Распаковка, обзор и первое применение чугунной кастрюли Lava

Рет қаралды 18,634

2 жыл бұрын

Распаковываем.
Зачем нужна такая посуда? Её преимущества.
Первый раз моем.
Жарим мясо.
Моем после жарки и тушения.
Ссылка на посуду Lava на нашем сайте:
kastrylki.ru/category/lava-tu...

Пікірлер: 46

@aleksandrmorgunov4988 2 жыл бұрын

Было полезно 👍

@zwetika 2 жыл бұрын

Спасибо)

@bakulyatokonova175 Жыл бұрын

Здравствуйте, я сегодня первый раз приготовила на точно таком же , но просто подарила котлеты)))) ничего не будет же? Или нужно точно так же с мясом проделать?)

@zwetika Жыл бұрын

Добрый день! Ничего не будет) Как с мясом не надо, это другая история. Котлеты просто жарим на небольшом количестве масла, температура не высокая.

@heduat 2 жыл бұрын

Подскажите, какой объем у этой кастрюли? 4 литра? Можно в духовку ставить с крышкой? Ручка крышки не оплавится при температуре 250 градусов? Хочу такую взять для выпекания хлеба исключительно.

@zwetika 2 жыл бұрын

4,5 литра 24 см. диаметр

@rumiyavafaeva2052 2 жыл бұрын

Производитель говорит можно печь хлеб 🍞, даже есть фото в инструкции что пекут хлеб

@zwetika 2 жыл бұрын

@@rumiyavafaeva2052 Здорово! У Lava есть специальная форма, мы думаем привезти их на пробу.

@user-ok4ex6ji8w 2 жыл бұрын

Хороший обзор, а вот интересно, хранить приготовленную еду в ней можно? Как бы пишут не впитывает запах и все такое?

@zwetika 2 жыл бұрын

Спасибо. Никаких ограничений от производителя нет. Внутри слой эмали, а она не вступает в реакцию с продуктами. И по своему опыту тоже могу сказать, что всё ок - храню в холодильнике в этой кастрюле приготовленное, посторонних запахов и вкусов не образовывается.

@alfiramakhashova439 2 жыл бұрын

Антипригарное покрытие без тефлона , нреблона и тп? Можно пожалуйста подробнее про эту эмаль . Из чего она

@zwetika 2 жыл бұрын

Да, это покрытие без тефлона, это эмаль, наподобие той чем покрывают эмалированную посуду (из песка которую плавят). Снаружи она классическая, типа стеклоэмали, а внутри необычная, матовая эмаль на которой комфортно жарить. Даже на сайте у производителя Lava в преимуществах экология и безопасность, только эмаль использует для покрытия чугуна. Если пользуетесь Инстаграм, то посмотрите марафон Вкусно в чугуне, я его сняла в Reels, пользовалась только этой кастрюлей: жарила, варила, запекала.

@zwetika 2 жыл бұрын

instagram.com/kastrylkiru/

@user-nh3ny4ff3j 6 ай бұрын

У меня не получилось в ней жарить. Всё пригорает. Только варить супы. Ужасно расстроена. Выброшенные на ветер деньги.

@mommom-vb8ie 5 ай бұрын

@@user-nh3ny4ff3jпрокалите с солью

@Vidik02 2 ай бұрын

@@user-nh3ny4ff3j Спасибо ! Хорошо что не успел купить.

@impulse2156 2 ай бұрын

У меня оказался в качестве подарка небольшой ковшик от этой фирмы, я в нем каши делаю сейчас. Но на первый взгляд немного не понял внутреннюю эмаль... по ощущению на ощупь будто голый чугун, очень шершаво. Аналогичная кастрюля стауб (с похожим черным матовым покрытием) и там эмаль выглядит внутри получше. Вот и вопрос, понятно, что это эмаль такая, довольно тонкая и повторяет структуру чугуна. Но из-за этого сложно понять, есть ли у нее повреждения или типа того, плюс визуально не слишком аккуратно сделано в Лаве. Эту эмаль можно как-то повредить? И что будет если повердится? Ничего? Думал еще что-то от Лавы прикупить, больно цена заманчивая на фоне французов. Но вот внутренняя эмаль немного смущает. Если вы реально Лавой пользуетесь давно, что там с внутренним слоем? Моется губкой (шершавой стороной)? А еще на этой эмали легко остаются какие-то царапки, как будто мелом. Вот у меня например ковш такой был, из коробки в каких то царапках внутри. На ваших кастрюлях которым торгуете такое бывает? Спасибо)

@impulse2156 2 ай бұрын

а еще всегда было интересно, ободок тут тоже эмалированный? не заржавеет? :D

@zwetika 2 ай бұрын

Добрый день, Кирилл! Эмаль наносят очень тонко, поэтому она «повторяет» структуру чугуна, поверхность не идеально ровная. У Стауб да, тоже такой принцип и похожая эмаль. Но французы делают покачественней, это Вы заметили (и я 😁, Стауб у нас в магазине есть). Но и факт, что Lava по цене доступнее. По поводу пятен - попробуйте почистить содой, эмаль можно чистить. Белых пятен у меня нет, но бывают коричневые, когда пригорит. Я кстати работаю над сборником рецептов, уже пробная версия вышла, через неделю правки дизайнер доделает и будем дарить клиентам, которые Lava купят в нашем магазине. И ещё у меня уже много рецептов накопилось для чугунной посуды в инсаграм kastrylkiru, заходите посмотреть) Вообщем я люблю Lava. 😁❤️

@impulse2156 Ай бұрын

@@zwetika спасибо!)) раз уж вы амбассадор Лавы, не подскажете - а такая эмалированная посуда может ржаветь? а то у меня у мамы на сковороде Лавы на дне небольшое количество рыжых пятен, отдаленно похожих на ржавчину, но тем не менее одновременно и на остатки пищи, просто ОЧЕНЬ стойкие :D может мама как-то чрезчур мыла и эмаль слезла? может такое быть, может вы знаете?)

@zwetika Ай бұрын

@@impulse2156 это может быть как стертая эмаль, так и прилипшая пища, попробуйте почистить порошком. Если не пройдет, смазываете маслом между готовок, чтобы дальше не окислялось

@Elena_29_ 2 жыл бұрын

Дд. А как за ней ухаживать? Просто мыть и просушить?

@zwetika 2 жыл бұрын

Добрый! Да, верно. Никаких прокаливаний делать не нужно. Мыть лучше вручную, но можно и в посудомоечной. После мытья протереть насухо. Если что-то пригорело помогает замочить в горячей воде, потом хорошо отмывается. Скажу еще по секрету, что даже после замачивания на ночь, не ржавеет кастрюля, но производитель такое не разрешает)

@MegaPunisher777 Жыл бұрын

Где произведена данная кастрюля?

@zwetika Жыл бұрын

Турция

@user-gz4bl4kd7p Жыл бұрын

Супер купила я себе казан

@kamiangel9557 5 ай бұрын

2 года прошло можете сказать стоит её покупать

@zwetika 5 ай бұрын

однозначно, пользуюсь очень часто, вчера, например, говядину в пиве по Джейми Оливеру готовила,

@kamiangel9557 4 ай бұрын

@@zwetika спасибо за ответ

@user-nh3ny4ff3j 6 ай бұрын

Может кто просвятит, как в ней жарить. У меня ничего не получается. Всё пригорает. У пищи из за этого отврстительный привкус. Пока только варю бульоны в ней. Сотейник вообще получается не нужный. Вот что теперь делать?

@zwetika 6 ай бұрын

уменьшите температуру и будет Вам счастье

@marcusvehtibulos 11 ай бұрын

Можно ли мешать железными мешалками?

@zwetika 11 ай бұрын

можно, но нельзя резать ножом в посуде

@AinuraAuganbay 2 жыл бұрын

Подскажите где заказать и сколько стоит

@zwetika 2 жыл бұрын

поставка будет в конце февраля kastrylki.ru/category/chugunnaya-posuda-lava/

@user-nc3cy1gs2w 2 жыл бұрын

Сколько литров или см?

@zwetika 2 жыл бұрын

в обзоре 24 см диаметр, 4.5 литра

@user-rs7px3pk8o 2 жыл бұрын

Мечтаю купить такую кастрюлю

@zwetika 2 жыл бұрын

Они только приехали на склад, заходите к нам, пока есть в наличии) kastrylki.ru/product/litaya-chugunnaya-kastryulya-s-kryshkoy-red-24sm-4-5l-lava-lvytc24k2r/

@user-nh3ny4ff3j 6 ай бұрын

Не советую. Ужасно всё пригорает. Измучилась с ней. Трата денег и нервов. Только варить супы в ней. Жарить и тушить не получится.