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Ravioli con ripieno di ricotta e spinaci, fatti in casa!
Ingredienti:
300g farina 00
300g farina di semola di grano duro
6 uova intere
Per il ripieno:
500g ricotta di mucca
4 cubetti di spinaci surgelati
100g parmigiano
1 spolverata di pepe
1 spolverata di noce moscata
1 pizzico di sale