@user-pe5hg5of8r Жыл бұрын
父の日に作りました。喜んでもらえました。ありがとうございます♪
@DOI_chef Жыл бұрын
大切な日に作っていただき、ありがとうございました😊お父様にもよろしくお伝えください！
@user-si9ud8cm4p Жыл бұрын
美味しそう、、、、､！！！
@DOI_chef Жыл бұрын
なかなか旨かったです👍
@user-hj7bt1ip5z Ай бұрын
１６０度で６０分焼いて６５度とは、以外に温度は上がらないものですね。 私はフライパンで休ませながら仕上げてしまうので、今度はオーブンでやるのに参考にさせていただきます。
@DOI_chef Ай бұрын
コメントありがとうございます！ 参考にしてもらえると嬉しいです。
@Bachinkogamkyu-den Жыл бұрын
今までローストポーク何度もやってきましたが、毎回火の通りが甘く、得意ではなかったのですが、 今回この動画の通りに調理したら温度も完璧、とっても柔らかくて美味しく出来上がりました‼️ 手順も見やすくてとても参考になります😊
@DOI_chef Жыл бұрын
とっても嬉しいコメントありがとうございます🙇♂️これからのレシピ作成の参考にもさせていただきます‼️今後ともよろしくお願いします‼️
@user-xk8lk1qr6r 9 ай бұрын
とても美味しそうです。例えば、朝にオーブンに入れる前までの工程を仕上げ、夜にオーブンに入れることは可能ですか？
@DOI_chef 9 ай бұрын
コメントありがとうございます！ご質問ですが私のレシピでは豚肉の表面をよく焼いたあと、すぐにオーブンに入れ合計60分焼きます。朝に仕込み、夜オーブンで仕上げるということはその間は冷蔵庫に入れることになるかと思います。そうすると肉の温度が下がり冷蔵庫から取り出しオーブンで60分焼いても60℃まで中心部の温度が上がりません（約1kgの塊の場合）。朝仕込んで夜仕上げる場合はオーブンで焼く時間を60分以上に設定し、芯温計を使いながら温度を確認し時間調整を行ってください。60℃を超えたら取り出しアルミホイルを被せ15分ほど休ませるといい感じになると思います(^^)長文、失礼しました。
@user-dl7hr6us9w Жыл бұрын
美味しそうですね 早速 行ってみます 豚肉は もも肉でもいいですか ちなみに 鳥の胸肉でもできますか?(^_^)ゞ
@DOI_chef Жыл бұрын
ありがとうございます！ 豚肉はもも肉を使っても作れます！あと肩ロースもおすすです！ 鶏胸肉はサイズが小さいのでレシピ通りでは難しいと思います。 他の動画で『鶏むね肉の照り焼き』をフライパンだけで作ってます！よかったらご覧ください(^^)
@quintushiguera7105 Жыл бұрын
p♥r♥o♥m♥o♥s♥m 😥
@user-id3he3hf4x Жыл бұрын
友達と飲み会の事、造るべ❗（笑）
@DOI_chef Жыл бұрын
ぜひ、ご参考に❗️
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