Receita de ameijoas à Bulhão Pato by necasdevaladares

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Receita de ameijoas à Bulhão Pato by necasdevaladares

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necasdevaladares - receitas caseiras

Күн бұрын

Receita de ameijoas à Bulhão Pato by necasdevaladares
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Пікірлер: 52

@artursilva6521 3 жыл бұрын

Boas amigo Necasdevaladares mais uma vez, simplesmente um espetáculo , tudo o que faço fica uma delicia graças ao meu amigo , bem haja , aquele abraço

@necasdevaladares 2 жыл бұрын

Obrigado pelo comentário. 🙂

@PerdidosemPortugal 2 жыл бұрын

Excelente,muito obrigada por dividir🙏

@necasdevaladares 2 жыл бұрын

Obrigado pelo comentário. 🙂

@macc040979 9 жыл бұрын

Ja deu agua na boca .. Eu nao sei cozinhar muito bem mas como ja nao vivo em Portugal a 15 anos estes videos ajudam muito vou tentar fazer .. Obrigado e um abarço..

@necasdevaladares 9 жыл бұрын

Miguel Chines Olá Miguel, cozinhar aprende-se praticando. Em caso de dúvida grita. :)

@daiapereira7217 Жыл бұрын

Vou fazer. Obrigado pela receita!

@necasdevaladares 11 ай бұрын

Obrigado.

@zardportugal 9 жыл бұрын

Nunca tinha visto este processo de confecção. Costumo entrar com o alho e os coentros pouco picados logo de inicio, depois a ameijoa e depois o vinho. Fica pronto mal o alcool se evapora. Este tem sido a minha maneira mas vou experimentar a versão Necas. O blog está excelente como apoio aos videos (ou vice versa). Abraço.

@necasdevaladares 9 жыл бұрын

zardportugal obrigado pela dica Zard. abraço.

@mjc816 8 жыл бұрын

não costumo por vinho mas é uma boa dica !!

@pauloboto3735 Жыл бұрын

É assim que eu faço também. Se o molho ficar muito líquido retiro as amêijoas, deixo ferver mais um pouco e depois deito por cima das amêijoas. Uma delícia, para o meu paladar as receitas de marisco pouco elaboradas são as melhores pois preservam o sabôr natural do mesmo.

@isabelmartins4212 7 жыл бұрын

Nunca fiz ameijoas mas estou tentada. " Inovador"... hummmm...cada vez que resolvo inovar, em questões culinárias, dá asneira! Obrigada.

@necasdevaladares 7 жыл бұрын

Isabel, as melhores ameijoas são compradas vivas e são colocadas num tabuleiro em água com salinidade idêntica à água do mar para perderem a areia que carregam. Quanto este processo falha temos areia no prato o que é muito mau. Neste caso usámos ameijoa da espécie vietnamita comprada congelada, sem areia, e eliminamos esse problema. tem muito menos sabor e é muito mais barata. Podes inovar à vontade que vais falhar, sucesso garantido. ;)

@ImPrates Жыл бұрын

Fiz e ficaram um espetáculo, acho que não cozeram o suficiente mas ficaram uma beleza na mesma. obrigado 👍

@necasdevaladares 10 ай бұрын

Obrigado pelo comentário.

@menofishman3023 5 жыл бұрын

É um bom petisco... abraço amigo

@necasdevaladares 5 жыл бұрын

Meno, estamos de acordo, obrigado pelo comentário. :)

@susanaoliveira9811 3 жыл бұрын

Excelente

@necasdevaladares 2 жыл бұрын

Obrigado pelo comentário. 🙂

@tiacurtisnaeuropa 4 жыл бұрын

Obrigadaaaa

@necasdevaladares 4 жыл бұрын

Sempre bem vinda Benedita.

@ruipassos007 9 жыл бұрын

nhanhanahn vou já comprar ameijoas :)

@necasdevaladares 9 жыл бұрын

Roy Sudo Vamos lá então Roy. :)

4 жыл бұрын

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@necasdevaladares 4 жыл бұрын

@lucielemachado1090 6 жыл бұрын

Amoooo muito

@necasdevaladares 6 жыл бұрын

Um grande petisco, obrigado Luciele.

@mjc816 8 жыл бұрын

essa é ameijoa vietnamita hummmmmm comia um pratinho !!

@receitasdokan 9 жыл бұрын

Mesmo bom!

@necasdevaladares 9 жыл бұрын

Receitas Do Kanguru obrigado pelo comentário. :)

@SuperAna1954 7 жыл бұрын

os seus comentários são muito apreciados

@eliaandrade5773 6 жыл бұрын

Costumo fazer com ameijoas frescas apanhadas aqui no rio Gilao !!Este petisco e uma delicia!!!E a estopeta no verao ? Espetaculo!!Um abraço Necas.

@necasdevaladares 6 жыл бұрын

Daí conheço a estopeta de atum, um grande petisco. :)

@alfredgell 6 жыл бұрын

Falando em ameijoas frescas, é possível deixá-las com água e sal no frigorífico de um dia para o outro? Qual é a melhor forma de as conservar? Obrigada pelas receitas sempre apetitosas!

@carlosmarinhomarinhopinto5927 6 жыл бұрын

👍

@editebarreira9953 6 жыл бұрын

Como confecionarsapeteira

@catarinasantos6201 8 жыл бұрын

Mais outro petisco, alem do camarão frito para vermos a nossa seleçao contra a França 2016... Força Portugal......

@necasdevaladares 8 жыл бұрын

Correu bem, foi muito bom, Viva portugal. :)

@carlossantos-fz7xo 3 жыл бұрын

Estas são amêijoas à Necas...porque as que são à Bulhao Pato, não se fazem assim. Mas deve estar bom na mesma!

@necasdevaladares 3 жыл бұрын

Então Carlos não deixas um espaço para a interpretação do prato? Obrigado pelo comentário. 😀

@carlossantos-fz7xo 3 жыл бұрын

@@necasdevaladares Interpretação?? Uma.receita é uma forma específica de fazer uma coisa. As interpretações, modificam a receita. Podem fazer-se, mas já é outra coisa! Mas, como disse anteriormente, a sua " interpretação" também deve estar boa...

@davidpelykh5588 3 жыл бұрын

Qual foi a quantidade de ameijoa que uzaste?

@necasdevaladares 3 жыл бұрын

Terá sido quase 2Kg. Esta ameijoa tem a casca um pouco grossa e pessada.

@armandateixeira5970 Жыл бұрын

POR FAVOR COMO TIRAR AREIA ÀS AMÊIJOAS FRESCAS? AGRADEÇO

@necasdevaladares 10 ай бұрын

usar um tabuleiro que dê para ficar só um camada de ameijoa. usar água fresca a cobrir as ameijoas previamente temperadacom sal, tentando imitar a água do mar. Sal a mais mata as ameijoas. Deixar em repouso num local fresco ou no frigorifico. A ameijoa tem de estar bem viva para expelir a areia para o tabuleiro. O tempo é variável, no mínimo uma hora.

@catarinasantos6201 8 жыл бұрын

Vai ser hoje. Eu morro de prazer levar o molho na conchinha. Maravilha

@necasdevaladares 8 жыл бұрын

um grande petisco, sem dúvidas. Bom apetite. :)