Ratatouille - Arda'nın Mutfağı 88. Bölüm

Рет қаралды 258,333

3 жыл бұрын

Arda'nın Mutfağı programının 02 Ocak 2021 Cumartesi günü yayınlanan 88. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Ratatouille" tarifi! ‘Ratatouille tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Ratatouille yapabilirsiniz.’
Ratatouille
MALZEMELER
Sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet havuç
1 adet kereviz sapı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet köz kırmızı biber
2 - 3 adet domates - rende - 1/2 demko
Tuz / Karabiber
2 - 3 dal taze kekik
2 dal taze biberiye
1 tutam kur nane
1 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sebzeler için;
2 adet patates
2 adet kabak
2 adet patlıcan
4 adet küçük boy domates
Üzeri için;
5 - 6 diş sarımsak
Kalın deniz tuzu
Karabiber
Zeytinyağı
Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!

Пікірлер: 111

@mehdibuttempty1735 3 жыл бұрын

Arda abi maserchef şefi sen olmaliydin

@smyrnianlink 3 жыл бұрын

Çok güzel bir çizgi film ve gastronomi'nin özünü mükemmel özetliyor. Artı "kariyer", "aile" ve "tutku" kavramlarına çok güzel dokunuyor. Çok da eğlenceli.. Seyretmeyen kaldıysa kesinlikle öneririm.

@C.A._Old Жыл бұрын

Aslında Bu Efsanevi : Fare Şeften Geliyor ! 2007 ! +1

@megatroneteyze Жыл бұрын

Harika anlatiminizla nefis bir film yemegi oldu. Oglum ne zamandir istiyordu. Oglumla birlikte bu aksam yapacagiz. Ellerinize ve nefesinize saglik Arda bey cok tesekkurler.

@reyhanatalay669 3 жыл бұрын

Özellikle sos çok güzel sanırım et yemekleri ile de mükemmel olur. Arda Türkmen her zamanki gibi döktürmüş 👏👏👏

@C.A._Old Жыл бұрын

Aslında Bu Efsanevi : Fare Şeften Geliyor ! 2007 ! +1

@selahattinozturk2511 3 жыл бұрын

Eline saglık muhteşem 👌

@nazanpercin532 2 жыл бұрын

Defalarca yaptım .Bayılıyoruz. Teşekkürler Arda Şef😍

@C.A._Old Жыл бұрын

Aslında Bu Efsanevi : Fare Şeften Geliyor ! 2007 ! +1

@nesekahraman269 3 жыл бұрын

Bence bu tarif yaz sebzesiyle mükemmel olur ama muhakkak deneyeceğim elinize sağlık 👍

@eliftapan8271 3 жыл бұрын

Elinize sağlık .Bende yaptım guzel oldu.Tesekkurler.

@ahmetcangol934 2 жыл бұрын

Bende bugün yaptım, alt taban sosu mükemmel, güzel tarif için teşekkürler

@zehragok9181 3 жыл бұрын

Offff süper süper süperrrr...👌 Ve bir o kadar da hafif. Tabaklar dolusu yiyebilir bunu insan!🙈 Kesinlikle denemelisiniz👍

@sametkoc70 Жыл бұрын

Masterceften gelenlere selamlar olsun

@gulerelibal3061 2 жыл бұрын

Süper ellerinize sağlık

@destanavm8255 9 ай бұрын

Adam zaten orjinal sosunda bu yok ama cope gitmemesi icin icine atiyorum bu minik parcalari dedi. Evet orjinalinde patates yok ama yeni revizesinde isteyenler koyabiliyor

@melody_anime 3 жыл бұрын

Harika oluyor 👌👍❤

@ayseberk4199 3 жыл бұрын

Elinize sağlık Arda bey. Bende dün yaptım. harika bir lezzet

@C.A._Old Жыл бұрын

Aslında Bu Efsanevi : Fare Şeften Geliyor ! 2007 ! +1

@ebru280 3 жыл бұрын

Sos çok güzel oldu❤️

@sadmanyuruk646 3 жыл бұрын

Yaptım süper 😊

@nursenozerturk6217 3 жыл бұрын

Şu an fırında Süper görünüyor

@gulootcu7866 Жыл бұрын

Harika oldu ellerinize saglik bende yapicam

@hulyakosoglu2813 3 жыл бұрын

Yaptım güzel oldu👍

@cicekdunyam675 3 жыл бұрын

Yapacağım 😋

@olcay2573 9 ай бұрын

Mükemmel oldu 👍

@hastinapuradabirarjuna 3 жыл бұрын

Ah ne Arda... Hiç anlamamışsınız hikâyeyi. Sağlık olsun, elinize sağlık.

@honey6654 Жыл бұрын

Anlat

@damla5425 Жыл бұрын

Harika bir yemek bugün iftara yaptım kesinlikle bayıldık teşekkür ederim evdeki malzemelerle kolay bir tarif🥰

@ferdieyce7163 Жыл бұрын

tadı nasıldı

@janetejuver4703 3 жыл бұрын

Çok güzel her şey yapıyor bu Arda chef ben çok seviyorum brasiliada biz yapıyoruz ama o güzel yapıyor

@harryduboir8307 3 жыл бұрын

Üçüncüye yapıyoruz, gerçekten çok güzel tarif.Özellikle köz bibersiz ayrı yaptım, köz bibere kesinlikle bir şans verin.Teşekkürler.

@C.A._Old Жыл бұрын

Aslında Bu Efsanevi : Fare Şeften Geliyor ! 2007 ! +1

@ermaner3545 Жыл бұрын

Aslında ratatouille yemeğinde patates olmaz. Sarı kabak konur. Türkiye'de de satılıyor.

@wirmachen7753 2 жыл бұрын

Cok guzel

@oylesine3838 3 жыл бұрын

Keçke sunumuda nasıl yapıldığını gösterseydiniz

@gsfer8870 2 жыл бұрын

Arkadaslar ben fransada doğdum buyudum kantinde veya arkadaslarimin evinde cok ratatuy yedim ve inanin bana bu yemek le ratatuyun alakasi yok arda şefin yaptığı yemek byaldi konfisi yani unlu fransiz bir şefin icat ettiği bir yemek ratatuy dediğiniz yemek ise şöyle sebzeleri ufak küb şeklinde kesersiniz (ratatuya patates koyarsaniz fransiz gotuyle guler) buyuk bir tencereye atarsin sarimsak sogan su iste neyse bildiğiniz tencerede sulu sebze yemeği gibi bişey ratatuy sahsen hiç sevmem ama bir şefin bunu bilmemesi çok uzucu

@altunsoy27 3 жыл бұрын

Bugün biz de yaptık🥰🧄🧅🍆🥔🤍

@sibelrosine Жыл бұрын

Fare Remy’e selam olsun 🫡

@simaoksuz6704 2 жыл бұрын

Pişmiş hali bari gösterseydınız sunumu

@sadsdsadefkekfe5797 2 жыл бұрын

İçine patates ve et girmez

@twe7704 3 жыл бұрын

Şuan izlerken yapıyorum fırında şimdi tadına bakınca yorumumu yazıcam 😊😊

@yasaremretosun3916 3 жыл бұрын

Yazcam diyosun yazmıyosun ya

@twe7704 3 жыл бұрын

@@elakaraaslan9429 kusura bakmayın bu hesabı sadece tvde kullanıyorumda başka youtube hesabına giriyorum normalde ben çok beğendim bence yapıp deneyin lezzetli oldu ben farklı yaptım ama patates koymadım sadece kabak domates ve patlıcanla yaptım diğerlerini koymadım videoyu izlemeden önce yapmıştım fırındayken videoya baktım 😂😂 ters iş yaptım biraz altınada evde yaptığımız konserve domates suyu ve baharat falan koydum pişmeside sanırım 1 saatten fazla sürdü fırında iken videoyu açtığım için ilk 180e atmıştım sonra 200 e çıkardım. Bence yapın gayet güzel yapmasıda eğlenceli. Tavsiye ederim 😊

@twe7704 3 жыл бұрын

@@yasaremretosun3916 kusura bakmayın lütfen 🙏🏻 unutmuşum normalde bu hesabı kullanmıyorum tvde izlediğim videonun yorumlarına bakmak için girmiştim sadece şimdi gördüm yorumunuzu yukarıda da belirttiğim gibi çok lezzetli oldu tavsiye ederim 😊 Bir deneyin muhakkak

@twe7704 3 жыл бұрын

@@elakaraaslan9429 ne demek 😊

@feridekose6387 3 жыл бұрын

🌷🌳

@salmanky3904 3 жыл бұрын

Ratatouille de sarı kabak var patates yok birde domateslerin kabuğu soyuluyor sebzelerin hepsi mandolinle çekilip eşitliği bozulmuyor

@ermaner3545 Жыл бұрын

@Rukiye Ahsen Yücel Türk yemek tarifi kanallarının çoğunda malesef bu yemeğe patates koyuyorlar. Ama "ratatouille recipe" diye yazarsan orijinal tarifi görebilirsin. Sarı kabak Türkiye'de de satılıyor.

@user-mz2dj1ck4f 2 жыл бұрын

Arda abi kısmetini dönüp izledin galiba filmi

@Heyyydefne 3 жыл бұрын

Nen çok yaparım şefim sos sadece robottan geçirmeyip altına ve üstüne döküp fırında pişiriyorum

@btbt550 Жыл бұрын

İftara yaptım hiç vakit kalmadı 250de yarım saat pişirsek olmaz mı 😂

@mutluhayat6430 2 жыл бұрын

Ardacim yuvarlak dogradigin patates kabak ve patlıcanı tuzlayıp yağlamadın lezzeti olmaz. Ben farklı yapıyorum tavada soteledigim malzemeleri daha küçük doğuruyorum rondadan geçirmiyorum diğerlerine yağ ve tuzla harmanlayıp öyle diziyorum. Herkese tavsiye ederim ama bir sorun var ekmeği bandır bandır ye Fazla oluyor orası sorun Herkese afiyet olsun.

@gul6488 3 жыл бұрын

domatesin çekirdeklerini çıkartın ltf. şeker çok iyidir zeytinyağlıda.

@D_Hatun 3 жыл бұрын

Ben evde yaptım bu tarifi yaz döneminde.. ama bir şeyi eksik kalmış gibi hissettim. Bir şey eksikti ama ne ?? Bir de senden izliyorum şimdi, inşallah bulurum

@berivanozcelik706 3 жыл бұрын

Bulabildin mi ne olduğunu

@koresekorese9529 3 жыл бұрын

Bence patlicanla ilgili patlican kizartilmayinca yavan oluyor

@ggamze209 2 жыл бұрын

@@koresekorese9529 bence sebzelerin hafifçe kızartılması veya pişirilmesi lazımdı. Fırında pişemiyorlar maalesef.

@koresekorese9529 2 жыл бұрын

@@ggamze209 bencede

@Maotun-Mkx 2 жыл бұрын

🐭🐁 eksik

@Cahit. 2 жыл бұрын

Fare remiye selam olsun

@zubeydeozdemir2794 3 жыл бұрын

Emeğinize sağlık. Bugün akşam yemeğinde soframızı adeta coşturdu. Nefis oldu. İlk kez yaptım ama son kez olmıcak inşallah. Anlattığınız Filmide çok önceleri izlemiştik 😊 👍🏼 Süper oldu.!!! Çok teşekkür ederim 🌻🌻🌻

@yogurtzeytin4527 2 жыл бұрын

Bakır sahanda yapılır mı

@Karamelli-Kurabiyem 3 жыл бұрын

ustam sanki biraz kalın kesmişsin ?

@C.A._Old Жыл бұрын

Aslında Bu Efsanevi : Fare Şeften Geliyor ! 2007 ! +1

@huseyinkosem3285 3 жыл бұрын

Nedense aralara sucuk atasım geldi.(Afyon Sucuğu olmazsa olmaz)

@nazkalmakcihan8753 3 жыл бұрын

Tarifi verilen şey ratatuy değil, farklı bir yemek. Böyle bir sos yok ve içerisine patates konmuyor.

@iremcetintas9349 3 жыл бұрын

Kesinlikle özellikle patates olmaz

@artemis2904 2 жыл бұрын

Orjinal tarifi verebilir misiniz?Video veya yazılı olarak

@ermaner3545 Жыл бұрын

@@artemis2904 Türk yemek kanallarında orijinalini bulman zor. "Ratatouille recipe" diye yazarsan bulabilirsin. Patates degil sarı kabak konur. Sarı kabak Türkiye'de de satılıyor.

@nagihankilicaslan1096 2 жыл бұрын

Biz buna döşeme diyoruz

@gulbaharefir3270 3 жыл бұрын

İyide benim öyle tavam yada kaolarım yok fırın tepsisi olurmu

@Heyyydefne 3 жыл бұрын

Olurtabinnen tepside yapıyorum

@ozgesahiinn 3 жыл бұрын

Niye olmasın

@sananebanane5864 3 жыл бұрын

Közlenmemis olsa olur mu

@beyzabahar6269 2 жыл бұрын

Ja ich bin noch bis Ende der Nähe von 44 und würde mich freuen von dir das

@dilekcozmez6533 2 жыл бұрын

Ben beşamel sosla yaptım

@sananebanane5864 3 жыл бұрын

2 mm dene daha fazladir bence

@berrinkara7456 3 жыл бұрын

Kereviz sapı katmaya gerek varmı lütfen cevap verin 😪😩

@dihiaberdjane5181 3 жыл бұрын

Güzel bir lezzet veriyor ama istemesen kolanma gerekli değil yani.

@berrinkara7456 3 жыл бұрын

@@dihiaberdjane5181 saol

@dihiaberdjane5181 3 жыл бұрын

@@berrinkara7456 reca ederim 😊

@mmtsun9203 11 ай бұрын

Bu yemegin bizim yöresel tavamızdan ne farkı var hatta bizim tavalar cok cok daha lezzetli özellikle patlıcan patates kıymalı dizili tavamız… neden adına ratatuy demisler

@roofdoor 13 күн бұрын

o zaman imam bayıldıya da karnıyarık diyelim, tek fark kıyma sonuçta

@muhammedsevili4923 3 жыл бұрын

Fırın değilde ocakta'da pişermi acaba?

@Bbella483 3 жыл бұрын

Maalesef üzeri ancak fırında kızarır

@ozgurfratboz6770 3 жыл бұрын

Bu yemeğin içinde patates olmuyordu?

@ermaner3545 Жыл бұрын

Evet patates olmaz. Sarı kabak konmalı. Malesef Türk yemek tarifleri veren çoğu kanallarda patates koyuyorlar. Sarı kabak Türkiye'de de satılıyor.

@cicekotoservis 2 жыл бұрын

Fırına attık tavanın sapı yandı

@esma2706 2 жыл бұрын

Evet ona dikkat etmek lazım. Çünkü Her tavanın sapı fırına dayanıklı değil. Borcamda da olur.

@liliac9768 3 жыл бұрын

Hi,is it possible English subtitle please.

@WOOOOBBUUFFFET Жыл бұрын

Bu yemeği fare arkadaşımla yapabilir miyim

@rafaello7 Жыл бұрын

Bu tarifi bi tek ben mi beğenmedim. Yorumlarda herkes beğenmiş, birebir aynısını yaptım hiç güzel olmadı. Birincisi sosa köz biber ve artan sebze parçalarını atınca hiçbir şeye benzemedi. Tek başına severim ama köz biber (hazır kullandığım için mi bilmiyorum) ekşi ekşi bütün tarifin tadını bozdu.

@sananebanane5864 3 жыл бұрын

Borcam da olur mu

@surfandsurf1422 3 жыл бұрын

Tvopka qabinda olar diyir guman ki borcamda olar

@iremcetintas9349 3 жыл бұрын

Tabi ki olur

@sananebanane5864 3 жыл бұрын

Değirmen karabiber ne

@oylebiri7 4 ай бұрын

Karabiberin iri halde konulduğu baharatlığın ismi. Ucunu çevirdikçe karabiberi kırar ufak parçalara ayırır öğütmüş oluyorsun yani.