Rahasia Brownies Shiny Crust - Kupas Tuntas Disini

  Рет қаралды 54,056

Nur Islamiyah Muchsin

2 жыл бұрын

hai semua, siapa yang masih suka gak keluar shiny crustnya pada saat membuat brownies, yuk simak yuk sampai selesai, cara membuat browmies shiny crust rasianya kupas tuntas disini
bahan:
180 gr gula pasir (haluskan)
3 butir telur
240 gr dark cooking chococlat
80 gr mentega
70 gr minyak sayur
170 gr tepung terigu protein sedang
40 gr coklat bubuk
ingredient:
180 g sugar (crushed)
3 eggs
240 gr dark cooking chocolate
80 gr butter
70 g vegetable oil
170 gr medium protein flour
40 gr cocoa powder
#nurislamiyahmuchsin #browniessekat #browniesshinycrust

Пікірлер: 77
@hasniati748
@hasniati748 Жыл бұрын
Terimakasih resepnya, saya udah coba dan berhasil shining..❤
@larmasianipar-qm8gi
@larmasianipar-qm8gi Жыл бұрын
Trimakasih resepnya bu
@ayufonthica6409
@ayufonthica6409 12 күн бұрын
Aq coba dan berhasil dong cantik bngt n enak pula tks kk
@zulucka1
@zulucka1 3 күн бұрын
Triknya itu ada ovennya.klo pke oven otang yg gak ada pengaturan suhunya.bakal gagal gak shiny.karena suhunya tambah lama tmbh panas.gak bs diatur suhunya
@yay_yay1
@yay_yay1 Жыл бұрын
Sekali coba langsung shining shimering splendid ❤ Terimakasih resepnya
@rehanarahim7796
@rehanarahim7796 2 жыл бұрын
Mks resepnya ya mbak.👍👍👍👍
@NurIslamiyahMuchsin
@NurIslamiyahMuchsin 2 жыл бұрын
Sama2 kak 😊🙏
@fan_country_humans
@fan_country_humans 9 ай бұрын
Di awa. Panggang harus ya kak suhu bawah dulu, kalau api atas bawah langsung apa penhgaruh gagal shyni nya? Awal panaskan, suhu tinggi itu langsung api bawah aja kah?
@maryati61
@maryati61 Жыл бұрын
Klu manggangny pake oven biasa bisa g Bun,
@zainabassegaf801
@zainabassegaf801 5 ай бұрын
Kk klo pke gula halus takaran gulanya sama kak?m
@relianiputri1967
@relianiputri1967 Жыл бұрын
Beli baking paper nya dimana kak
@wardani2010
@wardani2010 7 ай бұрын
boleh tau coklat bubuknya pake merk apa? terima ksh
@fan_country_humans
@fan_country_humans 9 ай бұрын
Mbk, saat awal 20 menit pake api bawah aja, memenaskannya apakah qpi bawah aja juga?
@dapurniki
@dapurniki Жыл бұрын
Gulanya pake gula halus yg UD jadi bisa ga..apakah pengaruh ke hasilnya masalahnya blender saya rusak
@andinata6091
@andinata6091 5 ай бұрын
Aku baru pertama kali buat kok ngembang ya Bun pakek loyang ukuran sama dan resep sama tapi hasilnya pres sampai atas dan agak pecah,kalok punya bunda kan hasilnya setengah loyang LBH dikit ya,kira kira kenapa ya apa apinya kebesaran ya karna aku Akai open tangkring
@user-ot6xb7ux7t
@user-ot6xb7ux7t Ай бұрын
Bun..aku buat topping coklatnya jd meleleh ada tips ga bun
@alfrinawilan6968
@alfrinawilan6968 2 жыл бұрын
Hallo mb.... Maaf mb,bole request bikin pie brownies untuk loyang ukuran besar.. makasiii.....
@NurIslamiyahMuchsin
@NurIslamiyahMuchsin 2 жыл бұрын
Wah boleh2 semoga next ya.. 😊🙏
@elanila2374
@elanila2374 6 ай бұрын
Mbk kenapa y klo aq bikin bagian tengahnya masih menth
@fan_country_humans
@fan_country_humans 9 ай бұрын
Mbk, mohon dijawab, krna ini cantik bngeeet browniesnya, pake dcc dan cokbuk qpq mbk?
@fan_country_humans
@fan_country_humans 9 ай бұрын
Total waktu untuk panaskan oven berapa menit? Lebih dari 15 menit ya 🙏
@euniketj2459
@euniketj2459 5 ай бұрын
Kak blower nya on atw off?
@yuni9901
@yuni9901 5 ай бұрын
Ka untuk dijual brpaan ya? 1 loyang
@Patriciagiacinti-ie3py
@Patriciagiacinti-ie3py Ай бұрын
Kak Kuenya keren skli Kelapanya di sangrai Dlu ya kak mkasih
@NurIslamiyahMuchsin
@NurIslamiyahMuchsin Ай бұрын
terimakasih, hah. kelapa yang mana kak ?🙂🙏
@tsabzul1911
@tsabzul1911 Жыл бұрын
Kak kalo mentega nya di ganti sm butter merk wisman boleh ga? Mohon pencerahan nya... ❤
@NurIslamiyahMuchsin
@NurIslamiyahMuchsin Жыл бұрын
Boleh kak 😊🙏
@niwayanartati5813
@niwayanartati5813 Ай бұрын
Sy bikin gak mau keluar shyni crust nya knp itu kak.
@citraregan9566
@citraregan9566 7 ай бұрын
Bun..klo pke gula halus gmn.? Trs pke open tangkring suhu nya gmn ?
@naflaqismaa.3391
@naflaqismaa.3391 5 ай бұрын
Bantu jawab. Kl pakai gula halus yg lgsg jadi itu ada campurannya ga full gula . Jadi ada baiknya gula pasir yg diblender halus...
@furynigga6249
@furynigga6249 Жыл бұрын
Sy selalu gagal muncul shiny crustnya , prnh sih sekali muncul habis gt gagal terus, pdhl gula udah bnr2 larut krn didiemin smpe 2jam, dah suhu sudah sangat panas, tp memang adonan ga didiemin sblmnya sih jd abis diaduk dmasukin loyang toping lgs panggng, apa pengaruh juga ya klo ga didiemin dulu
@NurIslamiyahMuchsin
@NurIslamiyahMuchsin Жыл бұрын
Jangan kurangi takaran gula dr resep kak. Gula kalo perlu diblender dulu biar cepat larut saat dikocok. Diemin 10 - 15 menitan aja kak. Kadang2 aku gak perlu didiemin juga bisa, semangat terus ya kak 😊🙏
@muhammadabdanlubis2053
@muhammadabdanlubis2053 2 жыл бұрын
Mbak... Baking pappernya itu di olesin margarin atau gak ya??
@NurIslamiyahMuchsin
@NurIslamiyahMuchsin 2 жыл бұрын
Tidak perlu kak bagian bawah nya aja oles sedikit biar ga geser 😊🙏
@utariputrisugianto8066
@utariputrisugianto8066 Жыл бұрын
Mau tanya kak .. apakah tekstur dr brownies tsb klu sdh dingin akan mengeras ? Saya bkin tpi jdinya keras kak , apa krn d mixer?
@NurIslamiyahMuchsin
@NurIslamiyahMuchsin Жыл бұрын
Sama sekali ngga kak. Tetep lembut kak 😊🙏
@naomisirait9083
@naomisirait9083 2 жыл бұрын
Kak kalo untuk loyang sekat UK 20x20 resepnya ini bisa kk?
@NurIslamiyahMuchsin
@NurIslamiyahMuchsin 2 жыл бұрын
Iya bisa kak 😊🙏
@naomisirait9083
@naomisirait9083 2 жыл бұрын
22x22 mksudku kk
@Airisha_kitchen
@Airisha_kitchen 2 жыл бұрын
Ka kalau ngga punya cetakan sekat gimana ya ka
@NurIslamiyahMuchsin
@NurIslamiyahMuchsin 2 жыл бұрын
Bisa pakai loyang ukuran 20x20, 18 x 18, atau 30x10 kak 😊🙏
@yennykristiana1178
@yennykristiana1178 Жыл бұрын
Kak..kalo brownies sdh terpanggang 15-20 menitan bagian atas seperti merekahh..jd topping ga kelihatan bagus..kenapa ya kak?
@NurIslamiyahMuchsin
@NurIslamiyahMuchsin Жыл бұрын
Kin Kelamaan mix nya kak. Jadi mengembang browniesnya 😊🙏
@subhanarif3274
@subhanarif3274 Жыл бұрын
Kak kalau menteganya gnti margarin bisa kah
@NurIslamiyahMuchsin
@NurIslamiyahMuchsin Жыл бұрын
Boleh kak 😊🙏
@nurulnovember4276
@nurulnovember4276 2 жыл бұрын
Bund kalo takaran gula dikurangin jd 150 gram , masih keluar gak shiny crust nya?
@NurIslamiyahMuchsin
@NurIslamiyahMuchsin 2 жыл бұрын
Sebenernya segini udah cukup pas manisnya, tapi kalo mau dikurangi aku blm coba dr rasa. Kalo gulanya benar2 larut, dan teknik panggangnya tepat, sharusnya shiny nya tetap keluar kak 😊🙏
@dwikartika4437
@dwikartika4437 Жыл бұрын
Klo pake otang bisa g kk😊
@bintangpramuditia7134
@bintangpramuditia7134 7 ай бұрын
Bisa kak
@fonienovitawindisariannish2201
@fonienovitawindisariannish2201 Жыл бұрын
Kak kl itu shiny crust nya bs bertahan brp lama?? Soalnya kl puasa orderan ak bikin malam hari, buat ksh customer sorenya.. Msh aman kak??
@NurIslamiyahMuchsin
@NurIslamiyahMuchsin Жыл бұрын
Aman kak. Sharusnya shiny crust nya permanen. Kecuali ngelupas2 karena packingan ya 😊🙏
@Davinson15
@Davinson15 3 ай бұрын
itu gak usah pakek sp atau pengembang kue ya kak..?
@NurIslamiyahMuchsin
@NurIslamiyahMuchsin 2 ай бұрын
Sesuai resep kak 😊🙏
@adindaaisha8225
@adindaaisha8225 4 ай бұрын
Ka mohon jwb..klo utk kita jual hrg nya brp ya?
@NurIslamiyahMuchsin
@NurIslamiyahMuchsin 2 ай бұрын
Biasanya harga ditentukan dari total harga produksi ditempat masing2 dikali dua ditambah 15 sampai 30 persen ketemu harga jualnya 😊🙏
@putylenggogeni7580
@putylenggogeni7580 4 ай бұрын
Mbak aku buat pake otang 2x buat shiny crus'a cuma ada di tengah pinggirannya g keluar itu knp y?
@evifitriyanti8137
@evifitriyanti8137 Жыл бұрын
Kalo mentega nya diganti jadi full minyak bisa ga kak?
@raudathulannisa7506
@raudathulannisa7506 Жыл бұрын
gabisaaa
@user-gj2nc3in3c
@user-gj2nc3in3c 6 ай бұрын
Nama ny bkn brownies tpi bolu 😂😂😂😂
@annisarahmafitri5316
@annisarahmafitri5316 Жыл бұрын
Aku kalau buat Shiny crust jd ngembang dan pecah, kenapa ya kak? 😢
@NurIslamiyahMuchsin
@NurIslamiyahMuchsin Жыл бұрын
Kelamaan mix telurnya kak. Jadi mengembang browniesnya 😊🙏
@qyaranurislami2963
@qyaranurislami2963 Жыл бұрын
Aq udh 2x coba bwt,tp msh blm kluar shiny crustnya😭😭 pdhl gula udh bner2 larut,suhu oven juga udh tinggi,ntah slahnya dmna..ingin menyerah rasanya..tp aq suka makan brownies panggang model begini,kalo mw beli gak kenyang..jd hrus smngat coba bwt lagi 😁🤭🤭
@NurIslamiyahMuchsin
@NurIslamiyahMuchsin Жыл бұрын
Semangat kak 😊🙏
@titinlistiani5489
@titinlistiani5489 2 жыл бұрын
Knpa ga di mikser ya..🙏
@NurIslamiyahMuchsin
@NurIslamiyahMuchsin 2 жыл бұрын
Hemat listrik kak, kalo mau pake mixer boleh. Kecepatan rendah, dan gak lama2, karena kita ga lagi bikin cake yg mengembang kan 😊🙏
@yuyusherlina8306
@yuyusherlina8306 2 жыл бұрын
Saya sudah sering bikin fudgy brownies dan Alhamdulillah berhasil tapi sem3njak saya pake loyang sekat jadi sering g keluar shiny nya dan selalu bermasalah di suhu oven pdhl suhu oven yg digunakan jg sama. Saya menggunakan oven gas merk Bima Master, mungkin ada teman2 yg jg menggunakan oven yg sama dan bisa memberi masukan, terimakasih
@NurIslamiyahMuchsin
@NurIslamiyahMuchsin 2 жыл бұрын
Harusnya pakai loyang apa aja, kalau tekniknya tepat, keluar shiny nya ya kak. Sebenarnya kunci dr shiny di gula yg larut dan suhu yg panas saat awal memanggang. Coba diperhatikan di kedua hal trsebut, sukses selalu kak 😊🙏
@farahyulia9299
@farahyulia9299 Жыл бұрын
Gula nggak perlu halus kak. Asal takaran gula pas sesuai resep, jangan dikurangi. coba panaskan oven 160° selama 15 menit, saat loyang masuk langsung naikkan suhu 200°c selama kurang lebih 10-15 menit (tergantung ukuran loyang). Masuk di rak bawah. Setelah itu sambil dilihat dari luar oven, nanti di menit ke 10-15 keluar shiny nya..pindahkan loyang ke rak tengah. Tunggu 10-15 menit lagi atau sampai matang..
@NurulHidayah-ys7xw
@NurulHidayah-ys7xw 11 ай бұрын
Kalo pake gula halus tlg sdh jd gmn kak?
@rahmakartikadewi5579
@rahmakartikadewi5579 6 ай бұрын
Saya juga sama Bun, ketika pakai loyang sekat malah ga pernah berhasil Shiny nya, kalau pakai cup kecil selalu cantik
@erosskirana3609
@erosskirana3609 7 күн бұрын
Biar epektif pake open listrik bun
@user-nc6yg9hy7g
@user-nc6yg9hy7g 10 ай бұрын
Kak kira2 kenapa yaa adonanku bergelembung?
@NurIslamiyahMuchsin
@NurIslamiyahMuchsin 10 ай бұрын
Pas sudah tuang di hentak2an aja loyangnya sebelum panggang kak 😊🙏
@tianingsih4820
@tianingsih4820 6 ай бұрын
Kaloo gulanya pakek gula donat gitu bisa gak kak..?
@dapurisaaa708
@dapurisaaa708 2 жыл бұрын
Menteganya merk apa kak?
@NurIslamiyahMuchsin
@NurIslamiyahMuchsin 2 жыл бұрын
Aku lg pake merk orchid kak. Biasanya pake anchor enak juga 😊🙏
@dapurisaaa708
@dapurisaaa708 2 жыл бұрын
Kalau untuk chiffon, bolen pisang enak butter merk apa kak?
Jumping off balcony pulls her tooth! 🫣🦷
01:00
Justin Flom
Рет қаралды 16 МЛН
WHAT’S THAT?
00:27
Natan por Aí
Рет қаралды 14 МЛН
Jumping off balcony pulls her tooth! 🫣🦷
01:00
Justin Flom
Рет қаралды 16 МЛН