📣 La Raie étoilée ou Raja asterias, est un poisson cartilagineux, de petite taille, dépassant rarement les 60 cm, comestible et très apprécié dans notre gastronomie. Elle est endémique de la Méditerranée et du golfe de Cadis. Son corps, rhomboïde et aplati, est fauve avec des taches blanches irrégulières aux bords foncés. Elle vit en groupe, parfois solitaire, sur des fonds vaseux ou sablonneux jusqu’à 150 m de profondeur.
✅ Elle se nourrit d’animaux benthiques, qui se nourrissent de petits poissons et de crustacés.
❗ Bien qu’elle glisse gracieusement sur les fonds marins, c’est une espèce territoriale qui tolère mal les intrus. S’elles sont dérangés, elles se défendent avec leur aiguillon.
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