วันนี้เชฟเพนณีพาทุกท่านมาสู่ EP ใหม่ นั่นคือ อร่อยฮ่องกง!! ประเดิมเทปแรก EP1 กันที่ร้าน Moon Bay Chinese Cuisine ที่ตั้งอยู่บนชั้น 8 ของโรงแรม Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong ใน Wan Chai ที่มีเมนูอาหารหลากหลาย เริ่มต้นจากหมูหันฮ่องกงที่มาพร้อมกับหมั่นโถว และเครื่องปรุงสามอย่าง ซึ่งได้แก่ น้ำตาล, ซอสฮอยซิน และผักดอง
หัวหน้าเชฟของร้านที่เคยทำงานที่ร้าน Seventh Son ได้นำเทคนิคการทำอาหารมาใช้ในการสร้างเมนูอาหารพิเศษที่นี่ ไม่ว่าจะเป็น ขากบผัดเกลือกับพริก ที่มีเนื้อนุ่มละเอียด และหมูกับรากบัว ทำเหมือนทอดมัน หูฉลามผัดกับเนื้อปู ที่มีไข่ละเอียดร่วนไม่เป็นแผง คลุกทั่วถึงกันทั้งหมด
และสำหรับคนรักอาหารทะเล ลองสัมผัสรสชาติของเราที่เต็มไปด้วยความสดชื่นของกุ้งล็อบสเตอร์ ซึ่งมีกลิ่นเฉพาะของมันและความสดของอาหาร
ส่วนคนที่รักผัก ลองสัมผัสรสชาติของผักบุ้งไฟแดงที่เผ็ดร้อนและเปรี้ยวหวาน
ปิดท้ายด้วยข้าวผัด (เก๊ไหว ฮ้า) ที่มาพร้อมกับกุนเชียง และเม็ดไข่เล็กๆกระจายทั่วข้าวผัด
ไม่ลืมเมนูขนมหวานที่มีทั้ง ต๋านทาร์ต, มาลัยโก้ว, และเห่งหยิบหวอ โมจิที่มีรสชาติหวานจากถั่วแดงเนื้อละเอียด
#ฮ่องกง #เที่ยวต่างประเทศ #รีวิว #หูฉลาม #hongkong #อร่อยฮ่องกง #รีวิวร้านอาหาร #รายการอาหาร #อาหาร #กิน #อาหารทะเล #ท่องเที่ยว #เที่ยวฮ่องกง #เนื้อปู #pennythechef