004年9月に「麺屋 海神」をプロデュース（現在は無関係）してますからね。 また、鳥白湯ラーメンやスープオフ・ラーメンの仕掛け人みたいなことをしていましたからね。
@user-hc3nx2mt5n 3 жыл бұрын
これ演出？ガチ？ どっちにしても激イタイ。
@user-dn6qu2gu9q 3 жыл бұрын
SNSの前ブログが流行った時点で評論家の稼ぎが減ったんだよ だからあいつらコンサルを 始めた SNSでさらにそれが強まった 仕方ないじゃん食えないんだから 彼らのおかげで助かった部分も大きいんだから今は少し許したれよ
@onigirishakeo 3 жыл бұрын
生業としてる評論家もそうだし、食べログとかで分かってる面してる人もそうなんだけど、マジでクズだと思う そだ 食べログの存在を話して欲しいな
@user-en6bj7te2d 3 жыл бұрын
ラーメン食ってる所とか新メニュー紹介してくれるのかと思ったらヤンキーの不毛な会議でマニアにしか興味なさげ。俺はもうこのチャンネル見ません。
@ted2326 3 жыл бұрын
生田さん、そりゃキレますよ(笑)空気よめや。 空気読めないから、人生でお世話になった師匠に対し義を欠くんだろーね。 いつか自分に返ってくるよ。
@burand1 3 жыл бұрын
本質は優しい人なんだと、なんかおかしくなってきたのかな？
@竜田茂 3 жыл бұрын
「キレている」とか、空気を読めない人が書くコメントだと、理解できました。勝手に醜態さらした言い方しない方がいいと思います…
@user-wd7wi3ms9w 3 жыл бұрын
極論言っていい？話の腰を折る物言いは良くないですよ
@竜田茂 3 жыл бұрын
プロなんだから、意見を言えない人はいらないと思います。
@user-to4lz6hk8o 3 жыл бұрын
自分の意見を言うのと話の腰を折るのは全く別の話順番に話聞いていってしかも自分の順番終わってんだから邪魔されたらそりゃ怒るよね
@竜田茂 3 жыл бұрын
@@user-to4lz6hk8o 二人の芝居だろ、ありゃ。怒ってるように見えるのは、偏見ですよ。
@user-to4lz6hk8o 3 жыл бұрын
信者ってすげーな笑
@user-wd7wi3ms9w 3 жыл бұрын
あの怒ってる怒ってないは別としてですね、人が喋ってる時に割って入って自分の事を言い出したり結論を出したりするのを話しの腰を折ると言います。。。 極論言っていい？は7:45あたりをご覧ください ネタです
@user-ns1cd7ss9x 3 жыл бұрын
いつのだよ？去年より前のかな？ だといいな。最近だったら痛すぎる集まりだな。
@yuusaku1123 3 жыл бұрын
どーでもええわ。ラーメンはラーメンや。儲けてる話とかウザイ。地元ラーメンになって欲しいわ。
@user-ti4pr9hg1t 3 жыл бұрын
塚田さん。 ラーメンが自由… 理解出来ません…
@user-zu7fc8nu4p 3 жыл бұрын
kwsk
@user-fr4wn5dq1l 3 жыл бұрын
申し訳ないんですけど、この人たちのラーメンをそんなに美味しいと思ったことないんですよね、、。食べログで言うと3.6くらいのラーメン屋ばかりですよね。王道家さんのスープは結構好きですけどね。素材多用の感じが。特別美味しいかと言うとまた別で万人には勧められませんし、麺と合わせるとイマイチなんですよね。
@burand1 3 жыл бұрын
味は感性ですもんね！正しい！！
@user-zp4gg5kp7b 3 жыл бұрын
ちなみにどこに行って何食べました？
@user-nt3tv2yu1b 2 жыл бұрын
どこのお店が美味しいか教えて下さい。
@user-wy9oi9os8p 3 жыл бұрын
生田さんは清水さん扱うの上手いな笑
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Isabell afro
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