志麻さんのレシピ にんじんのポタージュ
伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。春の甘くて瑞々しいにんじんを使って自然な甘みのポタージュを作ります。なめらかでクリーミー、にんじんのおいしさがたっぷりとけこんだスープです。肌寒くなったり、暑くなったりと急激な気温の変化がある春、寒い日は温かいスープで暑い日には冷製スープで楽しめます。ぜひ、お試しください♪
参考レシピ本はこちら↓
■伝説の家政婦　志麻さんがうちに来た！ワーママでも簡単！　子どもが喜ぶおうちレシピ６１
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にんじんのポタージュ
【材料 4人分】
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にんじん　　　　2本
玉ねぎ　　　　　1個
コンソメ　　　　1個
牛乳　　　　　　300ml～400ml
バター　　　　　15g
塩、こしょう　　各適量
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Carrot Potage
[Ingredients for 4persons]
1 soup stock
2 carrots
1 onion
1 consommé soup stock
300ml-400ml milk
15g butter
Salt and pepper to taste
I would be very happy if you could comment on the video♪
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