Hi semua. Hari ni saya bersama mak mertua saya ingin kongsikan resepi kari ayam yang menjadi kegemaran orang ramai di kedai makan mak mertua saya. Menu kari ni adalah menu yang paling laku di kedainya. Kari ni tidak menggunakan santan. Jadi ianya lebih mudah untuk disediakan dan tidak cepat basi. Walaupun tanpa santan, kari ni tetap pekat sebab menggunakan serbuk kari yang banyak. Selamat mencuba.
Bahan-Bahan:
1/2 Ekor Ayam
3 Ulas Bawang Putih (tumbuk/cincang halus)
1@2 Biji Bawang Besar (hiris)
5 Pelepah Daun Kari
125 gm Serbuk Kari Ikan (jangan pelik pulak pakai kari ikan, mak saya bagitau rasa dia lebih sedap dan padu)
Air Secukupnya (Lebih kurang 750-1000ml)
1@2 Biji Kentang
Garam
Gula (jika suka)
Sedikit Air Asam Jawa
2 Sudu Besar Sos Tiram (bancuh dengan sedikit air)
[English]
Hi everyone. Today with my mother-in-law I want to share a favorite curry chicken recipe at her food store. This curry is the most popular menu in her food store. This curry doesn't use coconut milk. So it's easier to prepare and less expensive. Even without coconut milk, the curry is still thick because it uses a lot of curry powder. Good luck.
1/2 Chicken
3 Cloves Garlic (Minced)
1@3 Onion (Sliced)
5 Curry Leaves
125 gram Curry Powder
Water (750-1000ml)
1@2 Potatoes
Salt
Sugar (Optional)
Tamarind Juice
2 Tablespoon Oyster Sauce (mixed with water)
buat orang lapo, resepi masakan terbaik buat orang lapo, resepi buat orang lapo, rahsia masakan mak, kari ayam padu, kari power, rahsia resepi kari mak, kari tak boleh bawak bincang, meniaga, resepi ikhlas
#buatoranglapo
Subscribe 2nd Channel Buat Orang Lapo untuk behind the scene video - bit.ly/nazatul
Join this channel to get access to perks:
/ @buatoranglapo .
.
Dapatkan Pes Kari Serbaguna by Buat Orang Lapo di Shopee shp.ee/avd2zab