Італійські равіолі - це такі - своєрідні вареники, тісто для яких готується лише з борошна та яєць. Начинка може бути найрізноманітнішою.
Пропоную приготувати равіолі з грибами і подати пасту з білим соусом.
❗👍❗👍❗👍❗👍❗👍❗👍
Italian ravioli are such - a kind of dumplings, the dough for which is prepared only from flour and eggs. The filling can be very diverse.
I suggest making ravioli with mushrooms and serving pasta with white sauce.
Тісто:
2 шт яйце
200 г борошна (в мене 50 г семола+150 г звичайне борошно)
дрібка солі
1 ст л оливкова олія
Начинка:
1 шт цибуля
300 г гриби (печериці)
олія для смаження
м'ясо відварне в мене 2 шт (Куряче стегно)
сіль дрібка
перець за смаком
варити равіоллі 2 хвилини
Соус:
1 ст л борошна
30 г вершкове масло
200 мл вершків
сіль, перець,часник.
Dough:
2 eggs, 200 g of flour (I have 50 g of semolina + 150 g of plain flour)
pinch of salt
1 tbsp olive oil
Filling:
1 onion 300 g mushrooms (champignons)
oil for frying, I have boiled meat 2 pcs. (Chicken thigh)
pinch of salt
pepper to taste, cook the ravioli for 2 minutes
Sauce:
1 tbsp flour 30 g butter 200 ml cream salt, pepper, garlic.
❗💯👍❗💯👍❗💯👍❗💯👍
На моєму каналі багато смачного,не пропустіть ❗
/ @miladawson.mycatdonut
💯❗💯❗💯❗💯❗💯❗💯
• овочеві страви 🫑🥒🍅
• На зиму
• Страви з картоплі🥔potato
• сирні страви🥟cottage c...
• тістечко з кремом🍰crea...
• печиво🍪cookie
• Торты🎂cakes
• Перші страви🥣soup
• Сніданок 🦪🧀breakfast
• Закуски до свята🍡 appe...
• Закуски салати на свят...
• М'ясо🍗риба, meat, 🍗 fi...
• Солодка спокуса🧁Sweet ...
👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯
• Fresh Fallen Snow