Bahan-bahan 1kg lamb shoulder 20gm - Gula perang 20gm - Cajun spice 40gm - Sos tomato 18gm - Blackpepper crush 10gm - Serbuk bawang 15gm - Serbuk bawang putih 2. gm - Serbuk Cili 100gm - Minyak jagung 30gm - Air
Пікірлер: 59
@qayyumadnan81853 жыл бұрын
Mantap cukk
@mahamodabdullah2765 Жыл бұрын
Cantik cantik Alhamdulillah syukur boss 👌👍
@solution95816 ай бұрын
Terbaik Bos
@taufiqhalim44153 жыл бұрын
terbaik,conten mcm ni harus diteruskan
@ebabdecuisine3 жыл бұрын
InshaaAllah Aamiin.. mudah mudahan dpt teruskan inshaaAllah..🤗❤️
@haniffomar55253 жыл бұрын
Lapo pulak tengok ni. Haihh
@ebabdecuisine3 жыл бұрын
Hehe nanti buat kt rumah☺️☺️
@zetsugaming69963 жыл бұрын
Sukses kak 👍
@ikhwanrahman48723 жыл бұрын
1:30 kucing tu function hahaa
@ebabdecuisine3 жыл бұрын
Hahahaha peneman setia tuu
@katrynalee63443 жыл бұрын
Mantap cheff . Memang terbaik 👍🏻
@ebabdecuisine3 жыл бұрын
Terima masih Nissa ❤️❤️❤️
@hanifsezali3 жыл бұрын
Chef pun dah jadi kegilaan ramai dah 🤭😜
@ebabdecuisine3 жыл бұрын
Haipp takdaa aihhh 🤭😆
@ilinajiah96343 жыл бұрын
Mantapp!!
@ebabdecuisine3 жыл бұрын
Terima kasihh☺️☺️
@microjuniorchannel49632 жыл бұрын
Terbaik bro
@darmada94573 жыл бұрын
Hadir ka
@ebabdecuisine3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@bolangkaltengfishing3 жыл бұрын
Resep nya mantap mas,,sapa tau bisa bikin sendiri di rumah👍👍
@ebabdecuisine3 жыл бұрын
Makasih ya mas , bisa cuba nanti ya ☺️☺️
@mbunaleslend3 жыл бұрын
Sedapppnyeeee 🙏 sy suke kambing tu 😊
@ebabdecuisine3 жыл бұрын
Boleee cubaa kak pasti enak ☺️☺️💯
@al-taqichannel20423 жыл бұрын
Kambing perad sedap mantab.. salam dari Indonesia..
@ebabdecuisine3 жыл бұрын
Salam dari Malaysia bang ❤️❤️❤️ bisa cuba dirumah resep ini ya nanti ☺️☺️
@al-taqichannel20423 жыл бұрын
@@ebabdecuisine ooooo.. siap..
@ebabdecuisine3 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@sinaofc9763 жыл бұрын
👍🏻
@ebabdecuisine3 жыл бұрын
☺️☺️☺️❤️
@nurfarina9140 Жыл бұрын
Nnti bole tak bt kuah pulak untuk niaga n vid mcm ni best la
@ebabdecuisine Жыл бұрын
InshaaAllah nti kite start buat konten balik kite buat siap kuah
@Ash-lz3qk2 жыл бұрын
Salam chef, boleh kongsi kan tak mcm mana buat blackpepper sos yg boleh tahan lama mcm sos cili?
@ahmadsyazwan18753 жыл бұрын
Terbaik ... mana nk cari kambing murah
@ebabdecuisine3 жыл бұрын
Kalau Kl murah boleh beli di Sri ternak atau kl.. kdg kdg suplier kedai kedai makan western or brg brg burger ada juga yg murah. Cuma kena cari lah sy tk sure
@ebabdecuisine3 жыл бұрын
Atau nsk*
@nursery53143 жыл бұрын
@@ebabdecuisine ada beza x ngan rasa kambing hidup? Aritu bli jenis doper sekor. =Rm60 sekilo 😇😑
@ebabdecuisine3 жыл бұрын
Beza tu adaa, dri segi harga n tekstur daging. Kebiasaannya kalau daging lamb ni lebih lembut kalau mutton ni agak liat. Mutton sesuai untuk masak masakan jenis yg lauk lauk.. kalau lamb kite boleh grill n makan terus, tak perlu rebus lama..
@ebabdecuisine3 жыл бұрын
Kalau kambing freshh memang agak mahal sikit. Kalau kite tengok nk buat akikah pun seekor hampir rm1500. Berbeza dgn harga kambing frozen seekor yg kote lihat di nsk dan sbgainya
@rozhiedelights1086 ай бұрын
Kalau nak jual kat bazar mcmana ya..cthnya 3 kpg berapa ringgit
@leyaalyahya12022 жыл бұрын
Bli kat mne chef lamb shoulder tu? Tmpt saya mahal
@ebabdecuisine2 жыл бұрын
Kalau kl nsk or sri ternak harga boleh thn murah ada dua jenis harga berbeza, aussie or new zealand.. klu sy skrg ada di muar beli kt kdai kedai suplier brg frozen murah sikit .
@dauzzz93192 ай бұрын
Salam bang, kambing/daging perap ni boleh tahan berapa lama kalau disimpan dalam peti sejuk beku?
@ebabdecuisine2 ай бұрын
Wslm bang, kalau saya utk frozen item saya letakkan date 1-3 bulan , tapi setahun pun boleh kalau disimpan vaik dgn vacuum pack ni
@dauzzz9319Ай бұрын
@@ebabdecuisine klau simpan dalam bekas tupperware biasa boleh tahan 1-3 bulan tak bang?
@ZariyahHawe Жыл бұрын
Apa name mesin tuan ni.ada link tak
@Rantingfishing3 жыл бұрын
Dap ye
@ebabdecuisine3 жыл бұрын
Boleh try bang buat bako bako picnic bercuti hihih
@myrahery7284 Жыл бұрын
EA...fowmmm. Ogo🤍
@sitizubaidah42433 жыл бұрын
Bang beli mana lamb Shoulder 30 ringgit
@ebabdecuisine3 жыл бұрын
Yang ni saya beli di muar, kalau di belah kl sebelum ni beli dkt sri ternak selayang pun murah juga.. ada dua jenis, yg australian murah sikit selalunya..
@jacknjill49983 жыл бұрын
tempat saya kambing rm 35/kg. kenapa saya punya lg mahal ya
@stormshadow5827 Жыл бұрын
chef nak tnya kalau tak ada frezer yang besar boleh taruh mana mana tak chef atau boleh biar kan dalam polistren tanpa ais ke
@shazlinazain94122 жыл бұрын
Bos nak tanya daging kambing tu basuh dengan apa nk bg lembut?
@ebabdecuisine2 жыл бұрын
selalu basuh air biasa je.. elakkan rendam dahing dlm air tk sdp nti. kalau daging kambing mutton ada liat sikit tapi kalau lamb memang tak liat utk bhgian shoulder ni.. jgn amsak terlalu lama sbb nti jadi liat, pan seared kene panas betul supaya dia jdi lg sdp.. n ada colour.. baru flavour dia rasa..
@ebabdecuisine2 жыл бұрын
atau nk lebih juicy guna teknik kukus kejap then seared je atau bakar dgn api kuat sampai ada warna dia trus ngap je.. dia sama mcm konsep sousvide cuma kita tkde alatan tu jdi kita buat setail kampung.. nipun sdp n pasti lembutt n juicy