Ich seh die 42 Minuten und denke mir: Wie ist das passiert? Ich nach 30 Sekunden: ah ja...

Heute nach Farben sortiert? xD

Diesmal konnte Brammen wenigstens 1 Zutat vorstellen "-Hähnchen". Geschickt eingefädelt. :D

Brammen kocht erst die Kartoffeln und dann das Salz....

Wenn ihr die Zutaten nicht vorlest, sollte Andi aus dem Video rausschneiden wenn ihr die einzelnen Begriffe erwähnt und daraus die Zutatenliste erstellen 🤣

Andi wenn du das liest, BITTE falls die Jungs das wirklich machen, dass nur Brammen die Zutaten vorliest, dann blende BITTE sich ein und lese es selber vor! :D

Zum Thema Pellkartoffeln einfacher schälen: Wenn man die Kartoffelschalen einmal um die Kartoffel rum vor dem Kochen schon einschneidet, kann man die Pelle nach dem Kochen einfach abziehen. Falls es irgendwen juckt. War mal ein Tipp meiner Mutter, weil ich eine Memme bin, wenn es um heiße Sachen in den Händen geht :D

Hab meiner Mutter nen Kuss von Dir gegeben, Brammen. Sie meinte daraufhin nur: "Wer ist ein Brammen?" xD

Ich als Müllerssohn versuche mal aufzuklären: Streng genommen ist das Haltbarkeitsdatum bei Mehl (Gries ist eigentlich grobes Weizenmehl) genau nur dafür gedacht. Es fängt mit der Zeit eben an zu leben... Bin sehr überrascht, dass die Tüte noch nicht komplett voll war 🤔😅

Piet,Brammen,Sep,Chris: Sättigung 0% Jay: ...

Halten wir fest: 15 Minuten Video = 41 Minuten React XD

26:51 Peter macht Gebärdensprache... Er wollte ausdrücken, dass ein Schatz unter seiner Nase liegt. Ein X markiert die Stelle

Wenn alle Zutaten schon mal von Brammen in vorherigen Rohaufnahmen genannt wurden, hatte Andy zwar etwas mehr cutten müssen - könnte Brammen aber easy outplayen und es ihn Trotzdem vorlesen lassen 🤣🤣🤣

10:56 ... das ist kein Stampfer.. das ist mir bekannt als kelle für das abschöpfen für Spätzle 😂

Ich finde cool, dass ihr den Anfang drin gelassen habt! Ich verstehe jetzt warum neulich in einem React gesagt wurde, dass die Gespräche davor eigentlich das interessante sind.

18:49 Dass mit den Motten ist echt schrecklich, Jay hatte lück dass nur so wenige wareen. Die legen so viele Eier, sodass ich als ich das letzte mal so eine Mottenplage hatte, die gefühlt die hälfte meiner Lebensmittel in den Schränken wegwerfen musste, weil da hunderte von Maden waren.

Es wäre echt interessant, wenn ihr ein React auf das Copy&Taste von LeFloid machen würdet, als er euren Burger gekocht hat

Bei Rieselhilfe werden die Salzkörner maschinell abgerundet. Normalerweise ist Salz ja Kristallförmig und verkantet so ab und an.

Bester Tipp für Schupfnudeln oder Gnocchi den ich je bekommen habe: Wenn man keinen Bock hat die Pellkartoffeln zu pellen, kann man die auch einmal durchschneiden und mit der Schneidfläche nach unten durch eine Kartoffelpresse drücken. Die Schale bleibt dann in der Presse zurück und man kann die einfach rausnehmen. Dann macht's auch nichts wenn die Kartoffeln noch heiß sind.

@Jay: Wenn du diese Motten im Grieß hast, dann musst du alles ausräumen, Schränke waschen und alles was offen war, weg schmeißen. Die haben wir in der Backstube auch öfters, legen super schnell Eier. An Ecken und Orten wo du sie nie vermutest. Hatte ich auch zu Hause im Abstellraum, erst beim zweiten ausräumen beseitigt weil ich in der Lampe ein Nest übersehen habe. Ps. Hat nichts mit MHD Zutun. Wenn du Pech hast sind die in der neuen Packung schon drin.

16:10 Couscous ist ein Gericht, was aus Hartweizengrieß gemacht wird. Der Grieß wird angefeuchtet, so das er zusammenklebt, und dann gedämpft. Der Couscous aus dem Laden ist zubereiteter Couscous der wieder getrocknet wurde, ist also ein Instantgericht.

41:21 Christian erzählt wieder Geschichten aus dem Schlafzimmer ;-)

Brammen: "Wieso? Warum muss überall Salz mit dabei?" - I feel you

Ja Statistik von Pietsmiet, FragPietsmiet und PietsmietTV (2020): Ja: 1047 (Heute: 2) Nein: 178 (Heute: 0) Heute trägt Peter kein Shirt: 221 (Heute: 1) Heute versteckt Peter sein Shirt: 99 (Heute: 0) Schwarze-Shirt-Quote: 1047/1225=85,5%

Gewürze halten natürlich sehr lange jedoch verlieren sie (teilw. enorm) an Geschmack. Erinnert euch an den Geruch der beim ersten Öffnen einem entgegen kam. Außer man packt sie in Luftdichte Gläser. Bei Muskatnuss kann man auch die Nüsse kaufen & frisch reiben. Luftdichte Fläschchen kann man echt güstig kaufen.

3:35 Ins Best-Of. Dazu dann die Szene, wo "Gemüse und Obst" im Stream gesubt hat und Brammen es nicht lesen konnte.

Ich schaue 6 Minuten des Reacts und stelle jetzt schok fest, dass es mit einer der besten Reacts auf eure Kochvideos ist 😄

Ich fände es super wenn, wie in diesem React, von nun an am Ende ausführlicher auf die Kommentare eingegangen werden, per Übertragung von Peter's Bildschirm

Piesmiet: "Könnt ihr euch nicht mal Nicknames geben, die man ausprechen kann?!" Auch Pietsmiet: "Gem use... eoderobst, oder so..."

Jay und Frau Eieruhr sind einfach das perfekte Paar, immer gegenseitig ein bisschen ärgern und meckern! So muss das sein!

Also mein Papa kann Jay mit abgelaufenen Sachen weit toppen. Letztens erst wieder ein Hähnchengewürz von 1996 gefunden :DD

19:10 Das ist absolut korrekt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum kann sich auch auf die Verpackung beziehen.

Finde das ganze Konzept hinter Pietsmietkocht einfach genial. Bitte macht das noch länger 🙏

Jaaa, alle sind da. Und ja, Schokolade gehört in den Kühlschrank.

Vielen Dank für die regelmäßige Unterhaltung. Weiter so!!!

8:42 Ich hör zum ersten mal, dass man Kartoffeln mit Salz kocht. :D

Also die "Rieselhilfe" ist bei uns einfach Reiskörner. Die saugen ggfs Feuchtigkeit aus dem Reis auf.

Tipp: Paniermehl, Grieß etc. in ein anderes verschließbares Gefäß umfüllen

Kann jemand eine Petition starten um Jay durch Frau Dr. Eieruhr zu ersetzen?

Finde ich sehr gut am Ende gemeinsam in die Kommentare zu scrollen! 👌🏽

Mega Folge .... klasse wills unbedingt mal nachkochen. Diese war fast die beste Folge... ihr seit klasse mag eure React Koch Folgen einfach klasse. Macht Spass euch zu zusehen .

Top 10 famous last words: 1. Neee

26:40 bester Moment. Lachflash pur :-)

Der Kochlöffel hat ein Loch, aber wofür eigentlich? Am besten hat er sogar zwei Löcher: eines zum aufhängen, das ist klar, für was ist das andere aber gedacht? Wir gehen den mysteriösen Löchern in Kochlöffeln heute auf den Grund. Der Kochlöffel mit Loch heißt eigentlich auch Rührlöffel oder Lochkelle. Die Italiener nennen ihn auch Risottorührer. Wer bereits einmal Risotto selbst gemacht hat, der weiß wie anstrengend es ist die ganze Zeit zu rühren. Genau hier liegt auch die Lösung für unseren Kochlöffel mit Loch. Das Loch im Kochlöffel verringert den Widerstand und macht das Rühren leichter. Deshalb bietet er sich insbesondere für Teige oder eben Risotto an. Durch das Loch vermischen sich aber auch dünnflüssige Soßen besser, da diese beim Rühren besser verwirbelt werden. Vielleicht nicht im Sinne des Erfinders, aber definitiv praktikabel sind die Kochlöffel mit Löchern auch dann, wenn man große Dinge wie ganze Zwiebeln oder Kartoffeln aus einer Soße fischen möchte. Sie bleiben im Loch viel besser liegen, als auf einem ohne Loch. Wer sich jetzt noch fragt, warum der Spaghetti-Löffel zwischen seinen Zacken das Loch hat - auch diese Geheimnis lüften wir. Der erste Gedanke mag sein, damit das Wasser besser ablaufen kann. Das ist aber nur die halbe Wahrheit. Das Loch ist nämlich in der Regel genau der Durchmesser einer Portion Spaghetti. Wer also einen Spaghetti-Löffel mit Loch hat, kann damit die richtige Menge an Spaghetti abmessen. Damit sind denke ich erst einmal alle lebenswichtigen Fragen rund um Spaghetti-Löffel und Kochlöffel mit Loch geklärt und der Vorrat an unnützem Wissen wieder aufgefüllt 😉 brammen hat kein spagetti löffel sondern eine lochkelle bei einem Spaghetti-Löffel ist das loch größer

Die Kommentare am Ende einzublenden und darauf einzugehen, finde ich richtig gut!

Sehr gute Idee, die Reacts immer am Montag aufzunehmen, solltet ihr so belassen :D

CousCous ist Hartweizengrieß, der Grieß den ihr da benutzt habt ist feiner gemahlen und wird in der Regel für Grießbrei oder Grießklößchen verwendet. Bulgur ist übrigens auch Hartweizengrieß mit dem unterschied das er noch gröber ist als CousCous. Bulgur wird als eine Art Reis als Beilage verwendet.

17:43 Hier sieht Jay im Originalvideo voll aus wie Hella von Sinnen, auch wie er lacht hahaha total genial

Pro Tipp an die Piets um sich das Kartoffelschälen leicht zu machen. Oben oder unten vor dem kochen ein x reinschneiden, nach dem kochen dann in kalten Wasser abschrecken (mit Eis funktioniert es am besten, aber geht auch ohne) und dann einfach am Kreuz längs abziehen. Eazy peazy lemon squizy done ; )

"Wann benutzt man schon Grieß" Ich, die mal 2 monste lang Grießbrei zum Frühstück gegessen hat 👁👄👁

Eines der lustigsten und unterhaltsamsten Reacts ever.

38:15 Mama ich bin im Fernsehen! 😍

MEga geschnitten, GJ!

Zu Schupfnudeln gehört Traditionell Sauerkraut dazu und nicht Rotkohl und dann das Sauerkraut am ende noch mit in die Pfanne zu den Schupfnudeln

7:30 wenn man die Kartoffeln mit schale kocht wäscht die stärke nicht so stark aus, Daher bindet der stampf auch besser ab.

Deshalb kann man z.B. diverse trockene Zutaten wie Gries, Mehl usw. in einem geschlossenen Behälter lagern. Da kommt i.d.R. dann kein Kleingetier ran (außer die sind schon in der Originalverpackung mit dabei).

Ich hoffe so sehr das wenn ihr das macht das niemand außer Brammen die Zutaten vorliest Andi ganz einfach selbst die Zutaten vorstellt :D Das wäre so genial!

das ist eines der lustigsten reacts bisher haha

24:50 Brammens Reaktion ist irgendwie fantastisch.

Grießbrei ist super im Sommer. Wir machen immer welchen den Tag davor, damit der die Nacht über in den Kühlschrank kommt. Am nächsten Tag dann als Mittagessen mit gekühlten Heidelbeeren aus dem Glas, das ist extrem erfrischend. Ist allerdings der Grießbrei, unter den Eiweiß gehoben wird. Kann ich nur empfehlen.

FYI Saumagen enthält keine Innereien, es sind nur verschiedene Zutaten die (zumindest früher) in einen Magen gepresst und dann gekocht werden. also genau wieder Darm bei einer Wurst.

Wie die Jungs immer bei den Haltbarkeitsdaten abgehen. Die meisten Sachen, die die aufzählen sind vollkommen unbedenklich. Immer diese zivilisatorische Rückbildung!

14:50 Es gibt auch aufsteigender Kondenswasser vom kochendem Topf xD....

Der Jaysche Streichelzoo 😂😂

zum thema salz am löffel kleben. salz bindet feuchtigkeit auch in einem gefäß. dafür muss nicht der löffel feucht sein, sondern das salz hat sich mit etwas feuchtigkeit vollgesaugt und ist deswegen teilweise nicht so fein.

Loretalk mit Barlow und Craft am Ende als Videovorschläge bei Peter. Interessant

Lieber Andi, bitte einmal ein AUS PFUI MACH HUI, mit allem was die Jungs abgelaufenes zu Hause haben.. wäre echt lustig.... vor allem bei Jay!!

Couscous ist übrigens einfach nur Hartweizengrieß. Befeuchtet und dann zerrieben zu den Typischen Kügelchen

Diese Motten kriechen richtig gerne in Mehl und so rein. Ein Zeichen dafür waren schon die Fäden, die sich beim schütten gezogen haben. Wir haben voll oft welche auch schon im Mehl, was erst seit zwei Wochen auf ist. Auch wenns schade darum ist, muss man das sofort wegschmeißen.

Als jemand, der schon mal Haggis gegessen hat aber normalerweise keine Innereien mag, muss ich an dieser Stelle sagen, dass das eigentlich ziemlich gut schmeckt. Geht so in Richtung Leberwurst, aber Konsistenz von weichem Hackfleisch oder Pfälzer Leberknöbel wenn man das kennt.

zum Thema pellkartoffeln Der grund warum man die kartoffeln vor dem kochen nicht schält ist, dass so die Kartoffel beim Kochen deutlich weniger Wasser aufsaugt. Dadurch wirkt die Stärke besser und man kann sie besser als masse für schupfnudeln, dauphine-Kartoffeln oder gnocchi verarbeiten.

Sep mal wieder asynchron in Bild und Ton. Wie immer :D Wird er es in diesem Leben noch fixen?

Diese Energie :D I love it

Mein highlight jeden Donnerstag Komme grade von ner 10 Studen Schicht im Krankenhaus...jetzt is meine Stimmung wieder etwas oben Danke dafür bois

26:50 Wenn du versuchst dich daran zu erinnern, was der Judo-Lehrer dir gezeigt hat.

26:30 Ich find das so geil, wie die anderen immer mal Fragen stellen und Sep IMMER absolut gar keine Ahnung hat und irgendwas behauptet (was meistens falsch ist), nur um die Frage zu "beantworten". Zum Glück haben sie nochmal gegoogelt.

Das Loch in den Löffeln ist dafür den Wiederstand beim umrühren zu verringern, wenn man hefebrei o.ä. umrührt. Wenn man einen Spaghettilöffel/Heber hat, ist das Loch größer und tatsächlich soll eine Portion Spaghetti durchgesteckt rauskommen(eher unrealistisch) aber zusätzlich ist das Loch zum Wasserablauf der fertigen Spaghetti. Lg

Ich hab von einem Koch gehört man solle im rechten Winkel zu den Fasern schneiden, da das Fleisch so saftiger bleibt. Das war aber im Zusammenhang mit Steak, könnte aber allgemein stimmen

Zeitreise-Pedda benutzt die Zeitmaschine und landet in ein falsches Jahr: "Hey, wo bin ich?" 17:40

Bei Pellkartoffeln ist die Masse trockener also besser für schupfnudeln

@sep das Salz klebt an dem Löffel wegen dem Kondenswasser von den heißen Kartoffeln 😊

Ich hab das Video gestartet und mir ist sofort Peters Stuhl aufgefallen

Sep hat das schon beim Jay & Eieruhr Best Of erklärt. Jay hat immer diese *"Varion"* Standbild Momente, wo er innerlich stirbt. Jay: _"When people die inside."_ 23:15

Das Loch im zackigen Nudelheber ist dafür da um eine Portion Nudeln ab zu messen Das Loch im Kochlöffel ist dazu da um Essen dass schwer umzurühren ist besser zu rühren wie zb Klebrigen Risottoreis der Widerstand wird durch das Loch verringert

Muskatnuss ist bei mir fast wie salz 😅

Mal wieder kleine Tipprunde: - Kartoffeln mit Schale kochen hilft den Eigengeschmack der Kartoffel zu erhalten UND die Kartoffel gibt weniger Stärke ans Wasser ab, was bei Schupfnudeln ja erwünscht ist, da diese ja zur Festigkeit beiträgt. -Kocht die Kartoffeln entweder am morgen und lasst sie bis zum Abend ausdampfen oder noch besser: Einen Tag vorher und über Nacht ausdampfen lassen. Das verringert die Feuchtigkeit im Schupfnudelteig und ihr braucht weniger Mehl. (Gilt auch für Kartoffelknödel)

Sep hat bei 30:32 min ein Spaghettiheber dort auf dem Herd neben dem Topf liegen. Das Loch was da drin ist, ist für eine Portion Nudeln. Ich kannte das mit dem Loch tatsächlich nur beim Spaghettiheber, beim Holzlöffel, keine Ahnung.

die vitamine ziehen beim kochen mit in die kartofel mit rein wenn du die schalle dran lässt beim kochen

Wie sagte mein Kochausbilder auf die Frage irgendwas fehlt im essen. "Muskatnuss!"

Freut mich, das ihr euch jetzt am Ende die Kommentare anseht.

Wenn man Schupfnudeln isst und sich wundert was das ist, und direkt danach dieses Video guckt und lernt was man da eben gegessen hat :D

Lachflash folge xD

Brammen ist die nach Geburt Moses er teilt die Flüssigkeit wie Moses das Wasser XD

8:54 ich bin da ganz bei Brammen ;)

Es geht nicht nur darum, dass bei geschälten KArtoffeln die Stärke rausgewaschen wird, sondern auch, dass sie mehr Wasser aufnehmen und dann der Teig zu feucht wird. Noch besser ist es, wenn man die gekochten Kartoffeln halbiert und 10 Minuten in den Backofen mit Heißluft zum Trocknen.

15:31 Is it you, Sheldon Cooper?

Weihnachts Gans mit Knödel und Rotkohl 🤔 hab ich letztes Jahr so verkackt wäre interessant von euch zu sehen😂😂

Endlich Donnerstag :)

Ich glaub das ist ein neuer rekord! Man hat erst nach 2 Minuten angefangen das Video anzumachen 😂

14:28 Sep entdeckt Kondenswasser