Yo soy Andaluza y cordobesa y es la primera vez que lo escucho lo de sacrificio de la familia del toro

Que rico Isabel yo lo hago de otra forma pero de cualquier manera queda riquísimo os mando un abrazo para las dos desde Madrid

Me gustan mucho tus recetas, hice las manitas de cerdo y me quedaron mejor que nunca, además lo haces todo muy sencillo😘

Tus recetas son maravillosas, te saludo desde Colombia

Me encanta tus recetas hice las manirás de cerdo buenísimas👏👏👏👏👏👏muchas gracias por tu tiempo

Gracias pir tu recetas tan buenas se lo are a mi hijo y mi marido que les gusta mucho 😘

Qué buena pinta tiene 👌 gracias guapa ❤️🌼

Riquísimo ! Te ha quedado espectacular, con su salsa bien trabada y con ese brillo . 😋😋😋

Que rico gracias Isabel

Mi familia también es de Lucena.Gran pueblo!!

Me gustan todos tus guisos,seguir así , saludos para María y para ti ,lo hacéis genial

Q pintaza mas buena 😘👏👏💖

Es espectacular K buena pinta tiene está semana lo hago. Isabel eres un encanto.😘

Buenísimo 😋😋

El domingo hice el rabo y me ha quedado muy bueno y tierno y súper fácil la verdad esta receta es como todas las tuyas buenísimas y sencillisimas soy Montserrat la que me tomaba el café por la tarde

Cocinas de maravilla, contigo se aprende un monton, gracias, nueva suscriptora,

Linda cordoba, preciosa..

Que Dios las bendiga. todo lo que hacen es delicioso y el amor que tramiten

muy buena esta receta ,yo le pongo un poco de pimenton dulce ,pimtenta y ademas del tinto le pongo un chorrito de brandy,esta muy rico tambien

Me encantan 🤩 tus recetas 😋 y te sigo desde Córdoba Argentina.

Hola soy de Argentina y aca se consigue cola de ternera en cualquier parte. Voy a aprovechar para hacer tu receta la semana que viene. Si me sale bien me suscribo! :)

Hola Isabel ,tiene un pinta estupenda riquisimo,pues yo también soy de Lucena(preciosa) aunque vivo en Badalona,te sigo siempre eres muy simpática y explicas muy bien...un saludo a mi paisano.

Bueno Isabel, hoy entro en plazo, jaja, buen plato, me encanta, hace 1 semana lo comimos en casa, tengo un buen carnicero que siempre me avisa si tiene algo especial y esta vez me avisó de que tenía rabos de VACA, efectívamente, muy ricos. de la zona de Avila, le llaman vaca rubia y su carne es deliciosa. En casa pongo siempre la carne por un lado y un cuenco con el caldo y cada cual se echa lo que quiere de salsa. Como sobra un montón no lo tiro, congelo caldo y unos días después cocí una pasta y usé ese caldo de fondo...mhhhh!!!!..., Isabel, receta de 10. Saludos, hoy si, en plazo jajaja.

En Córdoba no utilizamos vino tinto. Echamos Montilla-Moriles. Le d el punto cordobés. Un saludo !!!

En defensa de los animales pero que bien que sabe ese rabo de toro

Me encantan tus clases" de cocina. Eres muy amena y lo haces genial.Yo tengo la mejor receta del rabo ( llamado de toro) del restaurante "Caballo Rojo "de Córdoba ( mi tierra) y es el mejor guiso que nadie puede comer. Maravillosa receta...y la tuya es muy parecida y debe estár exquisita.Un abrazo para tí...¡ Chiquilla !

desde Colombia

Bueno ese Rabo de Toro , isabel., cuidate mucho maja !!

Yo siempre he visto y comido (restaurantes) que le ponen vino tinto. Por ejemplo en el restaurante tan famoso (la chata) de Madrid, de donde yo soy. En mi casa no se lo pongo me resulta muy fuerte su sabor pero sí le pongo clavo de olor. Quería decir una cosa... da mucha pena matar toros, pero ese rabo dices que es de vaca, no te da pena que la maten? Y los pollos? Y los cerdos?, cochinillos? Etc etc. En fin si nos da pena que maten a un toro ( que su carne también se vende y come) no nos debería dar pena que maten a su señora madre ¡¡ la vaca!!? La guisamos y comemos sin remordimientos. No entiendo esa postura tan injusta. Gracias por tus recetas, soy jefa de cocina de muchos años y me entretengo viéndote. Besos

Isabel lo he echo con vino tinto y me ha salido estupendamente,sin menos apreciar sl resto de señoras que comentan otro tipo de vino Gracias por existir y por demostrar parte de ti Yo soy la muchacha que operaban, Soy de Madrid 😗😗😘😘😘😘

Es curioso, he visto la receta mientras tenía el rabo en la olla a presión. Lo hacemos casi igual. 😘😘

Yo lo hago igual, aunque sin pimiento rojo. Estuve en Lucena en una boda y lo pasé divinamente....Y comimos aún mejor.Un saludo.

Cuanto dura la canción de Rod Stewart ,😂😂😂👍

Hola chiquilla. ...te veo muy biennnn

Tiene una pinta estupenda ,le has puesto un vaso de naranja? La salsa tiene que estar impresionante . Saludos

Hola a mi hijo y mi nuera le canta el rabo, es muy bueno, el tuyo se ve riquísimo, gracias por compartir, chaooo

Que nos vas a hacer para Navidad ,aunque este año no nos podamos juntar muchos

Que no hay tanto toro para tanto rabo ,jajaja

Soy cordobesa y mi madre hacia el rabo para chuparse los dedos. Estoy de acuerdo con otra persona de Córdoba q te ha escrito. No se suele usar vino tinto. Un Montilla, Moriles y si es Oloroso mucho mejor. No le hecho pimiento ninguno, cebolla , tomate y ajito. Y un toque de azafran en hebra. Pruébalo si quieres de esta manera, a ver q te parece. El vino de Córdoba lo cambua todo. Um beso, me gustan tus recetas.

Así lo hago yo

La cocina quetienes es como la de los restaurantes ,que das comidas,? Esto tiene muy buenas pintas

Buenas bonica de cuantos litros es tu olla a presión?

Pues tambien le pega , el tinto como a las carrilladas..,

Hola Isabe, yo soy de Lucena y me ha echó mucha ilusión saber q tu marido es Lucentino. Pero la receta es muy paracida a la de mi madre, lo unico el vino , q es de Morile. Ah!! un consejito si me lo permites,,,,,nunca pongas la tapadera de la hoya abierta, prq ami me salio por los aires, y menudo susto. Un saludo para ti y pars los Lucentinos...👍👍👍

Menos mal te han dicho de vaca En muchos sitios venden de canguro

Un saludo a María!!!

Rabo de toro receta sociedad plateros

Sí pero el vino Montilla yo lo digo cómo buena montillana

Lo que decís que cuando el toro mata al torero que sacrifican a su linaje eso no es verdad.Las corridas de toro es tradición española . Y a quien no le guste es muy libre de no ir a las corridas a nadie se le obliga ,pero tampoco podéis prohibir que a quien le guste no vaya.Otra cosa el vino que se le añade a la receta es montilla .Yo lo hago siempre con vino montilla, yo soy de Malaga y hago un rabo riquísimo .Segun me dicen mis comensales.

Mueren luchando. Los cerdos, las vacas, los pollos etc. no le dan la oportunidad; los ponen en fila y los eliminan con descargas. ¿No es esto mas triste?

Tranquila que hay pocos toros que maten al torero 😜😆

Tens tota la raó, és "rabo de vaca"

Hipócritas....,sin comentarios...escucharos un poquitoooo.

Estoi de acuerdo con lo que dices del toro no lo veo gusto

Casi todo el rabo de toro que se oferta en hostelería; restaurantes, mesones, bares, tascas y demás, es carne de matadero tradicional, son reses de ternara "mansa", nada de toro de lidia, esos quedan solo para unos pocos "escogidos", que tienen acceso o pagan muy bien por esos pocos rabos de toros que se lidian en festejos. También en la importación de países productores de carne, Argentina, Irlanda, Nueva Zelanda, de ahí también nos traen mucho rabo de toro. Piensa en la demanda que hay solo aquí, en España, de este producto, hay mas demanda que festejos...peero en este año de pandemia y al no celebrarse festejos y los ganaderos de bravo no poder vender sus toros para lidiar en plazas de toros, al final se vende para carne y de esa manera este año en los mataderos se a incrementado la carne de toro bravo...