Belajar Strategi MIE GACOAN, Mie Pedas Nomor 1 di Indonesia?

  Рет қаралды 1,084,691

Raymond Chin

Raymond Chin

Күн бұрын

jual mie 10 ribuan, omzetnya triliunan? gw rasa possible aja, since mereka emang udah top of mind bgt “mie pedas no 1 di Indo”. Fun fact-nya pelopornya itu mie kober bukan si gacoan, dan dulu nama brandnya bukan “mie gacoan”. Masih jadi misteri knp jual harga murah, kalo menurut gw karena strategi yg mereka pake “cross subsidy system” + operation mereka udh efisien. I guess kasus gini bukan tentang siapa yg lebih dulu punya ide, tapi siapa yg lebih jago eksekusinya, setuju?
Chapters :
00:00 Mie 10 Ribu Omzet Triliunan
01:27 Chapter 1 - Pelopor Bukan Pengekor
02:30 Lahirnya Mie Gacoan
03:58 Chapter 2 - Mie Pedas No 1 Indonesia
05:08 The Secret Sauce
06:00 Cross Subsidy System
07:38 Operational Excellence
08:23 Chapter 3 - "Konglomerasi Mie"
09:43 Hype vs Staple Foods
11:05 The Controversy
11:47 Conclusion
#miegacoan #gacoan #miepedas #bedahbisnis #raymondchin #bisnis
Raymond's Socials
Instagram: / raymondchins
Tiktok: / raymondchins

Пікірлер: 1 600
@ebettt506
@ebettt506 2 ай бұрын
"Gaperlu jadi yang pertama tapi jadilah yang nomor 1" quotes yang efektif buat diterapin ke segala hal
@karuniaaditya5324
@karuniaaditya5324 2 ай бұрын
Yah gak jelas emang dia apaan sih no 1 org gk peduli, padahal untuk urusan perut yg penting enak dan murah, dan tempatnya bagus bersih, tempat parkir luas udh gitu doang , lebay banget LALU trik ke 2 makanannya pedes walaupun murah tapi bikin kita pengen beli minumnya yg mahal itu 😅
@notamoonraker
@notamoonraker 2 ай бұрын
Dalam kehidupan hal ini sebenernya berlaku.. yg lulus duluan belum tentu langsung dapat kerja bagus. Yg nikah duluan belum tentu langgeng atau bahagia pernikahannya (temen gw aja ada yg nikah umur 20 th gak masuk kuliah, cerai umur 26 th dulu). Yg resign ataupun yg kena pemecatan juga bukan berarti kemunduran dalam karir, bisa jadi dapat tempat yg lebih bagus (gak harus dalam bentuk gaji lho rejeki itu.. bisa lingkungan yg positif, worklife balance yg baik, dll). Just do your best at your own pace, jangan ikuti standar orang lain.
@r3y991
@r3y991 2 ай бұрын
Penting nya membuat hak paten atas hasil karya ...jgn sampe sudah susah payah tp di colong ,dan yg nyolong lebih sukses dr pencipta 😂😂
@evanazriel2729
@evanazriel2729 Ай бұрын
​@@karuniaaditya5324 orang Indonesia ga peduli slogan 😂
@evanazriel2729
@evanazriel2729 Ай бұрын
​​@@notamoonraker udah kayak motivator bro😂
@toffiqjeffer5119
@toffiqjeffer5119 2 ай бұрын
Jgn lupakan prinsip usaha kuliner.. dan di cari customer.. 1. Harga Murah 2. Rasa Enak 3. Porsi Banyak + Tempat nyaman.. pasti rame.. Se simpel itu.
@erwinvenom4104
@erwinvenom4104 2 ай бұрын
Wifi jgn dilupakan 😅😂
@yanghitam7591
@yanghitam7591 2 ай бұрын
Actual di lapangan beda pak,, belum ada yg iri dengki,, kiriman dari org,, harus pegang agama kuat,, klo pegang yg lain bahaya di akhirat nya wkwk
@frustasistumbleguys4900
@frustasistumbleguys4900 2 ай бұрын
ini kalo di kota, kalo yg dijual view mau harga mahal pun asal masih ramah dan woth it di kantong juga tidak masalah
@notamoonraker
@notamoonraker 2 ай бұрын
Soalnya di Indo model Mie Gacoan yg pasang harga murah kayak gini dibutuhkan buat tempat nongkrong. Restoran harganya mahal banyak, yg tempatnya lebih bagus juga banyak. Tapi kita kan juga butuh yg basic-basic untuk setiap hari, apalagi mayoritas orang Indo hanya segmen menengah bawah. Gak cuman tentang keberhasilan Mie Gacoan, tapi lihatlah kesuksesan Rumah Makan Padang & Warteg Bahari, lalu lihat aja Rocket Chicken/Sabana/Hisana, KopiKenangan. Sedangkan yg harga mahal & tempat lebih estetik tapi cuma jualan mie ala Gacoan (bukan mie sendiri tapi mie instan malah) seperti Warunk Upnormal terbukti bangkrut.
@barehsolok8133
@barehsolok8133 2 ай бұрын
Nah bener bg,inti nya di cari konsumen,sama enak nya
@dirgalery
@dirgalery 2 ай бұрын
Kunci nya tempat nya yg wah, mewah, nyaman, kekinian dan harga murah, persis banget dgn karakter orang Indonesia. Selalu mau murah tapi mewah.
@fajarhabibyuniansyah6496
@fajarhabibyuniansyah6496 2 ай бұрын
Mewah gimana bro, gacoan justru keliatan mirip up normal, nyaman dan besar sekali tapi ada lagi konon katanya parkiran motor dan mobil dikelola langsung dari dia artinya ada potensi cuman juga dari sana
@dirgalery
@dirgalery 2 ай бұрын
​@@fajarhabibyuniansyah6496itu sdh termasuk mewah untuk kalangan menengah kebawah,
@eggyaditama3115
@eggyaditama3115 2 ай бұрын
@@fajarhabibyuniansyah6496mewah bro cabang pertamanya dibali ada free kolam renang malah
@user-te8kt9wd5t
@user-te8kt9wd5t 2 ай бұрын
Gacoan tempatnya simpel, intagramable, murah, enak
@ihsanariffadillah6678
@ihsanariffadillah6678 2 ай бұрын
Gacoan lebih ke simpel sih. Yang bikin enak itu tempat luasnya
@runtown4382
@runtown4382 2 ай бұрын
Positif Gacoan Banyak Minus Gacoan juga banyak : - Gaji Karyawan yang dibawah UMR - Jam kerja 9 jam - Terkadang kalo store manager yang kurang bisa positioning crew, crew 1 minggu belum tentu bisa libur. - Flow karyawan kerja keluar masuk yang cepat sehingga harus ngedevelop orang baru tiap bulan. - Terlalu banyak efiensi dalam kegiatan operasional, kebersihan jadi terkadang terlupakan, bisa dicek dengan cara bawah piring gacoan dibersihin pake tisu - Fokus ke service time sehingga melupakan konsistensi dari rasa produk Andai ada yang analisis langsung ke outletnya, mungkin akan ada banyak temuan dan bisa dijadikan bahan prtimbangan untuk bisa ningkatin mutu dan sales dari Gacoan.
@HiDup_Di_InDonesia
@HiDup_Di_InDonesia 2 ай бұрын
Serius gaji gacoan dibawah UMR?
@hirohito2349
@hirohito2349 2 ай бұрын
​@@HiDup_Di_InDonesiadikit bang gaji nya
@hallopiggg
@hallopiggg 2 ай бұрын
​@@HiDup_Di_InDonesiaresto serame ini emang gajinya kecil, paling 2.8jt- 3.5jt. Karyawannya aja ribuan
@kaalwis
@kaalwis 2 ай бұрын
​@@hallopigggMeminimalisir pengeluaran utk beban gaji, pengusaha lebih suka itu. Apalagi kalau pake AI, ga perlu repot keluar berjuta2 utk gaji karyawan.
@smalbana
@smalbana 2 ай бұрын
80 persen bisnis FnB pasti dibawah UMR. Yg di UMR yang memang sudah established dan punya modal besar
@alvitosendin07
@alvitosendin07 2 ай бұрын
Wah! Kalo misalnya Mie Gacoan sudah buka cabang disetiap Kabupaten/Kota diseluruh Indonesia, Omzetnya bisa puluhan triliunan itu! Saking banyak peminatnya, Mie Gacoan lebih aktif Buka Cabang ketimbang Mixue 😱
@ahmadfarisyi5203
@ahmadfarisyi5203 2 ай бұрын
Aseli bang tiap mau beli jadi males karena penuh mulu😂😂😂😂
@wekaweka402
@wekaweka402 2 ай бұрын
Tapi net profitnya kecil.. Terlalu murah...
@fakihanfi5ulumudin
@fakihanfi5ulumudin 2 ай бұрын
​@@wekaweka402mreka main quantity, bahkan pegawainya banyak yg underpaid demi nekan biaya operasional
@alvitosendin07
@alvitosendin07 2 ай бұрын
@@ahmadfarisyi5203 itulah kenapa di Kota² Besar sering banget buka cabang karena peminatnya tinggi sekali
@alminafirman5168
@alminafirman5168 2 ай бұрын
​@@wekaweka402 kalo bahasa ekonom sih yg penting sustain, stabil bisa buka loker.
@aslamnurfikri7640
@aslamnurfikri7640 2 ай бұрын
Salah satu kuncinya adalah menunya simpel (tinggal variasi pedes sama kecap) jadi bisa beli banyak bahan jadi bisa dapet murah. Sama pake banyak side dish buat nambahin sales
@filmesharrifena865
@filmesharrifena865 2 ай бұрын
Sederhana memang terbaik
@SabdoPalonNagihJanji
@SabdoPalonNagihJanji Ай бұрын
Lhaaa ini komen plg tooppp
@mizinotakedamizino6099
@mizinotakedamizino6099 2 ай бұрын
Gacoan di daerah ku penuh terus banyak yang ngantri , Saking ngantri nya sekarang makan , tempat duduk nya pakek waktu biar bisa gantian sama pengunjung yang lain , lokasi gading Rejo Pasuruan Jawa Timur 😊
@makeandhits
@makeandhits 2 ай бұрын
Kediri probolinggo juga full kak
@Alhajj-ju9us
@Alhajj-ju9us 2 ай бұрын
Gacoan di Pasuruan Jatim paling full pengunjung nya
@mizinotakedamizino6099
@mizinotakedamizino6099 2 ай бұрын
@@Alhajj-ju9us yapp..., meskipun lumayan dekat dari rumah ku , tpi aku nggak pernah nyoba 😂🤦🏻‍♂️ Soalnya full terus , ada sih sepi nya pas lebaran ke 7, itu sepi pagi jam 9 an , tapi sore nya full sampai malem
@nursyafii2046
@nursyafii2046 Ай бұрын
Kasih timer berapa makannya?
@erwinchandri2379
@erwinchandri2379 2 ай бұрын
sbg diver gojek sejak 2015 sy ngalamin antrian membludak di awal pembukaan Tuku, Eatlah. Juga saat promo Chatime, Yoshinoya, Hokben, Mc donald, KFC, the Crepes. Semua resto cuma tau jualan tp gak peduli pelayanan. beda dgn mie gacoan. walaupun baru tp sistem sdh rapi. tdk mungkin orderan tertukar/kurang/tertinggal. pembagian pesanan menggunakan pengeras suara. jelas management berpikir sgt rapih dan detil. gakheran akan jd resto brand indo no 1
@yologaming633
@yologaming633 2 ай бұрын
Sisi buruknya yg paling sibuk itu HRD nya gacoan Di daerah klaten tiap hari rame banget sampe karyawan nya ga kuat Alhasil tiap bulan selalu ada orang baru dan selalu ngajarin Asli gila kerja di gacoan the real kerja rodi
@nswag2706
@nswag2706 2 ай бұрын
Kalo mau kerja nyantai jadi sopir aja
@mainmain660
@mainmain660 2 ай бұрын
​@@nswag2706 udah pernah jadi sopir truck muat cabe bang?
@Ogi_ggopen
@Ogi_ggopen 2 ай бұрын
tiap datang ke gacoan gila overload parah, gk ada staff yg gak sibuk, gua liat kek gk ada istirahatnya kecuali pas waktu sholat aja keknya. dibalik harga murah ada yg dikorbankan
@nswag2706
@nswag2706 2 ай бұрын
@@mainmain660 di kerjaan ente emang gk ada kuli nya?
@ilhammmm13
@ilhammmm13 2 ай бұрын
konsekuensinya sih, f&b yg pace-nya cepet & rame terus ya jangan harap bisa leha2, makanya kl yg blm terbiasa kerja cepat pasti bakal capek. pulangnya aja bisa lebih dr jam 12 malem
@holakicau1364
@holakicau1364 2 ай бұрын
Sangat berkesan pertama kali mampir di Mie kober tahun 2011, dari segi pelayanan saja mereka udh sangat menggebrak waktu itu. Di tambah masakan nya yg juga bikin ketagihan. Hampir tiap pulang kuliah mampir buat belikan Mie Kober pesenan mantan pacar yg sekarang Alhamdulillah udh jadi bini 😁.
@DavidReviano
@DavidReviano 2 ай бұрын
Namanya kok Kober ya, kayak nama Kuburan
@beningprastikautami8820
@beningprastikautami8820 2 ай бұрын
​@@DavidRevianokober (klompok bersama)
@tryretno4192
@tryretno4192 2 ай бұрын
​@@beningprastikautami8820kelompok bermain
@MUELgaming08
@MUELgaming08 Ай бұрын
Ini kan ganti nama jdi gacoan..gara" ga boleh pke nama set* n gtuh"..jdi ganti nama permainan ank"..
@rakanuribrahim8145
@rakanuribrahim8145 2 ай бұрын
Saya mantan manager mie gacoan cabang pertama di Jabodetabek (Depok Margonda) hampir 2 tahun, bener bener merasakan suka dukanya bekerja di PT PPA, sukses selalu untuk mie gacoan semoga makin sukses!
@erlanadisaputra252
@erlanadisaputra252 2 ай бұрын
Halu boss
@agussantos86
@agussantos86 2 ай бұрын
Jd menejer gacon Di gaji brp lu bree??apakah dibawah UMR menejer pd umumnya???
@esamovie7100
@esamovie7100 2 ай бұрын
Pertanyaan SDM rendah yg gak sopan nya nanya ke orang dan pasti gak bakal dijawab 😂😂​@@agussantos86
@agussantos86
@agussantos86 2 ай бұрын
@@esamovie7100 klo di konoha sdm gak rendah gak mungkin elu2 pada digaji kecil bree..!! Fakta... 🤣🤣
@don.maullana
@don.maullana 2 ай бұрын
​@@esamovie7100kocak emng wkwk
@bangdie2526
@bangdie2526 2 ай бұрын
Saya sudah mncba lebih dari 5 usaha, konsisten itu memang perlu tapi modal juga mnjadi yang utama knpa saya bilang utama, ketika kita gagal kita harus memulai lagi, memulai lagi perlu dana yng tdak kecil. Smpai akhirnya sya juga harus gulung tkar, dan mnjdi karyawan saat ini, smga aja mnjadi karyawan tdak membutuhkan waktu yg lama, smpai saya bisa mndpatkan modal dn mncoba lagi membngun usaha Tetap semngat untuk para perintis
@caesarensangtimuda6248
@caesarensangtimuda6248 2 ай бұрын
Dulu jaman masih kuliah namanya belum mie kober, masih mie Setan, dari segi rasa semakin tinggi level pedesnya rasanya cuma pedes aja, rasa gurihnya makin ga berasa, lauknya juga cuma daging ham tipis, dari segi harga juga agak mahal. Klo mie Gacoan sekarang dari segi rasa ga cuma pedes aja tapi masih ada rasa asin gurihnya, level pedes naik pun masih kerasa rasa bumbu asin gurihnya, lauknya pangsit goreng kerasa kaya lebih puas, dari segi harga pun lebih murah dibanding mie setan jaman dulu.
@yaafieffendi5635
@yaafieffendi5635 2 ай бұрын
sebagai orang jawa timur (surabaya - malang), saya mengenal sekali tren makanan pedas menurut saya kenapa mie gacoan lebih boom daripada mie kober dikarenakan promonya sama gofood / grabfood / shopeefood ketika masa pandemi kalau dari rasa menurut saya mie gacoan tidak hanya pedas saja kayak merk mie kober / mie setan, tapi meski mesen level 8 tetap enak balance rasa bumbunya apalagi sekarang kalo di jawa timur terutama surabaya, sidoarjo, malang, tempat" nya itu langsung membedah antar wilayah berbeda dengan mie kober yang tempatnya selalu di kota, mie gacoan menyebar beberapa outlet di wilayah" yang berbeda kalo dibilang tempat makan berkedok bisnis parkir itu bener banget, karena kebetulan saya tahu sendiri yang mengelola parkir mie gacoan deket rumah adalah Karang taruna RW sebelah dimana dari uang parkirannya bisa membangun jalan, tempat umum yang cakep cakep
@99line17
@99line17 2 ай бұрын
Mie gacoan walaupun rasanya b aja, ttp aja gw beli kalo laper soalnya murah + pedes. Mana ada makanan viral semurah itu, biasanya yg viral harganya mahal kek cromboloni, croffle. Jujur aja seviral2nya cromboloni+croffle, gw ga pernah beli soalnya takut zonk. Mending mie gacoan aja, walaupun rasanya b aja tp ketutupan sama harganya murah+pedes(pdhl cabe mahal)
@tararanaru
@tararanaru 2 ай бұрын
maksudnya itu uang hasil parkirannya bagi hasil ya antara mie kober sama pengelola parkir?
@yaafieffendi5635
@yaafieffendi5635 2 ай бұрын
@@tararanaru karena lahannya mie gacoan itu masuk desa saya, alhasil yang mengelola parkir itu dari kartar RW sebelah
@rizkyrif809
@rizkyrif809 2 ай бұрын
​@@yaafieffendi5635 Kalau dibilang berkedok bisnis parkir itu kalau yg dapt gacoannya sendiri om 😂, kalau dipegang karangtaruna ya emang rata2 gitu
@ainurrochimahnurulazizah2756
@ainurrochimahnurulazizah2756 2 ай бұрын
Tapi gacoan di sidoarjo ngga serame gacoan lain bahkan termasuk sepi saat aku ke sana, kalo kober di sidoarjo masih tetap rame, cuman di beberapa cabang kober bahkan yg di malang sekalipun pelayanannya sangat berkurang dan kalo di kober yg rame pelayanannya ngga secepat gacoan, jadi lama kelamaan kalah sama gacoan
@zaenalabidin9009
@zaenalabidin9009 2 ай бұрын
Salut untuk Gacoan, selama ini servicenya tak mengecewakan konsumen. Manajemennya di tiap unit mie gacoan rapi, cepat, efisien dan memuaskan. Seenak apapun, semurah apapun, jika konsumen dikecewakan bisnis selesai
@jogetin_ajah
@jogetin_ajah 2 ай бұрын
gak ada yg baru di dalam bisnis FnB. cross subsidi itu udah biasa. tapi yang pinter adalah membuka restoran di jalan yang rame, dengan tempat parkir luas. kedua, soal menekan HPP, itu juga benar, tapi bukan hal yg baru. semakin rame, semakin banyak supplier berlomba2 untuk jadi mitra, dan memberikan harga kompetitif, tapi memang harus kuat di departemen purchasing dan kalo HRD kepalanya itu termasuk yg punya saham udah pasti dia serius merekrut karyawan purchasing yg gak main komisi di bawah meja, sehingga bisa menekan harga bahan2 dari supplier. sisanya, yg punya harus bisa membuat menu makanan yg sangat mudah dimasak, cepat dimasak, bisa dimasak skala besar (misalnya saus2, sambal2, dan sirop2an) sehingga waktu penyajian bisa efisien. sekali lagi, kebanyakan cuan dari bisnis FnB bukan dari main course tapi dari side dishes dan drinks.
@hozazaza7837
@hozazaza7837 2 ай бұрын
Good coment anda bro...salam. Kenal dr jogja
@ainulyaqin6557
@ainulyaqin6557 2 ай бұрын
Pdhl yg pertama kali pelopor mie pedes itu mie kober. Dan cabangnya tertentu saja di jatim sampai denpasar. Tp kurangnya marketing dr kober jadi lambat² outlet beberapa daerah mulai tutup dan tidak bisa bersaing dengan gacoan. Pdhl dulu kober tuh sangat ramai. Tp pesaing datang 1 persatu outlet mulai berguguran
@dagu2
@dagu2 2 ай бұрын
iya dibahas di video
@denjipochita8763
@denjipochita8763 2 ай бұрын
Ajure gara2 corontol tutup beberapa n dijual ke malengsia jadi Wizzmie.
@danusaputra9249
@danusaputra9249 2 ай бұрын
tahun 2015 pernah coba mie kober di malang dan 2016 di denpasar, jujur rasanya lebih enak dr gacoan
@yusufaji7908
@yusufaji7908 2 ай бұрын
Setuju
@adeanchandra7619
@adeanchandra7619 2 ай бұрын
Udh di bilang kan di video..
@4IZUKI
@4IZUKI 2 ай бұрын
pernah gw makan mie harga 50rb-an karna bosen makan mie pedes ... worth banget sih apalagi kaldu kuah gk boleh minta tambah karena diincar kompetitor. 😂
@rachmat1
@rachmat1 2 ай бұрын
Thanks. Very educational content. Menarik banget pas ngebahas staple vs seasonal. Ini agak2 blurred juga ketika kita mau ngedefine satu produk yang staple tapi bukan juga terlalu generic dan udah kebanyakan kompetitor (jenuh). Jadi agak paradoxical ketika ngomongin staple vs seasonal ini. Harus tetap ada faktor pembeda nya.
@wisnuwardana6687
@wisnuwardana6687 2 ай бұрын
Mantab riset lu bang. Sangat menarik. Terus konsisten riset hal-hal bagus kayak gini ya bang.
@ZhawnAlexander
@ZhawnAlexander 2 ай бұрын
Like other f&b strategy subsidi silang yang ambil untung dari side dish dan minuman biar bisa bikin harga si makanan utama lebih murah. Meanwhile orang yang bawa minuman dari luar : 😅
@derlinasilaban7558
@derlinasilaban7558 2 ай бұрын
Betul!!😂😂..
@Veyrra
@Veyrra 2 ай бұрын
Sebagai orang yg lama tinggal di malang. Beneran ngikutin sih. Dulu tuh mie pedes pioneernya Mie Setan di jl. Bromo trus ada di Soekarno Hatta. Trus ada mie jogging, mie galau. Dan semuanya rame.. Tahun 2016 baru ada mie Gacoan. Baru-baru ini ada Wizzmie. Sedih sama Mie Kober dan Mie jogging saat ini. Sepi bgt..
@ryangilang6117
@ryangilang6117 2 ай бұрын
iya mie setan salah satu pelopor di mlg, saya salah satu mantan karyawan mie setan jln Bromo
@anggakusuma2310
@anggakusuma2310 2 ай бұрын
mie kober yg di sulfat masih rame
@denjipochita8763
@denjipochita8763 2 ай бұрын
​@@anggakusuma2310nek sing iku benr2 ditangani ama pemiliknya n sop tepat yg lainnya soale franchise n sebenere Wizzmie iku pecahane kober yg dibeli Malengsia
@kudupiye8282
@kudupiye8282 2 ай бұрын
klau di jkarta ada dlu mie abang adek tpi ngga tahu nasib nya skrang gmn,managent kureng kaya nya
@Selfi-uq3sl
@Selfi-uq3sl 2 ай бұрын
Menurut ku memang lebih enak mie setan dari yg lain
@paoelandroo9445
@paoelandroo9445 2 ай бұрын
Seneng bgt kalo koko ini ngomong, brasa lg ngobrol aja,pdhal share ilmu daging bgt ❤
@muhammadfaris6188
@muhammadfaris6188 2 ай бұрын
Keren banget emang mie gacoan ini, baru berapa bulan gak sampe setahun udah punya 5 cabang di lampung tempat tinggal saya dan rame terus, dan saya sampe sekarang cinta banget sama gacoan ini, setiap minggu wajib beli
@riszchq1768
@riszchq1768 2 ай бұрын
😱
@rerimuhammad
@rerimuhammad 2 ай бұрын
Perihal Mie Gacoan ini pernah saya dengar sejak 2021, dan saya pernah makan mie gacoan di beberapa momen, walaupun saat ini masih pertimbangan karena beberapa hal. Ya selebihnya saya tonton sekali lagi video Raymond Chin sekaligus beberapa video lainnya untuk memahami bagian Manajemen Bisnis dan Perencanaan Industri. Ya kurang lebih begitu
@ainunnajib7331
@ainunnajib7331 2 ай бұрын
Tp bener sih itu bisnisnya di parkiran juga , soalnya kalo ojol parkir diluar ama kang parkirnya di tarik juga pas ojolnya keluar , soalnya kang parkir katanya juga setoran ke gacoan berdasarkan struk
@asuireng9379
@asuireng9379 2 ай бұрын
Benar hu...untuk ojol seribu per struk...setoran 500...lah enak kalau doble order...bayarnya sama
@ujangalors2745
@ujangalors2745 2 ай бұрын
tempat ku di Makassar,gada ojol bayar parkir di gacoan
@ujangalors2745
@ujangalors2745 2 ай бұрын
wajib di hijaukan tuh kang parkirnya kalau ojol ditagih😊
@janwarhidayat7969
@janwarhidayat7969 2 ай бұрын
Gratis bang dmna2 kalo buat ojol
@yuuzukishi3760
@yuuzukishi3760 2 ай бұрын
di Jogja, dulu Warunk Gacoan buka cabang nya awal2 di ruko depan sekolah saya. Area nya bisa dibilang ndak seberapa ramai, tp ada 3 sekolah disatu tempat. Market dia awal2 nyasar anak2 sekolahan dan pegawai2 sekolahnya. Dan Boom, laris manis sampai dia branding jadi Mie Gacoan. Lama2 area disitu jadi hidup, banyak FnB juga. Salut sih sama Warunk Gacoan ini, rasa nya bisa dibilang cukup stabil, walau sambalnya tiap cabang kadang beda tingkat kepedasannya, tp pelayanannya sama2 cepat.
@adytirtayasa9259
@adytirtayasa9259 2 ай бұрын
Di Bali khusus nya di Denpasar Selatan Mie Kober sudah lebih dulu unggul dan menguasai pasar. Tapi karena terlalu rame, untuk pesan di Mie Kober jadi terlalu lama dan kualitasnya terasa berkurang. Sedangkan Gacoan sangat aktif dalam membuka cabang sehingga waktu tunggu tidak terlalu lama dan itu memberi kenyaman ke Konsumen.
@tunggulgusang1008
@tunggulgusang1008 2 ай бұрын
seperti supermie dan indomie pelopor mie instan pertama di indonesia itu supermie tapi indomie yang lebih sukses sampai dikira sebagai pelopor mie instan di indonesia sedangkan supermie hilang dari peredaran dan dilupakan kuncinya pada konsistensi dan inovasi
@rrahmanisa9065
@rrahmanisa9065 2 ай бұрын
Iklan Supermi Ana uhibbi Supermi (Ira Maya Sopha)😅
@albatanpaquota8269
@albatanpaquota8269 2 ай бұрын
Iya omset triliunan tapi nge gaji karyawan seharga UMR Jogja wkakakaka padahal karyawan keteteran ngelayanin customer dan hidup di jakarta damn
@billypurba7251
@billypurba7251 2 ай бұрын
Pasti ada yg dikorbanin bro kalo konsep nya "begitu". Makanya target mereka orang² yg "fresh graduate" minimal sma trs yg penting dapet pengalaman di CV kelak atau istilah kata batu loncatan sih sebenernya oke² ajaa..
@egasanjaya377
@egasanjaya377 2 ай бұрын
Hidup itu pilihan, kalau tidak betah kan bisa pindah cari gaji yg lebih gede. Yg jelas mereka membantu ribuan karyawan yg terbantu
@evanevan8850
@evanevan8850 2 ай бұрын
Bersyukur lah di gaji UMR, daripada ga
@albatanpaquota8269
@albatanpaquota8269 2 ай бұрын
@@evanevan8850 mending bang UMR jakarta, kan di bilang UMR Jogja wkakakaka. Karna ngikutin regulasi UMR malang sebab brand gacoan berasal dari malang
@HayuKetahuan
@HayuKetahuan 2 ай бұрын
Pemikiran sdm rendah, kalau sdm tinggi walaupun gaji hanya dinkasih makan di jalani, ilmu yg tidak akan di dapat di sekolah mana pun, memangnya mau seumur hidup jadi karyawan gacoan, harus cepat2 belajar dan buka sendiri usaha minimal sama
@syahrulrul2202
@syahrulrul2202 2 ай бұрын
Branding yg mudah di ingat dan familyar. Consef geray yg nyaman. Harga yg sangat terjangkau. Pandai membaca trand sa,at ini.khususnya anak muda.
@beverageart
@beverageart 2 ай бұрын
Ramainya diluar nurul emang. Saya udh cobain 3 cabang dan emang ramai semua. Masyaa Allah
@isalutfi
@isalutfi 2 ай бұрын
Terima kasih koh Raymond buat ulasannya tentang Strategi Bisnis Mie Gacoan.
@toedjoefnbconsultant3220
@toedjoefnbconsultant3220 2 ай бұрын
Banyak benar, mau menambahkan aja bbrp point. 1. Bahan baku dari main kitchen, betul menganut prinsip grosir ecer, jdi ad efek ke hpp kalau sizing ke grosir kan. 2. Bbrpa item yg seharus nya dari central kitchen, di lepas ke lokal yg dgn catatan spek dan harga ditentukan oleh main kitchen. Jadi cut off distribution cost 3. Pengaturan layout yg cukup memotong investment cost di awal. 4. Untuk man power ya kita taulah std gaji gmna untuk FnB, bisnis nya ketat bos. 5. Banyak biaya lain jg dipotong, seperti seragam, dll. 6. Sistem service jg cost man power quantity, jd hemat cost sdm. 7. Tingkat kebersihan ( ada harga ada rupa untuk point 5,6,7 ) 8. Scale up di online, krna semakin besar omset dari online, bisa dpt benefit lbh dari penyedia aplikasi online nya.. bahkan sharing fee bisa nego. 9. Pajak daerah nya tuh. Yah you know lah. 10. Cara jual nya memang main di quantity.. jdi ya BIASAnya kalau main quantity ssh jaga quality nya. Pendapat pribadi, mohon maaf bila ad salah 🙏🙏🙏
@rizaldynalapraya720
@rizaldynalapraya720 2 ай бұрын
JAWABANYA TETEP KARENA MURAH, MEMANG! pecinta mie di indonesia besar banget!!! pecinta indomie, mie ayam grobakan, ramen/ramyon, cwimie dll nah kita tarik ke market level mid to low yg biasanya mereka mampu makan di tendaan/gerobakan(karena sering), nah sekarang mereka bisa makan di tempat yg secara deisgn tempatnya mewah banget(menurut makret bawah) , instagramable, yg bisa buat costumer ngerasa bangga bisa makan ditempat seperti itu, jadi ketika mereka balik makan kesana lagi dapet makan sesuai keinginan dan bisa sekalian nongkrong sekelas coffeeshop mahal.
@harrynugroho9780
@harrynugroho9780 2 ай бұрын
Wah baru inget skrg, dan ga nyangka ternyata cikal bakal mie gacoan dulunya di kediri namanya warunk gacoan. Dari yg tempat lama sudah pindah juga sampe skrg punya 2 cabang besar di kediri
@illusomni4
@illusomni4 2 ай бұрын
Inget dulu saya jaman kuliah di malang tahun 2015-2016 memang sering makan mie kober karena seterkenal itu & sepedas itu mie nya😂. Konsep nya dulu ala ala cafe, setelah muncul mie gacoan lebih sering kesana karena tempat makannya lebih proper & luas. Ada juga mie setan di jl.sumbersari tapi agak kurang karena mie nya lebih besar ukurannya, lebih suka ukuran mie dengan diameter lebih kecil.
@user-vw9zb5fx3w
@user-vw9zb5fx3w 2 ай бұрын
BGM KAL HARGA CABE NAIK ? SEMOGA BUKAN TERBAWA PENCUCIAN UANG ! SEMOGA DI BUKA DGN NIAT BAIK PASTI HASIL MENINGKAT TERUS.
@nurdinbinmahmur1658
@nurdinbinmahmur1658 2 ай бұрын
Pelopor Restauran Ramai sebenarnya ayam geprek bensu (belum pecah kongsi) waktu pertama kali buka di Margonda Depok, Cuma jahatnya pihak Resto pelayanan buat ojol 1 pesanan saja bisa 90-120menit sedangkan dine in konsumen dilayani 30-60mnt (karyawan banyak tp kerja main-main) strategi pamEr biar dilihat orang di jalan raya kalau sangat ramai pasti enak cuma gk tahan antri akhirnya mengajak konsumen pesan Via Ojol (makannya banyak ojol nyumpahin, Resto ayam nyusahin orang 90-120menit 1 pesanan),,, Contoh pelayanan baik mi gacoan biarpun sangat ramai namun pelayanan untuk konsumen dine in & ojol di sama ratakan waktu tunggu 20-30 menit jadi
@rudi2334
@rudi2334 2 ай бұрын
makanya itu bang harus terjun kelapangan owner nya, semuanya harus dipantau 👍
@kudupiye8282
@kudupiye8282 2 ай бұрын
duid itu,parkiran nya aj tiap hari duid nya gepokan pegangan nya😅😅😅 ngga pakai modal lagii,mnding kuasain parkiran nya😅
@dimi6051
@dimi6051 2 ай бұрын
Mie kober nunggunya bisa 2 jam,jaman saya kuliah tahun 2014,jadi pelopor restoran ramai bukan geprek bensu keknya,soalnya geprek bensu baru booming ditahun saya sudah jadi ibu anak 1
@nurdinbinmahmur1658
@nurdinbinmahmur1658 2 ай бұрын
@@dimi6051 maaf minim pengetahuan selain Jabodetabek
@dimi6051
@dimi6051 2 ай бұрын
@@nurdinbinmahmur1658 iya gpp,cuma mau share saja kok
@alfredriksahala2088
@alfredriksahala2088 2 ай бұрын
Jujur gw baru tau semua under 10.k... Riset & Development nya wajib dipertahankan, atau kalau bisa lebih ditingkatkan. Riil ini makanan sejuta umat apalagi di mix dgn tempat nyaman...
@meilananurafila850
@meilananurafila850 2 ай бұрын
gua nyobain mie gacoan pertama kali di babarsari jogja, kayaknya tahun 2017 dan gua gk nyangka smpai sekarang tetap dan malah makin eksis. dgn harga yg masih sama ❤
@user-md7pq1zc8s
@user-md7pq1zc8s 2 ай бұрын
Di balik ramainya gacoan tp byk yg jarang tau.. bahwa di dalam system kerjanya tdk sesuai dengan depnaker lebih dr jam.kerja dan tdk ada lembur... mgkin itu hal yg wajar ..tp ada yg sangat di sayangkan bahwa ada salah satu cabang yg dmna stiap hari jumat karyawan khususnya cwo ada yg gabisa jumatan cm krn krja di stu harusnya atasan bisa membagi jadwal ktika jum'at prioritaskan yg cwo agar bs jumatan ini real trjdi...
@widodosugin7343
@widodosugin7343 2 ай бұрын
Orang dalam ini
@user-md7pq1zc8s
@user-md7pq1zc8s 15 күн бұрын
Adek saya kerja dstu baru 1 mnggu langsung saya suruh resign !
@user-md7pq1zc8s
@user-md7pq1zc8s 15 күн бұрын
Adek saya kerja dstu baru 1 mnggu langsung saya suruh resign !
@aldygiornino2118
@aldygiornino2118 2 ай бұрын
Siapa yang disini gapernah nyobain mie gacoan😅
@RikiMaryam-en6sg
@RikiMaryam-en6sg 2 ай бұрын
Rasa nyh aneh
@user-mc8mq9iu8e
@user-mc8mq9iu8e 2 ай бұрын
Gw blm
@annmousnet903
@annmousnet903 2 ай бұрын
Saya gak pernah, gak suka mie. Lebih enak mie ayam atau mie pangsit
@user-lj1dk5dl5c
@user-lj1dk5dl5c 2 ай бұрын
Saya belom pernah😅
@aburameyuli3237
@aburameyuli3237 2 ай бұрын
saya. pdhl dekat rumah. malas singgah gegara parkirannya selalu rame
@tuhirinboeret7753
@tuhirinboeret7753 2 ай бұрын
Supaya trus berjaya yah kudu selalu ada inovasi,jgn sampai dlm jangka waktu 10thn mendatang rasa dan bentuk produk tetap sama,yang ada malah gak bisa bertahan lama suatu produk Kita bisa lihat lah brand hp misalnya,nokia,dr pas awal mula ponsel ada itu nokia laris bgt,tpi 10thn kemudian bangkrut,kenapa? Yah krn kalah dlm berinovasi sama brand lain,trus kenapa iphone selalu laku,yah krn disetiap thn selalu munculin produk baru Wujudnya hampir sama tapi isi dr produk tsb selalu mendapat updatan,jadi si konsumen selalu merasa penasaran dgn produk tsb,dan jika produknya itu itu trus,lah apanya yg mau d beli sedangkan kepuasan pelanggan itu cpt berubah
@roykhan3838
@roykhan3838 2 ай бұрын
Mi gacoan di Tegal nggak pernah sepi pengunjung,sumpah.gemriyek nemen sing tuku kaya pitik rayahan panganan.
@mergas7026
@mergas7026 2 ай бұрын
Penasaran juga perbandingan jumlah pembeli, driver online, dan pembeli yang ga jadi beli karena ngeliat parkiran/antreannya rame
@tidurmalam90-gr8cd
@tidurmalam90-gr8cd 2 ай бұрын
Betul. Harusnya ada data😅 Tapi, gak mungkin kita bisa hitung karena resto mie gacoan ramai tiap hari.
@folk.s
@folk.s 2 ай бұрын
Makanan murah dg tempat nyaman. Ga ada pesaing, krn rumahan akan sulit bersaing dg harga segitu kecuali warmindo. Warmindo pun sulit untuk ngasih tempat luas nan nyaman dg standar SOP atau quality. Profit kecil? No worries, kalo laku banyak akan tetap profit. Yg repot klo target hariannya jatuh, berat beban operasionalnya. Butuh modal besar untuk sustain.
@bukhorimtsmu1949
@bukhorimtsmu1949 2 ай бұрын
Memang sbtnya dimalang itu apapun yg ada dimalang pasti menarik dan pasti punya kelebihan , mulai dr kuliner enak serba murah , wilayah alamnya, pendidikan , aman nyaman
@duwiajipangestu8805
@duwiajipangestu8805 Ай бұрын
Memang tag line no 1 di indonesia ini bikin rasa penasaran calon konsumen, yg akhirnya coba-coba menu. Ciamiknya mie gacoan ini dari segi rasa konsistenn dan first impression untuk para konsumennya jempolan
@Bagas_Adrian
@Bagas_Adrian 2 ай бұрын
Surabaya ada yang baru dan rame banget koh.. namanya WIZZ MIE. Pengalaman kesana 2× enak banget sih.. kemarin juga baru buka cabang di Cipanas
@johanrizaldarmawan1091
@johanrizaldarmawan1091 2 ай бұрын
Di bdg sdh ada 3 cabang
@lqfr8813
@lqfr8813 2 ай бұрын
sekitar 4-6 bulan lalu gw pernah ngambil orderan pick up di mie gacoan yasmin bogor di perempatan, itu kebetulan gak rame kok. gw pernah usaha jualan mie ayam, gak mungkin setiap hari rame penuh. kenapa? ada saat nya orang bosen makan itu2 terus meski mau enak atau murah sekalipun
@abuSaadAbdillahLatief
@abuSaadAbdillahLatief 2 ай бұрын
gua aja makan ke 2 kali dah eneg, pertama sih enak yg ke 2 eneg, mie paling enak yg prnh gua makan ya mie Aceh , pedes rempah plus cita rasanya beda, tp ya harga nya 2x lipat nya gacoan sih wkwkwk
@lqfr8813
@lqfr8813 2 ай бұрын
@@abuSaadAbdillahLatief mie ayam apaan yg 2 kali lipat mie gacoan? klo bukan sekelas bakmi GM mah rata2 orang jualan mie ayam 12rb -15rb di daerah yg murah. mie gacoan 1 porsi nya mie ayam paling murah 12rb kan? gak jauh beda lah. . orang yg dateng makan di mie gacoan emg rata2 gak gitu perduli enak yg penting murah sama pedes berasa. ayam nya juga bukan bentuk daging lagi kan? cuma taburan bubuk ayam ancur
@abuSaadAbdillahLatief
@abuSaadAbdillahLatief 2 ай бұрын
@@lqfr8813 mie aceh bosss
@MAS_HRY
@MAS_HRY 2 ай бұрын
1.MURAH 2.ENAK 3.RASANYA SIMPEL PEDES GURIH 4.PORSI GA PELIT 5.SEMUA KALANGAN Konsep murah ,enak dan rasa nya mudah di ingat di tambah level pedes krn di sini pedas itu nilai + dalam proses mengaet pembeli kl smua udah dapat ,bisa di lihat dr me gacoan yg selalu antri dimanapun dia buka cabang
@berizalbakri2276
@berizalbakri2276 Ай бұрын
Disini, di Jember mie Gacoan lama rame banget, antri banget banget. Nunggu aja hampir 1 jam. Gils memang Gacoan ini
@denkrian5363
@denkrian5363 2 ай бұрын
Yang orang liat suksesnya yg menggelegar tp saya di kediri tau sedikit cerita bagaimana jatuh bangun dan perjuangannya sebelum terlihat wah dan mewah seperti sekarang, pastinya gak mudah dan gak sedikit biaya yg telah dihabiskan sampai saat menemukan titik kesuksesan di 2019 dan 3 tahun bersabar dengan terus berjuang sambil menghabiskan banyak sumber daya gak bakal banyak yg sanggup kecuali unlimited money dan ada ordal yg memiliki kekuasaan
@lahfahri
@lahfahri 2 ай бұрын
Ada rahasia mie gacoan yang belum di ketahui banyak orang, karena temen saya salah satu manager store di mie gacoan malang. Mie gacoan membuka toko fried chiken pertama di malang yang bernama DIKICHI, tapi banyak orang yang belum tau kalau itu salah satu bisnis yang baru si buka oleh mie gacoan. Rencana nya mau buka store yang kedua di Bandung.
@nochannel2068
@nochannel2068 2 ай бұрын
Ohh DIKICHI di Malang itu punya mie gacoan 😮
@agushalim5576
@agushalim5576 2 ай бұрын
Ini kalau cabang nya udh masuk ke Surabaya dan Jakarta, yg biasa makan McD bakal pindah ke mie gacoan, gila bisnis mie gacoan 😬
@DemOrdreS
@DemOrdreS 2 ай бұрын
Bayar pakai kartu kredit nanti keluar billing tagihannya gacoan 🤭
@user-du1kg8rd9g
@user-du1kg8rd9g 2 ай бұрын
Kuncinya itu ada di harga murah, bersih terus isi dan toppingnya terbilang banyak makanya cocok banget buat orang indo, soal rasa bisa nomor sekian
@dian8801
@dian8801 Ай бұрын
Itulah prinsip dasar rezeki banyak belum tentu cukup sedikit belum tentu kurang. Harga murah justru omset mewah
@akitchlamora4103
@akitchlamora4103 2 ай бұрын
Mie Gacoan di Kota Medan sudah sangat berkurang kualitas & rasanya. Misalkan dulu masih pake daun bawang, yg sekarang cuma mie rebus campur cabe aja... Taburan ayam di atasnya juga ngga ada lagi... Porsi mie sedikit, pansit gorengnya harusnya 2 kadang lupa naruhnya cuma 1, ngga pake saos luar lagi. Banyak dikurangi kualitasnya. Sangat disayangkan sih...
@erwinvenom4104
@erwinvenom4104 2 ай бұрын
Mienya dingin kulit pansit masuk angin & isi dagingnya hambar penyajian lama amat & sangat membosankan Take away ada 2 item yang gak dimasukkan padahal tertera di struk setelah ditegur baru dimasukkan Ngepel lantai tapi kondisi tidak disapu terlebih dahulu emang bisa bersih? Aneh bener
@taritnotaritno3053
@taritnotaritno3053 2 ай бұрын
Soal daun bawang mungkin karna banyak ora yang nggak suka.
@akitchlamora4103
@akitchlamora4103 2 ай бұрын
@@erwinvenom4104 Wah kalau take away berarti harus cek dulu ya bang, pengalaman saya di atas itu sewaktu dine in, jelas2 kurang itemnya, saya tanya barulah dikasi
@akitchlamora4103
@akitchlamora4103 2 ай бұрын
@@taritnotaritno3053 Poinnya sih mengurangi kualitas ya... Bawang prei/daun bawang sudah biasa koq ada di dalam olahan2 mie dan sewaktu mie gacoan masih pakai itu, rasanya tetap enak. Intinya sekarang mie gacoan di Medan itu hanya mie rebus dicampur sama cabe doang + pansit goreng 2 pcs; ngga ada bawang prei, taburan ayam, & bawang goreng lagi di atasnya, ngga pake saos luar lagi... Ditambah parkiran juga relatif mahal, jadi raup profitnya dari situ selain dari minuman. Jadi mie gacoan itu sebenarnya nggak "murah"...
@user-hu2qf7mk1j
@user-hu2qf7mk1j Ай бұрын
Orang Sumatera lidah gak bisa bohong. Blm tentu mie gacoan akan sukses di Sumatera.. di Jawa Bali bisa jadi emang merajai
@yudhajimmy
@yudhajimmy 2 ай бұрын
Berfaedah, next bahas Philips Morris kak
@poknoow931
@poknoow931 2 ай бұрын
Memang menarik , mempelajari tentang mie gacoan! Thanks ko , udah bahas
@BangBeWoke
@BangBeWoke 20 күн бұрын
Mau tanya, ada yang tau modal awalnya berapa? Lalu total keseluruhan modalnya berapa dengan berkembangnya 100++ outlet? Bisa berkembangnya sampai ratusan outlet itu sistem cabang atau franchise? Dari omzet triliunan apakah take profit yg sehat? Besar pasak dr pada tiang kah? Apakah sudah BEP (balik modal)? Jadi pemilik sebenernya siapa? Karena CEO tdk sama dengan "Owner".. "Owner" bisa jd CEO, CEO blm tentu "Owner".. Thx anyway 🙏🏻😊
@mr.hendar5430
@mr.hendar5430 2 ай бұрын
Adik saya baru keluar dari gacoan di Karawang. Gaji tidak sesuai dengan UMR,gaji maksimal 3,6 jt. tiap jatah libur dipotong. kalau store sepi,diliburkan juga & potong gaji. pekerjaan full tapi tidak sesuai dengan pendapatan. kerja lembur per jam 10rb. keluar dengan buat surat pengunduran diri,tapi tida diberi pklaring. dari hal tersebut,akhirnya banyak karyawan keluar masuk. Miris kalau ko Raymond bilang omzet triliunan tapi karyawan dibayar murah.
@w1nard1
@w1nard1 2 ай бұрын
Setau saya hampir semuankaryawan di bidang fnb jarang dpt gaji umr dan fasilitas bpjs
@denjipochita8763
@denjipochita8763 2 ай бұрын
Nah ini bahkan sekelas franchise dari Jepang pun kaya gitu, ane sempalan dari fnb dari Jepang malah lebih banyak bayaran Nguli drpd kerja fnb.
@mynameisfake5417
@mynameisfake5417 2 ай бұрын
Maklum gan yang namamnya pengusaha memang tidak pernah memikirkan karyawannya kalo protes bisa di ganti bukannya coba untuk memaklumi karyawan mereka lebih butuh robot bukan manusia jadi kalau ada misalkan yg error ganti dengan yg baru
@alfi-il7be
@alfi-il7be 2 ай бұрын
setau saya usaha yg udah pt harus ngikutin aturan pemerintah. dari jam kerja, cuti dan thr . nah klo resto saya nggak tau apa udah ada yg bentuk pt atau emang nggak ada ??
@Miyalist
@Miyalist 2 ай бұрын
Biasa kalo kerja yang ginian itu gaji nya memang gak sesuai karna ya bukan untuk lulusan S1 bahkan tukang becak pun bisa, kalo mau yg gaji nya sesuai ya harus lulusan S1 dan juga kerja nya itu di PT dan kantor, bukan jdi cleaning service atau kerja rendahan
@IqbalJohan87
@IqbalJohan87 2 ай бұрын
Menurut saya : Pertama, mie nya bikin sendiri. Karena cabang byk jd pake system central logistic dimana bahan baku utama dibeli secara bulk dan diolah ditempat yg sama sehingga kualitas bisa terjaga Kedua, simplicity menu. 1 bahan baku bisa jadi bbrp menu ini utk menghindari spoilage bahan baku Ketiga, overhead cost. Biaya gaji karyawan dapat memakan porsi hingga 50% dr total overhead cost. Triknya adalah cari karyawan baru lulus sekolah yg masih cari first job. Biasanya mereka mau underpaid konsekuensinya turn over karyawan tinggi dan perusahaan hanya jadi batu loncatan bagi karyawan. Itu saja analisa saya (saya eks resto manager dr brand resto lokal yg cabanya diatas 40)
@hallopiggg
@hallopiggg 2 ай бұрын
Setuju sih. Nyari yang fresh graduete karna mereka mau digaji dibawah rata2. Kerja gapernah berenti, gerakk mulu wkwk nyantai paling break doang
@DemOrdreS
@DemOrdreS 2 ай бұрын
Setau saya gacoan pakai master kitchen di bagi di beberapa provinsi, buat mengurangi error di rasa, jadi yang store tinggal mengolah sesuai SOP
@billypurba7251
@billypurba7251 2 ай бұрын
Betul om.. turn over nya emg tinggi sih gacoan kalo diliat², karena yaa bener² gapernah sepi, pasti buat break pun susah.. dengan harga yg sangat² worth it buat masyarakat Indonesia (murah tapi enak) tentu hal tsb menjadi branding di pikiran masyarakat Indonesia termasuk saya.. ketika ditanya makan apa ya yg enak, murah, kenyang (pasti saya jawab mie gacoan). Dibanding mcd, mie ayam yg udh resto gede dan harganya 25+/pax. Sebenernya simple ngambil hati masyarakat Indo, harganya bisa relatif terjangkau untuk semua kalangan, berani ngasih taste yg "nagih", tempat yg spacious dan nyaman, quality product yg cukup baik, dengan mudah bisnis anda dilirik oleh masyarakat Indo. Dibalik itu semua ya minus nya pasti ada yg dikorbankan (gaji, libur pekerja).
@kudupiye8282
@kudupiye8282 2 ай бұрын
iya dgn jumlah tenaga krja yg besar jumlahnya dibanding pekerjaan yg tersedia nya di negri ini,gw pikir bkal tetap sustainble ni bisnis nya
@DzikryAhmadFaruk
@DzikryAhmadFaruk 2 ай бұрын
Marketingnya bagus, meskipun mie nya kurang tapi salut bisa banyak outlet di indonesia
@Solonetizen
@Solonetizen 2 ай бұрын
Banyak hal yg trlihat luar biasa dari luar, tapi ada bayangan hitam d baliknya..
@richardharisonsimanjuntak2078
@richardharisonsimanjuntak2078 2 ай бұрын
Ralat dikit aja koh, kalau Margin 50% dari harga jual 10rb, maka HPP nya kisaran 6.666. Itu yg HPP 5rb, jual di harga 10rb baru marginnya 100%
@MuhammadRizal-kl3mm
@MuhammadRizal-kl3mm 27 күн бұрын
50% dr harga jual. jual 10rb, hpp 5rb.
@devastate8499
@devastate8499 2 ай бұрын
Betul banget bang, saya pernah ngomong sama istri klo mixue itu sama kayak temen2 kita beli kamera DLSR berjamaah dulu. Itu bisnis tren atau seasonal, dan sekarang di kota saya (ga tau di kota lain) mixue ga serame pas baru buka, bahkan beberapa cabangnya sepi, beda dengan gacoan di kota saya, tetep rame terutama jam 5 sore ke atas
@tanz.winata
@tanz.winata 2 ай бұрын
Gak apple to apple sih klo mie gacoan dibanding mixue
@ranggarizkylaramadhan153
@ranggarizkylaramadhan153 2 ай бұрын
Bahkan ada satu cabang sampai buka 24 jam
@erwinsaputra3645
@erwinsaputra3645 2 ай бұрын
mixue itu bukan makanan
@devastate8499
@devastate8499 2 ай бұрын
@@erwinsaputra3645 trus apa? Pakaian?
@dwinurcahyo3165
@dwinurcahyo3165 2 ай бұрын
​@@erwinsaputra3645tapi sama sama fnb kocak
@bukhorias1806
@bukhorias1806 2 ай бұрын
Lebih seru lagi kita bahas lebih dalam lagi strategi mie gacoan. Karena memang sangat menarik strategi nya
@wahyudisaputro7663
@wahyudisaputro7663 2 ай бұрын
Pernah makan mie Kober waktu kuliah di Malang, betul ini lebih senior. Malang pelopor mie pedas, ada mie jogging juga. Ayam geprek pun sudah ada di malang dg nama ayam keprek sejak 2010an.
@zulfikarbahruji3908
@zulfikarbahruji3908 2 ай бұрын
Bang, analisa perusahaan ekspedisi JNE dong bang, please 🙏🏿
@wellight
@wellight 2 ай бұрын
sebagai orang malang yg dulu fans mie kober yang bikin kober kalah sama gacoan tuh salah mereka sendiri. sebelum ada gacoan mie kober tuh ada skandal pecah kongsi founder2nya, jadi dua brand; Mie Kober dan Mie Setan. Dari sini konsumen mulai bias kita bingung mau makan mie yang mana dan kualitas keduanya pun turun tidak seperti mie kober sebelumnya. Selain itu branding venue mereka juga gak jelas kaya gaada standarisasinya mulai dr bangunan dll. Gak lama setelah itu gacoan masuk dengan konsep yg sangat solid dr desain tempat yang oke, bangunan yang lebih luas dan proper. Ibarat kata gacoan memasang standart baru untuk resto mie pedas murah dikala mie kober lagi down. Jujur awalnya buat pecinta mie pedas yg udah lama makan kober, mie gacoan itu gak enak, mienya lebih kecil, terlalu banyak minyak dan bumbunya kurang komplex. Tapi lama kelamaan mereka semakin berbenah sampe kualitasnya seperti sekarang. Selain itu mie gacoan hadir selalu dengan gaya yang megah, di lokasi strategis, terang benderang, parkir luas pokoknya bikin nyaman konsumen. sementara kober dan mie setan tempatnya gak jelas, kadang di bangunan bekas rumah, di pinggir jalan yg lahan parkirnya sempit bgt dll. Praktis bikin kober kalah saing ama gacoan. Tapii baru2 ini ada pesaing baru si Wizzmie yang dari segala sisi mereka sangat solid seperti gacoan.
@zilverheart
@zilverheart 2 ай бұрын
Baru denger tu wizzmie, drmn
@tamapuresso
@tamapuresso 2 ай бұрын
Wizzmie identik banget rasanya kaya Mie Setan 🤣
@vickro2178
@vickro2178 2 ай бұрын
Iya rame bgt wizzmiee, konsepnya mirip kek gacoan ada gelato nya juga
@ddan444
@ddan444 2 ай бұрын
Kalah modal😂
@beningprastikautami8820
@beningprastikautami8820 2 ай бұрын
​@@tamapuressowiizmie tempatnya nyaman tpi harganya agak mahal hehe
@Irzan_Is
@Irzan_Is 2 ай бұрын
Seni Berjualan itu biar untung tipis yg penting usaha lancar
@tino8850
@tino8850 Ай бұрын
Setiap warung mie gacoan pasti ramai sampai mbludak dari buka sampai tutup bahkan yg buka 24 jam pasti mbludak nggak pernah sepi, bukan cuma ramai tapi mbludak
@rramadhan6114
@rramadhan6114 2 ай бұрын
Bukan jadi yang pertama tapi yang utama
@Tutankamun
@Tutankamun 2 ай бұрын
Pantes ditempel terus ama ksatria rendang hajatan
@heroreak
@heroreak 2 ай бұрын
O kasatria rendang,gk laku di jatim
@sarahnilasari1463
@sarahnilasari1463 5 күн бұрын
Mie gacoan dalung denpasar, makan di tempat lelet lama tak terkira, pelayanannya focus ke delivery, kalau aku gak ambil sendiri ke dekat kasir mungkin dapat terakhir makananku. Udah tau rasanya, wes gak ulang 2x. Thank u
@ardigun8761
@ardigun8761 2 ай бұрын
Ini sih emang gila juga rame terus.. Gw sbg yg doyan mie. Awalnya sih gw kira mie kampung lah ya sekelas indomie gitu. Iseng pas kebogor nyobain. Ternyata lumayan lah. Murah dengan tempat yg lumayan nyaman.
@StockistNASASurabayaL
@StockistNASASurabayaL 2 ай бұрын
Aq suka mie gacoan krn penampilannya yg beda... mie goreng pedas yg enak... trus side dish nya enak juga kaya pangsitnya beda... siomay nya enak... wlw per bijinya kaya 3500an rasanya worth it. Trus buat aq yg ekonomi menengah kebawah... bawa anak 3 makan sama2 trus cuma habis 80rb udah sama minum... Hanya saja kl take a way, aq biasa kasih air panas dikit biar ga kering bangt... dan rasanya tetep enak... pokok e membantu banget buat sesekali menyenangkan anak2 dgn makan diluar... Pas juga buat uang saku anak sekolah...
@undead6868
@undead6868 2 ай бұрын
tapi emang diharganya worth parah si
@krissutikno2136
@krissutikno2136 2 ай бұрын
Bisnis makanan itu bisnis musiman, seperti juga mixue akan layu jika tidak ada inovasi yang up-to-date
@yogianakdesa1677
@yogianakdesa1677 2 ай бұрын
Harga 9k lokasi jantung kota bahan dasar hampir semua dari tepung kita tau lah tepung itu bahan dasar pokok termurah di negeri ini indomie aja bisa bertahan sampe sekarang karna murah dan rempah juga mudah didapat
@RNFIKRI
@RNFIKRI 2 ай бұрын
Gua karyawan produksi nya , kerja nya mirip² romusha sumpah gk da libur lagi
@mrsskincare4464
@mrsskincare4464 2 ай бұрын
Gaji brp bang?
@RNFIKRI
@RNFIKRI 2 ай бұрын
@@mrsskincare4464 2 bang
@leeyanto7486
@leeyanto7486 2 ай бұрын
Bukankah standarnya libur sekali seminggu
@RNFIKRI
@RNFIKRI 2 ай бұрын
@@mrsskincare4464 dibawah umr
@RNFIKRI
@RNFIKRI 2 ай бұрын
@@leeyanto7486 masalahnya minggu masuk
@TravelingWithKiwi
@TravelingWithKiwi 2 ай бұрын
Yang seperti Mie Gacoan tapi nasi goreng sepertinya belum ada ya?
@zaidanarif7674
@zaidanarif7674 2 ай бұрын
Solaria?
@TravelingWithKiwi
@TravelingWithKiwi 2 ай бұрын
@@zaidanarif7674 Nggak mirip bro kalau Solaria
@jangkemod9203
@jangkemod9203 2 ай бұрын
Harganya murah, mie-nya enak, porsinya banyak, dan pangsitnya 2 bikin kenyang! Di deket rumah ada yg jual juga produk sejenis dan dulu pas pandemi rame banget, setelah ada Mie Gacoan jadi sepi, soalnya jauh banget dari segi apapun, skrg jadi sepi.
@storyrantau37
@storyrantau37 2 ай бұрын
Jaman dulu gacoan pertama di blimbing malang udah mesti antrii kalo malem pulang ngampuss .
@rend1709
@rend1709 2 ай бұрын
Yah ini cuman pesan saja sebagai mantan pegawai mie gacoan Tolong untuk para atasan seperti HRD,CEO,dll. Untuk mengizinkan karyawan laki² nya untuk menunaikan sholat jumat,sholat jumat kan cmn 1 kali dalam satu minggu. Alasan saya resign dulu jg karena di halang halangin shalat jumat Dripada saya menghancurkan akhirat saya,lebih baik saya resign Terima kasih
@dedikurniawan7375
@dedikurniawan7375 2 ай бұрын
Gaji berapa om,di bawah UMK kah?
@achmadmaulana1409
@achmadmaulana1409 2 ай бұрын
Masa gk boleh? Ditempat saya boleh
@rend1709
@rend1709 2 ай бұрын
@@achmadmaulana1409 loh anda meragukan? Justru saya bisa berkomentar panjang lebar ini karena saya dulu pernah kerja disana,dan mungkin cabang masnya managernya ngerti kalau jumatan itu wajib. Dan sekarang saya balik tanya di cabangmu semua karyawan(pria) jumatan gk? Atau cmn beberapa?
@gdubrax6526
@gdubrax6526 Ай бұрын
Masyaallah...jng berputus asa dari rahnat Allah dan Allah itu maha luas rezkinya 👍👍👍❤
@veranita9182
@veranita9182 Ай бұрын
Semoga ALLAH SWT mengganti keputusan anda dengan pekerjaan yg lebih baik mas..tentunya dalam hal itu beribadah..
@candratara
@candratara 2 ай бұрын
mie gacoan gak dapat untung dari mie nya... modal mie nya pas banget dgn harga jualnya gacoan dapat untung dari minuman nya, saya kasi perumpamaan masak minuman milo harga nya 10k sedangkan di dgang diluar milo paling mahal itu 5-7rb lah paling modal es milo itu 3rb-4rb lah jadi dapat untung dari minum karena mie nya pedes otomasi customer beli minum lebih dari 1 gelas
@iqbalmuhammadvlog8594
@iqbalmuhammadvlog8594 2 ай бұрын
Setuju bnr kadang w beli minum 2 . Tapi klu sampe ngobrol lama pesan lagi 1 . Jadi mang ujntungnya diminuman
@erwinsaputra3645
@erwinsaputra3645 2 ай бұрын
gk mungkin gk ada untung, pasti ada untung, mie kayak gitu modal 1 porsi paling 2500, ayam juga cuma kayak serbuk gitu anggap 500 tapi kita hitung 1000, cabe anggap paling mahal 1 ribu, pangsit 1500 2 potong, bumbu garam, gas dll 1000 jadi modal 7 ribu perak jual harga kalau gk salah sekarang seporsi 13 ribu kan termasuk pajak? jadi omsetny 11900 dipotong pajak penghasilan buletin aja 11 ribu dipotong 7 ribu masih 4 ribu ini blm termasuk operational dan utility cost mungkin masih profit paling NPM 10-15% dan ini terhitung banyak untuk kuantitasnya abang2 jual mie ayam jumbo + ayam segunung 12 ribu yang beli bahannya ikut harga pasaran aja masih bisa untung masak gacoan yang belinya dalam kuantitas besar cuma balik modal bahkan bakar duit wkwk
@bunnyfreakz
@bunnyfreakz 2 ай бұрын
Nutupin untung dari parkir. Karena parkiran Gacoan mereka kelola sendiri dan ditarif 3000 jam pertama.
@hariwibowo2438
@hariwibowo2438 2 ай бұрын
Mie gacoan ditunggu buka cabang di kota minyak blok Cepu kita para pecinta mie mania blok Cepu siap mencicipi cita rasa mie gacoan
@iqbhalmuhammad26
@iqbhalmuhammad26 Ай бұрын
Dibalik itu semua, kalo dibedah menurut gw: -mereka buka 24 jam (online/offline) -untuk ngedate is worth it, mau nunggu makanan lama malah it's not problem karna sambil nunggu --bisa ngobrol sama partner, gebetan, selingkuhan, tempat pun nyaman. -tempat strategis (orang kabupaten/pelosok bisa dateng jarak terjangkau) -harga terjangkau, kalo dibandingin sama mie di tempat wisata, misalnya puncak Bogor(mie instan harga sekitar 15rb), mie gacoan malah lebih murah dan rasa tetep enak. -Mereka gak promosi ngiklan di media elektronik/sosmed/banner diberbagai sudut untuk meminimalisir budget, mereka promosi dengan tipe mulut ke mulut.
@yuvanrazindisatria9153
@yuvanrazindisatria9153 2 ай бұрын
Halo ko Raymond 🤩, sapa dong🤤.
@jkpurplelight
@jkpurplelight 2 ай бұрын
Halooooo😂
@dhaniodon895
@dhaniodon895 2 ай бұрын
omset triliujan gaji karyawan setengah umr 😂😂
@ervanadisaputra2629
@ervanadisaputra2629 25 күн бұрын
Kalo bener ngeri juga ya, padahal kalo pas ramai pasti gak bakal ada waktu istirahat
@dodisupriyadi2776
@dodisupriyadi2776 2 ай бұрын
Menejemen nya Top.....✍️👍 Harus bisa menjaga rasa enak dan murah market banyak.
@Rafararaa
@Rafararaa Ай бұрын
Aku udh langganan dr cabang pertama di malang smp skrg, dr dulu smp skrg semua cabang gada yg sepi walaupun 1 kota ada 2-3 cabang ttp rame. Sukanya walaupun rame dia penyajiannya cepet service nya juga oke bgt. Pernah email jg dulu bgt lupa th berapa nanya apa dia ada franchise dan mereka g buka franchise ternyata mungkin itu yg bikin semua cabang rasanya sama g beda. Sop nya ok
@Bryan-wr4ri
@Bryan-wr4ri 2 ай бұрын
Pegawai gajinya d bawah UMR adalah koentji???
@saputraukichanel4587
@saputraukichanel4587 2 ай бұрын
Menu di bawah 10 ribuan, lalu dia mau gaji employe nya, UMR GK sanggup lah bang....wkwk
@user-wp8dc3ss2f
@user-wp8dc3ss2f 2 ай бұрын
Tp bonus nya banyak klw di klopkan ya sama aja UMR tp di .itung dengan bonus
@annmousnet903
@annmousnet903 2 ай бұрын
​@@saputraukichanel4587trus dia buka usaha gak mensejahterakan karyawannya gtu
@annmousnet903
@annmousnet903 2 ай бұрын
​@@user-wp8dc3ss2fiyalah Banyak bonusnya? Biasanya orang Indonesia pelit
@siamtrianto9795
@siamtrianto9795 2 ай бұрын
yg penting mengurangi angka pengangguran
@hirumayoichi2625
@hirumayoichi2625 2 ай бұрын
Omzet 271 T 😂 tapi, bukan Mie.
@user-lo5ol1jf5w
@user-lo5ol1jf5w 2 ай бұрын
Bisnis tikus timah
@bwxcrew9527
@bwxcrew9527 2 ай бұрын
5:01 Gw relate si, setiap pesen Mie Gacoan sering antri dan dichat sama abang ojolnya "ditunggu ya kak, ini rame banget" trus gw jawab " siap kak, santai aja"
@ahilandfamily311
@ahilandfamily311 Ай бұрын
Bagus sih menurut gw, ini lokal tapi bisa nembus nasional musti dibanggain. Boleh bersaing tapi sehat! Pinter ini manajemen mie gacoan, paham market! Gw juga baru tau dan baru makan mi gacoan tahun 2023😂 Pgn nyoba2, eh ternyata enak apalagi dimsum2 gorengannya,, jadi keterusan, klo males ke resto nya gw order gofood. Semoga bisnis indonesia tdk dimatikan oleh investor luar. Itu aja sih yg gw mau sebagai warga penggemar mi gacoan.
@nitaindriasari465
@nitaindriasari465 2 ай бұрын
Ada waktunya redup.
@miloluna7817
@miloluna7817 2 ай бұрын
Biasanya gak lama, Klo gak ada inovasi menu.
@muhammadnabilhaekal9151
@muhammadnabilhaekal9151 2 ай бұрын
karyawan nya gmn ya nasib nya
@YudiTaki-wx4tn
@YudiTaki-wx4tn 2 ай бұрын
Mantap kak, akudari dulu penasaran kok temen2 aku demen mabnget sama mi satu ini
@djakfarPhD
@djakfarPhD 2 ай бұрын
Mie instan dan bakso adalah makanan yg gak pernah sepi peminat
Ada Yang "Aneh" Dengan Tomoro Coffee
13:09
Raymond Chin
Рет қаралды 855 М.
Legalkan Judi Online di Indonesia
14:26
Raymond Chin
Рет қаралды 58 М.
We Got Expelled From Scholl After This...
00:10
Jojo Sim
Рет қаралды 68 МЛН
OMG🤪 #tiktok #shorts #potapova_blog
00:50
Potapova_blog
Рет қаралды 17 МЛН
Rahasia di Balik Korupsi 271 TRILIUN
10:21
Raymond Chin
Рет қаралды 630 М.
Bongkar Resep MIE GACOAN Bisa Buat Sendiri Di Rumah Ga Perlu Antri Lagi
17:32
Belajar Dari PAYAKUMBUAH Arief Muhammad Buka 1000 Cabang #BedahBisnis
13:06
Ilmu Tentang Uang Yang Tidak Diajarkan Di Sekolah
12:57
Kuliah Kehidupan
Рет қаралды 4,2 МЛН
Akhir Pertarungan Abadi Coca-Cola vs Pepsi
14:30
Dr. Indrawan Nugroho
Рет қаралды 201 М.
SKAKMAT ANIES BASWEDAN
47:12
Pandji Pragiwaksono
Рет қаралды 1,3 МЛН
Belajar Anatomi “Bisnis” Taylor Swift
15:21
Raymond Chin
Рет қаралды 453 М.
REVIEW JUJUR MIE GACOAN ❗ANTRI PANJANG TAPI RASA B AJA ❓❓
15:08
Mamank Kuliner
Рет қаралды 824 М.
PRANK PENJUAL BAKMIE JAWA SEMARANG, GAK BERHENTI NAMBAH!!
24:54
tanboy kun
Рет қаралды 3,3 МЛН