Saninten atau Castanopsis argentea (Inggris: Sweet Chestnut) adalah tumbuhan pohon asli Indonesia yang mendapat julukan "Rambutan Hutan" yang saat ini sudah cukup langka keberadaannya. Penyebutan pohon rambutan hutan pada tumbuhan ini dikarenakan bentuk tampilan daun dan buahnya yang menyerupai rambutan, yaitu kulit luar buahnya memiliki duri-duri halus dan berbentuk bulat menyerupai rambutan. Tumbuhan ini juga memiliki sebutan lain, yaitu Berangan atau Sarangan.
Sebaran
Sebagai tumbuhan asli Indonesia, pohon saninten secara umum tumbuh dan menyebar di wilayah Sumatra dan Jawa. Habitat utamanya berada di hutan-hutan wilayah perbukitan dan pegunungan dengan ketinggian 150-1750mdpl. Saat ini pohon saninten bisa ditemukan di lingkungan yang masih belum banyak terganggu oleh aktivitas manusia, seperti daerah Cagar Alam/Taman Nasional di wilayah Gunung Gede dan Gunung Halimun di Jawa Barat.
Keberadaan pohon ini masuk ke dalam kategori langka dan hampir punah. Di wilayah dataran rendah-menengah Sumatra, pohon ini telah dinyatakan punah akibat dari pembukaan lahan perkebunan kelapa sawit secara besar-besaran.
Pemanfaatan
Biji saninten biasanya diolah secara sederhana dengan cara perebusan, pemanggangan, atau disangrai untuk dijadikan hidangan cemilan mahal karena memiliki cita rasa yang unik, wangi serta rasa manis gurih dan empuk. Selain bijinya, pohon saninten juga dapat dimanfaatkan batangnya untuk diambil kayunya.
(wikipedia)
-----
Manfaat rambutan hutan atau saninten untuk Kesehatan adalah
1. Untuk meningkatkan sistim imun
Buah saninten kaya akan nutrisi sehingga mendukung sistim imun dan kandungan vitamin c yang tinggi dapat membantu perkuat daya tahan tubuh.
2. Untuk menunjang Kesehatan jantung
Kandungan anti oksidan yang terkandung dalam buah saninten untuk menjaga Kesehatan jantung dan mengurangi resiko kardiovakskular.
3. Dapat mengurangi resiko penyakit kronis
Karena mengandung antioksidan dan nutrisi lain di dalam buah yang dapat membantu menurunkan resiko berbagai penyakit kronis.
4. Untuk menjaga Kesehatan pencernaan
Didalam buah saninten serat yang terkandung dapat membantu menjaga Kesehatan system pencernaan , menjaga sembelit dan nmemperbaiki pencernaan.
5. Sebagai anti oksidan alami
Terdapat Sumber anti oksidan yang baik, membantu tubuh melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.
6. Membantu pengelolaan berat badan.
Dengan kandungan serat yang tinggi bauh setinen membantu dslam pengolahan berat badan dengan membantu perasaan kenyang yang di buat lebih lama, dan menjadikan diet sehat dan seimbang
Article disadur dari: rri.co.id - (Rambutan Hutan Memiliki Nilai Kesehatan Bagi Manusia)
Oleh: Chatryn Dessy Adisty, Editor: Budy Rasidi29 Feb 2024
-----
Bertemu dengan bapak & ibu yang sedang "panen" rambutan hutan (saninten) dalam perjalanan menuju ke Air terjun Cibereum, yang berada di kawasan Taman Nasional Gunung Gede Pangrango.
Date Taken: Saturday, March 30th, 2024
julies barli
buah saninten, kacang saninten, pohon saninten, resep langsing, diet mudah dan menyenangkan, diet alami, cara agar badan jadi langsing